患病難出門…89歲低收嬤靠「救命便當」 一個分3餐吃

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記者張雅筑/台中報導

一個便當對你的意義來說是什麼呢?可能就是生活中的一餐,但對高齡89歲的王阿嬤來說,是果腹三餐的「禮物」。出家逾40年的王阿嬤,飽受疾病纏身,還有輕微的失智,生活全仰賴低收補助,但礙於行動不便所以鮮少外出,吃飯就靠弘道基金會提供的便當。但節儉的她,總是把一個便當分成三份來吃,讓人看了心疼,但她總笑笑地說,自己很滿足,因為那個便當讓她不用擔心沒東西吃。

▲一個看似普通的便當,對弱勢長輩來說,可能是「救命便當」,可以撐過三餐。(圖/弘道基金會提供)

自2008年起,弘道台中服務處開始提供弱勢長輩送餐服務,至今每年送出逾12萬個便當給貧困、獨居或是行動不便的65歲以上長者及身心障礙者。但很難想像,中午熱騰騰的便當,很多弱勢長輩總是「節儉」地吃,有的分成兩餐,還有的分成三餐,因為對他們來說,想飽餐一頓是相當困難的事情。

以台中這名王阿嬤來說,40幾歲就出家的她,現在即將滿90歲,平時生活就在寺廟裡,收入則仰賴政府的低收補助。年紀大身體當然也陸續出現毛病,像是雙耳重聽、糖尿病還有輕微失智等,行動上也比較不俐落,走路更是不穩容易跌倒,所以王阿嬤鮮少出門。弘道基金會社工了解狀況後,決定提供送餐服務,希望讓老人家有個營養均衡的便當,飲食上可以獲得照顧。

▲高齡89歲的王阿嬤,一個便當總會分成三餐吃,讓人相當心疼。(組圖/弘道基金會提供)

雖只是一個便當,但對王阿嬤來說何等珍貴,她說,中午便當送來後,自己會先吃一半,另一半就留到晚餐吃,如果菜色有豆干等,她還會特別裝起來,加些醬油滷煮,因為這樣隔天早餐又可以解決,「隔天早上配麥片又是一餐」。聽起來相當艱苦,但王阿嬤很知足,總是不斷感謝機構送來的便當,「謝謝這個便當,讓我不用擔心沒東西吃。」

或許有些人會很納悶,那為什麼不乾脆送三餐?事實上這樣的送餐服務工程相當浩大,成本當然也不容小覷,一年下來的缺口就高達360萬,弘道機構完全是咬緊牙苦撐,若沒有兩大企業,「臺灣集中保管結算所股份有限公司」及「葡萄王生技股份有限公司」的幫助,恐怕更難持續下去。雖然很艱難,但他們為了長輩的用餐不敢中斷,甚至有開始考慮擴大服務,加送餐數等。

▲針對葷食或素食或是有特殊疾病、狀況的長輩,廚房也會另外特製。(圖/弘道基金會提供)

現階段台灣社會角落裡確實有這樣的困境,部分經濟弱勢的高齡長輩,別說家人的陪伴了,連好好吃飽一餐都很困難,所以除了提供送餐服務,弘道基金會表示,他們也會透過社工評估,依照長輩的狀況不同提供一些米、麵條、麥片、罐頭、奶粉等代餐,讓他們在沒送餐服務的時候,或是平時餓了,可以適時的煮食、飲用,不會挨餓到。

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