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曾建銘
炒菜,烹飪,煮飯(圖/pixabay)
她不吃鹽仍血壓狂飆 營養師見調味料秒懂
有些調味品看起來不鹹，卻暗藏高鈉陷阱，一不小心就攝取...
2026/02/12 11:46
蒸火鍋新招1230
1食材丟火鍋像喝油！避雷神招秒降吸油量
不少人過年圍爐都會吃火鍋，但配料煮法也要注意！營養師...
2026/02/12 11:25
棗子（圖／翻攝自pixabay）
維生素C是蘋果20倍　棗子「1吃法」最護腎
棗子富含維生素C，含量是蘋果的10至20倍，被譽為「...
2026/02/12 11:04
調味牛奶,果汁牛奶 （示意圖／翻攝自iStock）
不是巧克力！他揭這調味乳不健康、是化學
許多家長為了孩子健康，將巧克力視為「洪水猛獸」，嚴格...
2026/02/09 15:53
炒菜（示意圖／pixabay）
豬油、植物油哪個好？專家揭「選油關鍵」
近日網路上流傳，「植物油不健康，要換回豬油才對」，究...
2026/02/05 11:43
菠菜（圖／翻攝自Pexels）
菠菜水煮精華全流失　專家2招吸收率翻倍
冬季正值菠菜盛產期，營養師曾建銘表示，菠菜不只補鐵，...
2026/02/01 12:29
疫苗怎打好1800
專家曝身體崩盤前兆　最怕「誤以為健康」
微胖定義為BMI介於24-27之間，營養師曾建銘發文...
2026/01/29 18:41
滷味攤 海帶
滷味夾菜健康?營養師揭「1地雷」卡超多油
不少民眾在選擇滷味時，往往只關注熱量或聽信「多吃蔬菜...
2026/01/28 07:52
豆干，豆乾，豆皮，豆腐　（示意圖／翻攝自Pixabay）
吃素不一定健康？專家曝偽豆類恐越吃越胖
攝取足夠的蛋白質，對維持身體健康相當重要。營養師曾建...
2026/01/27 08:27
專家提醒用微波爐加熱剩菜時，應徹底攪拌，避免食物加熱不均勻，容易滋生細菌。（示意圖／photoAC）
微波食物會致癌？營養師：吃這3類才傷身
微波食物到底會不會致癌？營養師曾建銘近日為這個迷思釋...
2026/01/26 00:47
3、4月為台灣蒜頭的盛產期，不僅批發價格平穩，營養價值也最高。（圖／翻攝自Pixabay）
5香料血脂清道夫　大蒜肉桂降膽固醇超強
健檢報告看見紅字，別只會吃水煮餐！營養師曾建銘表示，...
2026/01/22 15:54
老人,老年 圖／Pixabay
8旬翁變沉默疑失智？原因曝光家人全傻了
營養師曾建銘分享一則社區真實案例指出，一名87歲長者...
2026/01/19 14:32
番茄。（示意圖／翻攝自Pexels）
超級食物變負擔？這3種人吃番茄要小心
番茄因富含茄紅素及具備抗氧化、保護心血管等功效，被大...
2026/01/15 10:41
雞絲麵最胖1200
減脂族別吃錯！營養師曝1食物下肚像喝油
不少民眾減重時，會選擇看似清淡、份量不多的雞絲麵當作...
2026/01/07 14:30
味精吃多了，想必就有口渴、頭痛的經驗，如嚴重者可能有心悸過敏等症狀出現，所以一般人大多認為，味精吃多了恐傷身？（示意圖／pixabay）
跨年喝到掛？營養師推最強解酒神物免花錢
2025年步入最後一天，因應跨年及大巨蛋演唱會人潮，...
2025/12/31 21:30
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