搶商機！服務業尋求客製化賺大錢　潮T也能自己印

記者王姝婷、劉禹良／台北報導

經濟不景氣，咖啡龍頭推客製化服務，引進不同咖啡機，以及提供手沖服務，把咖啡打造成精品，但單價可不便宜，手沖咖啡價格是一般咖啡的兩倍價，而日系平價服飾業者，也推印製專屬T-shirt，一天能賣出百件。

▲先試聞，再買單，研磨、沖泡都能選，價格也跟著大不同。

只見咖啡店工作人員：「濃縮咖啡為您煮的拿鐵，希望您會喜歡喔！」喝咖啡不只提神，還能有更多享受，工作人員：「給您聞一下，大巴瓜的風味喔。」先試聞，再買單，研磨、沖泡都能選，除了傳統門市的經典咖啡，還多了典藏款和手沖方式 ，價格當然也有差，中杯美式經典咖啡85元，典藏咖啡豆得多花30元，手沖咖啡更是經典咖啡2倍價。

咖啡業者徐光宇：「在我們典藏咖啡豆的系列，我們的價格是比較高的，深信它的來客數和客單價都可以增加，那我們預計門市的業績，應該會比還沒改裝前的業績，會成長一倍以上。」把咖啡變精品，不景氣中玩客製化，日系平價服飾業者，更推自己自己做T-shirt。

▲除了咖啡業者，平價服飾業者也推出客製化服務。

工作人員詢問客人：「你今天要試還是要體驗。」滑平板、挑樣式，迪士尼多款圖案，有4種衣服尺寸供顧客做挑選，從印製到熨燙只要15分鐘，專屬T-shirt就完成，一天能賣出百件，鎖定住目標客群，要用客製化搶商機。（整理：實習編輯吳欣晏）