超商買得到王品燒肉 千元價爽吃牛舌、牛小排5部位

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記者馮珮汶/綜合報導

中秋節將至,但本土疫情最近又見變數,不少人擔心疫情擴散,還是選擇在家小小的團聚烤肉,避免大規模群聚。超商業者看準商機,除了推出各式的送禮禮盒之外,現在還有烤肉專區,不用到賣場就可以買齊高檔的烤肉食材。​

▲7-ELEVEN推出各式名店月餅大賞。(圖/業者提供)

7-ELEVEN

7-ELEVEN中秋預購以「名店月餅大賞」及「極上烤肉饗宴」兩大主題,其中名店月餅大賞除網羅奇華、美心等名店外,更與添好運、點點心等餐廳合作,讓特色甜品搖身變成港式月餅;而極上烤肉饗宴則開賣裕毛屋、東港強x大家、美福等頂級牛肉以及日本北海道干貝、藍鑽蝦..等嚴選海鮮;另還可選購無煙雙烤盤、電烤盤等烤肉周邊。

7-ELEVEN表示,民眾中秋送禮偏愛排隊名店月餅禮盒,其中又以鳳凰酥、蛋黃酥..等傳統口味最受青睞,首推板橋排隊名店「小潘鳳凰酥」、彰化知名伴手禮「紀家烘焙坊蛋黃酥」以及稱霸新北市的「龍鳳堂蛋黃酥」;更獨家販售奇華餅家「至尊精裝月餅禮盒」及「金選至尊月餅禮盒」,以奇華餅家傳承超過八十年,遵循古法道地秘製廣式月餅,尊貴氣派,送禮體面。此外攜手米其林餐廳添好運及知名港式餐廳點點心,獨家推出港點月餅禮盒;「添好運霓玥禮盒」將港式奶皇、楊枝甘露與芋頭西米三款人氣甜品化身港式月餅,搭配阿里山高山烏龍茶,一盒多重享受;「點點心黃金豬仔禮餅」則將招牌豬仔包變成圓胖飽滿的豬仔禮餅,並推出奶皇流沙以及楊枝甘露兩款經典港式口味,挑戰全台最萌月餅。

針對烤肉商機,今年外出用餐受限,預期宅家團圓烤肉的宅經濟將爆發性成長,看準中秋烤肉的採買商機,特別規劃「中秋烤肉嚴選生鮮」專區,肉品包括裕毛屋鹿兒島A5和牛燒烤片、美福肉品的紐西蘭冠軍沙朗牛、銀蕨牧場紐西蘭沙朗牛排、知名餐廳冒煙的喬必點招牌料理-特製煙燻豬肋排;想大口吃肉的民眾也可選擇豪華超值牛肉箱以及大成桐德黑蜜豬大口吃肉組;海鮮則有全年熱銷的日本北海道大干貝、肉質彈牙的藍鑽蝦以及伊卡魷魚串等;多樣選擇滿足老饕挑剔味蕾,同步還可選購無煙雙烤盤、電烤盤等烤肉周邊,燒肉店一次搬回家。

▲全家推出王品燒肉組合,可以一次吃到5種奢華肉品。(圖/業者提供)

全家便利商店

隨著中秋節腳步接近,受疫情影響,今年不少民眾選擇送禮不群聚,或是待在家團圓過節。若還沒買好禮盒或是受疫情影響需遠端送禮,全家APP隨買預約取即日起推出多款中秋贈禮,包含適合長輩的養生系「好富食堂滴雞精」、「娘家熬雞精禮盒」、「老協珍人蔘精」,及名店類「鼎泰豐鳳梨酥禮盒」、「小茶栽堂藏金棕黑茶禮盒」,最低折扣85折起,可於指定日期、店舖預約領取,最快二天就可到貨。要送禮者可利用APP轉贈給親友,不需花力氣,收禮者還可自行選店並預約指定日期取貨,不怕撲空;返鄉者則可選擇鄰近住家的店舖預約取貨,不佔據空間、也不用大包小包提回家。即日起於9/30首購,並於10/7前完成取貨,就贈送Let's Café經典拿鐵一杯。

此外,全家即日起至9/14持續展開中秋節檔期預購,為滿足消費者對月餅的多元口味需求,今年主打「跨界聯名」與「名店經典」兩大主題,與世界金牌主廚「黃景龍」聯手打造4款獨家月餅,從商品包裝到口味都有別以往,更網羅名店「美心月餅」、「圓山大飯店」等,總計有近百款特色月餅;烤肉組合部份,推出逾30項周邊商品,推出包括王品、大戶屋、芭達桑原住民餐廳等名店組合,讓消費者購買一種,就可品嚐到不同部位的肉品或料理。

全家表示,根據銷售數字觀察,今年消費者偏好經典口味款,目前熱賣商品為「犁記綠豆小月餅」、「小潘鳳凰酥」、「一福堂菠蘿蛋黃酥」;另外,有別於以往傳統口味的甜點系禮盒也受青睞,「雪之戀雪莓娘禮盒」、「方師傅手工餅乾」,也成為竄起新秀,其中「方師傅手工餅乾」,開賣一個月熱銷近3萬罐。

同時相中烤肉團圓商機,今年小份量套組以及方便烹調的串燒組合最為熱賣,帶動烤肉商組業績成長2成。全家首推名店系列,王品嚴選「極炙燒肉禮盒」,嚴選牛舌、牛排、牛小排等5種部位,為肉食控必備,售價1,099元;同時想吃海鮮的則有淡水八里人氣餐廳「芭達桑部落原木石板烤肉組」祭出餐廳人氣的原住民口味,包含肉串、烤飛魚、香腸、魷魚等8種食材,售價699元;針對豬肉愛好者「全+1」則推出大戶屋「鹽麴豬五花」,為大戶屋招牌人氣料理,使用日本百年老店鹽麴醃製五花肉,味道甘鹹,200克售價220元。

▲萊爾富針對肉食族推出五款燒肉鮮食。(圖/業者提供)

▲萊爾富針對肉食族推出五款燒肉鮮食。(圖/業者提供)

萊爾富

萊爾富針對肉食族推出五款燒肉鮮食,包含一款經典台式的雙醬燒肉鐵板麵、以及四款韓式燒肉韓式豬肉拌飯、韓式燒肉海苔飯捲、韓式泡菜燒肉厚片、Hi-Life Original三角飯糰炙燒牛。根據統計,台灣燒肉市場逐年受到消費者青睞,其中平價燒肉占比超過五成,萊爾富瞄準燒肉商機,鎖定肉食族特別企劃燒肉季活動,推出五款台式及韓式燒肉鮮食,肉品選用在地台灣豬肉,搭配特有醬汁,做出來的燒肉,肉質鮮嫩、香氣足,民眾在巷口萊爾富就能享受到平價燒肉美食。

萊爾富此次推出的雙醬燒肉鐵板麵,是以經典的台式早餐店風格主食,用台灣豬肉淋上蘑菇醬黑胡椒醬雙醬混搭,雙層口感飽足又超值;喜歡韓式燒肉的民眾則可選擇韓式豬肉拌飯,三種韓式常見配菜豆芽、海帶、小黃瓜搭配台灣豬肉醃漬韓式甜辣醬汁,甜鹹微辣超下飯;早餐點心則可選擇海苔飯捲韓式燒肉、Hi-Life Original三角飯糰炙燒牛、韓式泡菜燒肉厚片。

海苔飯捲韓式燒肉使用韓式香料醃豬肉片再淋上韓式辣醬,肉質柔軟細緻,讓人一吃就上癮;Hi-Life Original三角飯糰炙燒牛以火烤烤肉醬攪拌牛肉片,成為愛吃牛肉族群首選商品之一;韓式泡菜燒肉厚片微酸泡菜燒肉搭配牽絲的起司絲,配上厚片吐司,美味又好吃。

 

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