美研究證實:喝咖啡能降10%染疫風險!還有驚人十大好處

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記者郭奕均/台北報導

馬上要迎來微解封,不少人真的是既期待又怕受傷害,因為真的快關不住,但又怕鬆懈會造成防疫破口,疫情難以收拾。因此,「吃對食物」真的很重要,好消息是,美國西北大學(Northwestern University)一篇最新研究證實,每天喝咖啡,可以有效降低10%感染新冠肺炎的機率。而咖啡的好處,可不只這樣呢!

▲美國研究證實,喝咖啡能降低10%染疫風險。(圖/翻攝自Pixabay)

美國西北大學Northwestern University發表在「營養」(Nutrients)期刊的研究證實了這項好消息,喝咖啡竟有助於防疫,每天喝2到3杯咖啡,能有效降低10%感染新冠肺炎的機率。研究團隊透過英國人體生物樣本庫(UKB),一共分析了4萬名英國成年人的數據,研究他們的基礎飲食因素,包含咖啡、茶類、魚、加工肉品、紅肉、水果以及蔬菜的每日攝取量,以及冠狀病毒之間的關聯。

結果研究發現,咖啡含有促進健康的植物化學物質,能增強免疫系統,預防病毒,讓染疫風險能有效降低10%。而除了咖啡,研究也證實吃蔬菜同樣能降低染疫風險,而且不論是熟的或生的,都有效果。

專家更指出,即便是有接觸過病毒的人,只要每天喝2到3杯咖啡,一樣能降低10%染疫風險,甚至在老年人身上也是有用的,因為老人家適量喝咖啡,能降低罹患肺炎的機率,「總之,咖啡對COVID-19的免疫保護作用是可信的,值得進一步研究。」

不過也要提醒大家,在肉的選擇上要注意,因為研究也發現,食用培根、香腸等加工肉類,會增加感染風險。不過食用紅肉,就不會增加染疫機率。

▲吃肉要注意,因為吃培根、香腸...等加工肉品,會增加染疫風險。(圖/翻攝自Pixabay)

而喝咖啡的好處絕對不只降低染疫風險而已。精神科權威鄭光男醫師曾在受訪時告訴大家,喝咖啡對健康有十大驚人好處:

1、降低癌症發生率(每天喝一杯可以降低20%的肝癌發生率,喝兩杯可降低35%,另外也能降低15%的大腸癌發生率)

2、提神醒腦,讓精神更好

3、降低65%罹患阿滋海默症風險

4、控制三高、降低20%中風風險

5、幫助燃燒脂肪

6、提升身體爆發力

7、降低罹患糖尿病風險

8、抵抗憂鬱

9、更長壽

10、幫助睡眠

不過要享有這些好處,鄭光男醫師不斷強調,「喝對咖啡」很重要,因為其實咖啡裡頭有個非常重要的成分─「綠原酸」,它能抗氧化、減少自由基、促進新陳代謝、調節血糖、降血脂、保護肝臟…等功能,但綠原酸有個特點,就是不耐高溫,所以若是重烘焙的咖啡,恐怕就會讓綠原酸流失,因此建議要喝「輕烘焙」,另外,喝好咖啡,不要加糖加奶精,同時運動、有充足睡眠,能讓身體更健康。

▲鄭光男醫師和大家分享喝咖啡的十大好處,不過喝對咖啡也很重要。(圖/鄭光男醫師提供)

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