凱菲屋馬來美食節限時回歸!品嘗大馬風味抽餐券、國外兩晚免費住宿

記者 李鴻典 報導
2026/10/11 16:05:00

台北君悅酒店凱菲屋第四度攜手馬來西亞友誼及貿易中心,自10月7日至11月8日推出「馬來風華・經典薈萃」,由自幼成長於馬來西亞的新加坡籍台北君悅酒店執行總主廚陳萬欽領軍,將熟悉的大馬街頭滋味搬上餐檯,集結肉骨茶、仁當牛肉、椰漿飯、雞肉沙嗲等逾20道經典美饌,更首度推出貓山王榴槤冰淇淋紅豆刨冰,搭配冰美祿、香蘭芝士生乳捲等特色甜點飲品,一次飽享馬來西亞多元飲食風貌。活動期間享用凱菲屋午餐或晚餐即可參加抽獎,有機會獲得吉隆坡柏悅等四間馬來西亞姊妹酒店免費住宿,以及台北君悅館內餐廳好禮。馬來西亞在台賓客出示護照或相關證明,用餐再享85折。

凱菲屋大馬美饌好評回歸,集結逾20道經典美饌。(圖/飯店旅宿業者提供)

凱菲屋 「馬來風華.經典薈萃」 必嚐推薦

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馬來西亞國民美食「椰漿飯」,由香茅、香蘭與椰奶等入鍋蒸煮的印度米,搭配小魚乾、炒花生、黃瓜及洋蔥參峇辣椒醬,襯托鹹香辛辣滋味。

馬來西亞國民美食「椰漿飯」,椰香四溢。(圖/飯店旅宿業者提供)

「肉骨茶」以當歸、桂皮、丁香等香料與雞湯熬煮三小時,再加入豬肋排、帶皮蒜頭續燉至入味,佐以洋菇、油泡豆腐、炸油條與大馬甜醬油辣椒,湯頭蘊藏醇厚甘香。

凱菲屋大馬經典必嚐「肉骨茶」,湯頭醇厚甘香。(圖/飯店旅宿業者提供)

曾獲CNN評選為全球50大美食的「仁當牛肉」,以薑蔥、茴香、孜然、荳蔻、檸檬葉等二十種香料乾炒,加入椰奶慢煮牛腱至收汁入味;大馬街頭經典「雞肉沙嗲」搭配黃瓜、紅洋蔥與花生醬,鹹香中帶有濃郁堅果香氣。

主廚推薦必吃「仁當牛肉」,曾獲CNN評選為全球50大美食之一。(圖/飯店旅宿業者提供)
大馬街頭經典「雞肉沙嗲」,佐濃郁鹹香花生醬。(圖/飯店旅宿業者提供)

「馬來西亞咖哩麵」,由紅洋蔥、香茅、蝦米等香料融合紅咖哩醬、咖哩粉香炒醬汁,再添入椰奶、參峇醬、檸檬葉熬製湯底,搭配現燙油麵、炸洋芋、雞胸肉及魚丸等佐料,最後以金桔添香,交織出辛香濃郁的咖哩椰香。

「馬來西亞咖哩麵」濃香咖哩椰奶香交織垂涎風味。(圖/飯店旅宿業者提供)

甜品首度加入「貓山王榴槤冰淇淋紅豆刨冰」,其中紅豆刨冰(Ice Kacang)又稱 ABC 冰,為馬來西亞經典消暑甜品,以紅豆、亞答子、仙草、玉米蓉等豐富佐料搭配,添上一球馬來西亞原裝進口貓山王品牌「D.Masking榴槤大哥」冰淇淋,濃郁榴槤甜香與沁涼冰感交織。餐後再以國民飲品「冰美祿」收尾,亦可至甜點區撒上美祿粉或冰淇淋,自由搭配「美祿恐龍」或「美祿哥吉拉」在地創意喝法,感受馬來西亞人甜蜜滿足的飲食日常。

用餐加碼抽吉隆坡柏悅等雙人兩晚住宿、台北君悅餐券

活動期間2026年10月7日至11月8日預訂凱菲屋午餐或晚餐,即獲抽獎資格,酒店將於11月11日抽出幸運得主,獎項囊括吉隆坡柏悅酒店、吉隆坡君悅酒店、吉隆坡市中心凱悅尚萃酒店及哥打京納巴魯凱悅尚萃酒店雙人兩晚含早住宿券;以及漂亮廣式海鮮餐廳黃金燒鵝券、茶苑雙人午晚餐券、凱菲屋平假日雙人午晚餐券、下午茶券及彩日本料理平假日雙人午晚餐券及寶艾西餐廳雙人套餐。

用餐即有機會抽種最大獎吉隆坡柏悅酒店兩晚住宿。(圖/飯店旅宿業者提供)

延續一系列國際美食策展計畫,台北晶華酒店今秋攜手東京米其林一星懷石料理名店「赤坂おぎ乃」旗下甜點品牌「和甘 WAKAN」,於10月7日至11月15日在1樓 Regent Gift Shop 推出期間限定快閃。

生銅鑼燒、手作沖繩黑糖蕨餅。(圖/飯店旅宿業者提供)

品牌延續主廚荻野聡士強調季節食材與職人技藝的料理哲學,以和風結合洋味重新詮釋日本甘味,帶來招牌生銅鑼燒、手作沖繩黑糖蕨餅與蕨餅拿鐵。即日起於 Take Regent Home 線上購物平台開放訂購,台灣饕客不必飛往東京,也能品嚐米其林職人打造的當代日式和菓子。

蕨餅抹茶拿鐵。(圖/飯店旅宿業者提供)

搶攻萬聖節餐飲商機,JR東日本大飯店台北即日起至11月15日推出系列限定餐飲,由點心房主廚黃伯欽領軍甜點團隊,以南瓜、芝麻、抹茶、檸檬、黑醋栗及巧克力等食材,結合法式甜點技法與萬聖節元素,將蜘蛛網、木乃伊、幽靈、大眼怪與小惡魔搬上餐桌。大廳酒吧「月台町」推出每套1,480元「萬聖節雙人下午茶」;一樓「品頌坊」同步推出「Trick or Treat!萬聖甜點狂歡季」,以「怪萌」造型搶攻節慶聚會、外帶送禮與社群打卡商機。

JR東日本大飯店台北「萬聖節雙人下午茶」。(圖/飯店旅宿業者提供)

秋天到日本,除賞楓,也能走進江戶街景、品嚐地方美食,再以溫泉療癒身心。迎接秋遊季節,KKday推薦日光自然與文化玩法,並提供東京八重洲直達日光江戶村的巴士預訂,讓台灣旅客免去途中轉乘,輕鬆展開文化一日遊。

KKday推薦日光秋遊提案巴士直達江戶村。(圖/飯店旅宿業者提供)

今年迎來開村40周年的日光江戶村,為秋遊增添文化體驗。旅客可漫步江戶風格街道、欣賞忍者表演,或選擇付費換裝,以江戶角色造型留下旅行照片。親子同行能透過表演認識日本文化,朋友與情侶則可安排觀劇、拍照與散策,讓東京行程多一段彷彿走進時代劇的回憶。體驗費用及演出場次依園區公告為準。

留一日江戶村體驗忍者文化。(圖/飯店旅宿業者提供)

由KKday日本、五稜巴士與日光江戶村營運方時代村合作的直達路線,本期限時優惠至2026年11月30日。旅客可透過KKday事先預訂,使用QR Code電子車票上車。依表定班次,上午8時自東京八重洲出發、10時45分抵達,下午4時回程、預計晚間6時30分返回東京,約有5小時15分鐘可安排園區活動,適合希望維持東京住宿、又想探索日光的自由行旅客。

也可搭配KKday「樂桃航空東京5日機加酒」14,500元起,可自選市區飯店與住宿天數。或選擇「酷航東京5至6天計劃機票」9,888元起,自行安排住宿。以東京為據點,將日光江戶村安排於旅程中段,不必為一日遊更換飯店、搬運行李,就能在同一趟假期感受東京街區與日光文化。

在票價上揚趨勢下,若想暢玩東京、大阪等一線熱點,把握優惠並提早安排省更多!易遊網獨家攜手日本航空,於10月15日前預訂東京、名古屋與沖繩等熱門航線機票,享獨家85折起特惠,推薦優惠航點包含沖繩來回含稅7,476元起、名古屋來回含稅13,128元起、東京來回含稅13,852元起,出發日期可訂至2027年3月23日止。

易遊網獨家下殺!日本航空獨家85折起(圖為東京)。(圖/飯店旅宿業者提供)

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日本「北九州市」機加酒住宿補助折1,500元,限量領5,000日圓購物抵用金(圖為北九州市)。(圖/飯店旅宿業者提供)