韓國泡菜不再叫泡菜? 「新中文名」曝光了

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國際中心/林瑞恩報導

夏天到來,炎熱的天氣容易讓人食欲不振,而香辣開胃的泡菜,就是一項好選擇,無論是涼拌或炒菜,都能適度提升美味。有趣的是,近日南韓對於泡菜這項國民食物做出了「正名」,將這項食物稱之為「 Kimchi」,中文譯為「辛奇」,引發外界一陣討論。

▲韓式泡菜征服許多人的胃。(示意圖/翻攝自Pixabay圖庫)

近年來,中國與南韓因為泡菜起源問題,提出了很多的看法與網路口水戰,為了區分正宗的韓式泡菜,以及中國產的四川泡菜,南韓文化體育觀光部決定做出正名。雖然,Kimchi本來就是韓國的泡菜名稱,不過就中文以及相關翻譯來看,華人社會還是經常可見泡菜這個名稱,因此他們想出了以辛奇一詞來稱呼。

值得一提的是,南韓政府單位特別從4千多個漢字中做挑選,最後決定了「辛」這個字,認為它與韓文發音相似,且讓人聯想起辛辣、新奇的意涵,是較為合適的譯名。至於四川的泡菜,則是所謂的「醃製類蔬菜」與南韓的「辛奇」是完全不同的食物。

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