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金鑛咖啡
獨／從一碗「滷肉飯」看咖啡廳倒閉
繼2019年「金鑛咖啡」倒閉後，富士康廣告接手的「士達衛IT’S DAVID」也在昨（14）日傳出無預警倒閉。瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛接受《三立新聞網》指出，其實中、南部咖啡廳一倒再倒，除了經營模式以外，最大因素還是文化不同，就是輸在「一碗滷肉飯」，才會有這樣的結果。（記者：陳韋帆）
2020/12/14 06:39
獨／士達衛驚傳倒閉 員工爆靠妻度日
接手「金鑛咖啡」，以「士達衛IT’S DAVID」重新開張的連鎖咖啡廳無預警倒閉，一名員工向《三立新聞網》表示，其實士達衛約半年前就開始積欠薪資，談不上不給付薪資，但時常拖上一周～十餘天，甚至以分兩次給付的方式給予薪資，所有員工早就人心惶惶。（記者：陳韋帆）
2020/12/14 04:29
公司倒閉！士達衛員工回客私訊超厭世
高雄連鎖咖啡店「士達衛」接手金鑛咖啡短短一年的時間，如今卻傳出公司因積欠薪水倒閉，內部員工也收到通知「所有門市都營業到12/20，全部夥伴都會做資遣」，就連官方粉絲團都已經呈現無法瀏覽的狀態。對此，目前士達衛尚未對此做出回應。
2020/12/14 09:17
燦星旅關門市止血 營運低迷股價跌停
燦星旅因大股東燦星網通改派法人代表，董事長由林技典接任，但近年營運表現低迷，全台原有49門市據點，目前只剩23家營運，今天股價打入跌停新台幣5.92元鎖住。
2019/12/12 03:37
金鑛咖啡門市富士康接手 擬推新品牌
金鑛咖啡轉型為咖啡豆原物料供應商，今天宣布由富士康廣告集團以富士康家庭事業有限公司所屬品牌承接金鑛咖啡13家門市營運，僅留下台北堤頂1家門市，明年不排除推出新品牌。
2019/12/12 11:11
虧損轉型 金鑛咖啡驚爆裁員224人
黑金市場近年蓬勃發展，但幾家歡樂幾家愁，有人餅越做越大，但也有店家辛苦經營，從高雄起家、曾經紅極一時的知名連鎖咖啡店「金鑛咖啡」，目前全台僅剩下34間門市，但昨(22)日又傳出要裁員224人，理由為「虧損需轉型縮減人事。」（記者：馮珮汶）
2019/08/23 01:53
34門市熄燈號？金鑛咖啡停損拚轉型
現代人越來越依賴「咖啡」開啟每天的早晨，因此被譽為「黑金」的咖啡商機不容小覷。「金鑛咖啡」決定調整營運策略，整合過去近20年來的優勢，將轉型成咖啡豆供應商。（記者：許書萓）
2019/08/20 07:55
十年回憶掰掰！台北首家金鑛咖啡倒了
信義區競爭激烈，尤其現在咖啡廳林立，不少業者不敵大環境及房租壓力紛紛退場。前年才驚傳關掉20家門市的知名連鎖咖啡「金鑛」，有民眾路過信義區精華地段的台北第一家門市竟然也悄悄熄燈，對此業者表示，是因為租約到期。
2019/01/29 09:00
喝完春心蕩漾？花心系咖啡粉嫩搶市
喝完春心蕩漾？！有這麼厲害嗎？連鎖咖啡業者看準春暖花開粉紅商機，在春天打出「花心系」主題，強攻女性族群，另，業者也推出APP，可累積虛擬金幣，盼穩固客源、帶動業績。
2018/03/07 06:07
青年薪酸？這大學保障畢業起薪31K
總統蔡英文日前與財經媒體茶敘時說，面對年輕人普遍低薪狀況，青年理想薪資應拉高到3萬元。新竹中華大學除響應外，還宣布加碼保障畢業生每月薪資至少3萬1000元，未達者，則由學校專款支應補齊差額，這個方案是全國首創，也優於人力銀行業者調查新鮮人平均起薪27850元的行情。
2018/01/22 11:02
跨年延長營業時間！星巴克明開賣福袋
三天的跨年元旦連假已經過了一半！準備好衝今晚跨年或明天曙光了嗎？今年的跨年夜也將冷颼颼，在寒風中參加跨年活動，更需要一杯熱飲為你暖身！連鎖咖啡業者趁勢推出優惠，要陪消費者一起告別2017年、迎接2018年！
2017/12/31 12:19
顛覆！咖啡顧喉？枇杷膏拿鐵限定上市
時序已正式進入秋天，此時，咖啡業者都趁勢推出新品搶市，其中，有口味十分獨特的枇杷膏拿鐵。
2017/11/01 12:35
堤頂店開幕 金鑛全台飲品第二杯5折
終於開了！相信只要有到過燦坤內湖總部大樓的人，都很想問，位在該大樓一樓的金鑛咖啡何時要開幕？業者今（26）天宣布，台北堤頂門市將於明天開幕，慶開幕，9月27日至9月30日全台金鑛門市同慶，期間享飲品第二杯5折優惠、2吋小蛋糕2入8折優惠。
2017/09/26 03:50
燦坤跨餐飲賠4億 金鑛、五花馬苦撐
3C通路品牌燦坤，早在2013年就跨足餐飲，但是這些投資似乎不如本業3C做的好，甚至慘賠4億元，2016年累計收掉了6個品牌！不只民眾不買單，美食家也認為，燦坤在餐飲業沒有做出獨特性，現在只剩咖啡和水餃店在苦撐。
2017/08/19 09:50
金鑛咖啡遭爆大裁員 21店暫停營業
知名連鎖店家「金鑛咖啡」遭爆大裁員，全台21家門市暫停營業，更傳出未來還有兩波裁員。對此，金鑛咖啡證實已資遣逾50名烘焙師，接下來全台71間門市將不再販售麵包產品，只提供咖啡與甜點，此外他們為了重新進行員工訓練，因此部份門市暫停營業。
2017/08/19 04:55
夏天有夠man！成熟系咖啡限定開賣
有喝過成熟系咖啡嗎？連鎖咖啡品牌金鑛咖啡宣布，今年夏天針對輕熟男系族群，推出咖啡飲品及父親節蛋糕。
2017/07/13 09:20
金鑛咖啡爆鼠輩橫行 爬麵包區啃麵包
燦坤集團旗下的連鎖品牌金鑛咖啡市府忠孝店驚傳鼠輩橫行！對此，業者表示，於6月7日起，台北忠孝店麵包區將暫停營業三日，未來將改成封閉式的麵包櫃，並加強每月二次消毒。
2017/06/08 10:00
「莎」很大！粉紅漸層少女系冰沙登場
迎接夏季酷暑，有感冰飲消費市場逐漸升溫，連鎖品牌金鑛咖啡於即日起推出盛夏覺醒系飲品搶攻夏季冰飲市場，新品包含冰茶、冰沙、甜點等，食材選用在地化夏季水果。鎖定女性族群，其中以冰沙新品「荔枝檬檬莎莎」為主打，呈現吸睛的粉嫩色系，被喻為今年夏季新品祕密武器，準備攻佔擁有少女心的消費者；此外冰茶系列也推出具熱帶風情的「百香檸檬冰茶」，與傳統古早味的「番茄梅子冰茶」。
2017/06/01 09:35
勞動節 金鑛咖啡限定飲品第二杯十元
在地咖啡連鎖品牌「金鑛咖啡」宣布，回饋台灣在地勞工，於五一勞動節在全台73家門市特別推出限定品項第二杯10元活動，飲品包含可可戴納頌及梅香烏龍。可可戴納頌（售價：M 70元、L 80元），以獨特配方加上美國進口的焦糖醬，飲用時可以喝到巧克力碎片帶有淡淡的焦糖香，帶給消費者全新的驚喜口感。
2017/05/01 09:18
母親節蛋糕 五大網紅系吃出不同個性
母親節蛋糕訂了沒？口味選對了嗎？根據連鎖咖啡業者金鑛咖啡內部歷年母親節蛋糕銷售數據方面觀察，發現由芋頭及巧克力口味最受消費者歡迎，高達5成左右銷售量。
2017/03/30 08:30
早午餐商機發酵 辦公商圈上班族最愛
又有連鎖咖啡出招啦！金鑛咖啡從今（9）天起推出春季新品，以花果為主軸，並搭配台灣在地時節水果的全新西點，希望消費者透過咖啡與甜點，體驗春季浪漫！業者也強調，並秉持提供一杯良心好咖啡，飲品全面使用義美鮮乳，對於食材品質控管將更加強化。
2017/03/09 10:27
燦坤衝刺金鑛咖啡 今年目標150家
3C通路商燦坤董事長閻俊傑今（12）日表示，旗下金鑛咖啡去年底共68家門市，今年展店目標為150家，並看好燦坤節能家電銷售比重將從去年6成拉高到今年7成5。
2017/01/12 09:12
金鑛感恩月 這「雞」尷尬到心跳漏拍
2017年已經到來，接下來就是要迎接農曆新年，連鎖咖啡品牌「金鑛咖啡」今年1月推出新春感恩月「花開富貴，感謝您」，全台67家門市超有年節氣氛，搭配農曆生肖雞年加入設計元素，可愛的小雞讓人看了覺得表情尷尬又可愛！更同步以磅蛋糕、費南雪…等法式甜點推出3款650元的新春禮盒，要民眾帶著滿滿的祝福回家。
2017/01/02 08:34
全球十大品嘗咖啡最佳城市 台北入列
快點起床出門去！11/18~11/21為期共四天的「2016台灣茶酒咖啡展」正南港展覽館展出。有連鎖咖啡品牌祭出「三角哲學」，盼能以精品莊園咖啡、法式甜點、台式麵包來體現「平凡中的完美」職人精神，展場準備了15種莊園精品豆、每日限量的日本職人甜點禮盒、台式鄉村麵包禮盒…等，邀民眾到場喝咖啡、吃日式職人甜點及麵包！
2016/11/20 09:18
到金鑛咖啡品嘗「日本原裝的幸福感」
要用「聖馬可蛋糕」，讓消費者一口品嘗到人生的幸福感！
2016/09/25 10:01
太空車降落港都 阿喜糾熊賣咖啡
燦坤旗下的品牌「金鑛咖啡」今（30）日宣布，為港都打造的「太空車」降落北高雄，並邀來高雄市觀光大使高雄熊及女神級藝人「阿喜」來共同推薦這個剛降落的觀光新景點。
2016/08/30 11:01
2高2少！咖啡族必學的淺口袋生活學
每日一杯外帶咖啡，每月支出數千元壓力大？外帶咖啡雖方便，卻總少了自己喜歡的味道？台灣被稱為「亞洲國家的咖啡聖地」每年喝掉21億杯咖啡，品牌業者發現，外帶咖啡族群面臨著2高2少現象－每月支出高、咖啡紙杯消耗量高、少了自己的味道、咖啡豆來源不明對健康少了信心。
2016/06/23 06:58
導入VR虛擬實境 喝咖啡就到燦坤
燦坤日前宣布聚焦發展金鑛咖啡後，首家強調提供「生活解決提案」的創新零售業態的「新生活型態店」燦坤新四維店也已經在6日開幕。
2016/05/08 12:38
燦坤跨足餐飲失敗 出了什麼問題？
3C通路商龍頭燦坤自2013年揮軍餐飲業，今年2月底還信誓旦旦表示餐飲事業力拚獲利；不料才過了2個月，竟承認失敗、決定退出非核心餐飲品牌經營，中間究竟出了什麼問題？
2016/04/16 09:53
燦坤退出非核心餐飲經營 承認失敗
3C通路龍頭廠燦坤今（16）日宣布針對餐飲事業進行調整，將退出非核心餐飲品牌的經營，承認失敗，將全力發展「金鑛咖啡」，期望將咖啡融入日常生活，打造本土連鎖咖啡第一品牌。
2016/04/16 09:32
