從路邊攤到大宴會館 台中37年「鵝肉傳奇」熄燈原因曝

記者 倪譽瑋 綜合報導
2026/08/13 20:39:00
從鵝肉路邊攤一路做到大型餐廳的仙園海鮮會館,將於10月初收攤。(圖/翻攝自仙園海鮮會館臉書)

位於台中北屯的仙園海鮮會館,從起步至今已有37年歷史,最初是無骨鵝肉攤,打出知名度後一路發展,如今已是在地人結婚、公司聚餐等宴會的熱門選擇。2026年8月12日業者 發文宣布,餐廳營業只到10月11日,讓不少老饕感到可惜;而媒體報導指出,熄燈原因與近來餐廳收支幾乎打平、甚至出現虧損有關。

回顧餐廳歷程,首先於1989年在北屯軍功路上以「軍功吳無骨鵝肉」路邊攤起家,主打新鮮食材、獨特風味,在老饕間好評不斷;隨著知名度打開,路邊攤在1993年擁有了店面,2002年轉型為海鮮餐廳「仙園海鮮樓」,2013年發展成「仙園海鮮會館」建立起規模宏大的宴會館,不少報導評為餐飲傳奇。

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時至2026年,仙園海鮮會館官方粉專發文宣布,將營業至2026年10月11日(週日)。業者回憶從路邊攤一路走到今天,每一句招呼、每一次相聚都是最珍貴的「我們始終相信,一道好的台菜,來自對食材、火候與每一個細節的堅持。端上桌的不只是料理,更是仙園想好好款待每一位顧客的心意。」

業者也感謝在喜宴、慶生與歡聚等重要時刻選擇仙園的客人,如今旅程將告一段落,祝福大家平安順心、美好相隨;熄燈消息一出讓不少人感嘆「再見了,我的鵝肉」、「之前才和親友來用餐過」。關於熄燈原因,根據《ETtoday》報導,近來結婚辦喜宴的人越來越少,餐廳收支幾乎打平、甚至出現虧損,最終忍痛收攤。