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麵屋一燈
麵屋一燈又傳食物中毒 台中夫妻吃完腹瀉
又爆食安疑慮！知名鎖品牌「麵屋一燈」日前才爆出台中勤美店有民眾用餐後身體不適，豈料，21日晚間又有一對夫妻前往台中三井Outlet分店用餐後，出現腹瀉狀況；對此，業者親上火線留言回應，已同步啟動內部調查程序，並主動關心顧客狀況。台中市食品藥物安全處則表示，後續將派員稽查及採樣送驗。
2026/05/22 09:36
「麵屋一燈」爆多人吃完腹瀉！業者回應了
日本知名拉麵品牌「麵屋一燈」爆食安疑慮！有民眾在Threads上透露，近日在台中勤美分店享用餐點後身體不適，隨後還有許多人回報，出現肚子痛、腹瀉等症狀。對此，業者緊急回應，已啟動內部調查作業，勤美店今日暫停營業、自主清消，並全力配合衛生主管機關後續調查。
2026/05/13 02:01
知名連鎖拉麵爆食安問題 夫妻上吐下瀉
有民眾日前在知名連鎖拉麵店「麵屋一燈」桃園華泰Outlet店用餐後，出現上吐下瀉的情形，在社群平台上發文尋找同樣症狀的消費者時，也得到不少網友相同症狀的回應。桃園衛生局接獲通報後前往稽查，也認定有多項違規限期改善，若複查不合格，最高將被處以兩億元罰鍰。
2026/03/10 03:55
麵屋一燈叉燒肉沒熟？業者：是肌紅蛋白
獲日本美食網站Tabelog評選為「NO.1東京拉麵」的名店「麵屋一燈」，在台灣擁有眾多擁護者，不過近日卻有消費者於台北統一時代門市用餐時，因肉片色澤偏粉紅接近生食，而引發食安疑慮。顧客將照片上傳至社群平台Threads後，相關討論迅速升溫，不少網友留言質疑肉品是否未煮熟。對此，店家也出面說明了。
2025/11/29 10:41
「東京拉麵之王」元旦收攤！業者揭原因
有東京拉麵之王的「麵屋一燈」，於2016年進軍台灣。不過今（24）日，業者突然宣布，進軍台灣的第一家店「南京店」將於明年1月1日熄燈，未來將以百貨為主要展店據點。
2024/12/24 09:00
知名拉麵飲用水檢出大腸桿菌群 遭罰3萬
台北市衛生局為了解市售包（盛）裝飲用水之衛生安全，針對臺北市便利商店、超市大賣場、加水站、餐廳及製造工廠等進行包（盛）裝飲用水水質檢驗及標示檢查，其中知名拉麵店「麵屋一燈」飲用水檢驗出大腸桿菌群，限期改善後，複查仍不符規定，被依違反《食安法》開罰3萬元罰鍰。（賴俊佑）
2023/09/28 01:54
返美民眾確診！北市：打過2劑BNT
北市衛生局今日指出，北市有兩例本土確診案例，目前感染源尚在釐清中，其中一例案16087為美國返台民眾，已在5、6月打過兩劑BNT疫苗，入境前及8月5日在台檢疫期滿前採檢PCR皆為陰性，現在要返回美國去做自費PCR，因而檢驗出陽性，CT值為36。目前個案居家隔離8人，並擴大匡列35人，其中23人今早採檢，3人陰性。（記者劉懿萱）
2021/08/29 04:03
知名拉麵「麵屋一燈」爆確診者足跡
雙北今日爆出超過十例確診，繼深夜裡的法國手工甜點後，台北市中山區知名美食「麵屋一燈」也傳出有確診者足跡，業者今（29）日證實昨日晚間接到台北市衛生局來電，疫調時發現有確診者足跡。因天數已超過六天，依照指示8月29日至8月31日暫停營業並全面消毒，從9月1日起恢復外帶服務。
2021/08/29 02:58
單身狗不哭！超商也吃得到的排隊美食
一個人吃飯到底是獨立還是悲傷？雖然台灣陸續有不少「邊緣人友善餐廳」，標榜一個人吃飯也不尷尬，但走進去也很需要勇氣...除了去「邊緣人餐廳」，其實現在在超商內，也有不少排隊名店的美味！
2019/07/16 07:11
全家限定啤酒霜淇淋 39元就吃得到
夏天吃什麼都不對味，炎熱的天氣讓人胃口全失，超商業者瞄準商機，推出全新的鮮食商品，全家找來SUNMAI金色三麥助陣，用啤酒入菜消暑；小七則是再度跟麵屋一燈合作，推出新款鮮食，搶攻小資上班族的胃。
2019/07/16 09:28
這次還有炒飯！小七Ｘ麵屋一燈又來了
冬天就是鍋物跟濃郁熱食的銷售爭奪戰！小七之前與日本東京拉麵之王─「麵屋一燈」聯名引發網友討論，即日起宣布再推出第二彈冬季限定新菜單，共有拉麵與炒飯兩款商品，在本店可是吃不到，但轉角到你家超商就能擁有！
2018/11/05 07:24
海外首店！麵屋一燈「新品牌」開幕了
拉麵控注意！多次獲日本權威美食網站冠軍拉麵頭銜的「麵屋一燈」，繼去年4月引進姐妹品牌「豚骨一燈」後，社長坂本幸彥今年再次以全新品牌「夢をかなえる」（夢想實現一燈）插旗台灣，今（25）日夢想實現一燈正式進駐台北新光三越南西三館B1F，吸引大批人潮嚐鮮，坂本幸彥也表示希望把對拉麵的熱情、夢想，完美結合各國料理風味，將這份感動傳達給台灣消費者。
2018/09/25 04:54
在你家巷口 小七Ｘ麵屋一燈沾麵開賣
想吃日本拉麵不用到拉麵店，你家巷口超商就有！7-ELEVEN今(7)日宣佈攜手在日本有拉麵之王稱號的 麵屋一燈，首波推出超商限定的「胡麻冷沾麵」(售價75元)及2018年全新菜單「雞唐揚炒飯」(售價79元)，全台限量不到百萬份，想吃可得腳步加快！
2018/05/07 04:16
一蘭拉麵加點好貴？一碗白飯近60元
日本一蘭拉麵正式開幕後，在台灣掀起風潮，排隊人龍從早到晚不間斷，但卻有不少民眾抱怨，台灣一蘭的配菜加點價格似乎太貴了！因為一碗白飯或一份叉燒都要近60元，幾乎可以買一個便當，加蔥加蒜要多38元，比起競爭對手，貴了將近8元。專家分析，日本拉麵店定價普遍偏高，另外一個可能是因為部分食材從日本進口，成本也比較高，不過美食專家也認為，一蘭的風潮可以延續四個月左右！
2017/06/19 08:31
豚骨一燈來了！辛十二香拉麵台灣限定
信義區又要再度開打拉麵戰了！昨(27)日來自日本沖繩的通堂拉麵才在信義區統一時代百貨B2限期快閃電登場，明(29)就在正對面有「餐飲界奧斯卡」Tebelog票選一名的東京拉麵之王麵屋一燈姐妹片「豚骨一燈」也要盛大開幕，除了開幕前3天前5名可以獲得初展店紀念碗以外，在這還能吃到台灣獨有的口味，僅此一家。
2017/03/28 05:20
拉麵熱潮持續延燒！豚骨一燈3月登台
看準台灣人愛吃拉麵，知名日系拉麵陸續登台！除了超夯的一蘭拉麵即將在6月開店，去年登台引發熱潮的東京知名拉麵店「麵屋一燈」，其姐妹店「豚骨一燈」也即將在今年3月下旬進駐統一時代百貨台北店。
2017/02/23 07:35
麵屋一燈加量不加價 就是要你吃飽！
日本東京知名拉麵店「麵屋一燈」來台開設分店，上月18日開幕後還推出優惠活動，吸引眾多饕客排隊嘗鮮。麵屋一燈社長坂本幸彥為了讓上門的顧客都能吃飽喝足，因此決定增加麵量但不加價，單碗拉麵最多可以有180公克的麵條，麵量較原先增加50%；單碗沾麵則最多能吃到250公克的麵條，麵量較原先增加約66%。
2016/05/04 04:50
「麵屋一燈」今開幕 冰淇淋免費送
在網路上討論度超高的東西人氣拉麵「麵屋一燈」，今（18）日正式登台，一口氣推出五款拉麵與五款丼飯，為了維持食物品質，開幕前四天，每天限200人次，本月底前用餐，不限男女免費贈送冰淇淋一份，勢必再掀排隊風潮。
2016/04/18 09:13
東京人氣拉麵店 麵屋一燈18日登台
拉麵控注意囉！東京人氣拉麵「麵屋一燈」海外一號店，4月18日將在台北中山區正式開幕，勢必再掀一波排隊風潮。
2016/04/11 07:08
