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黑白切
黑白切少東斷手腳筋 主嫌收押3共犯投案
屏東市19日發生嚴重傷害案，知名黑白切30歲徐姓少東，在自家攤位附近遭仇家擄走，凌虐2小時後丟包醫院急診室門口，其四肢粉碎性骨折，手腳筋還被砍斷，未來恐終身失能，27歲陳姓主嫌落網後遭聲押獲准，3名共犯則在稍早投案，相關案情仍須釐清。
2026/04/22 12:50
江湖輪迴？昔押人轟槍今關節被碎丟包
屏東某知名夜市黑白切31歲徐姓少東，19日驚傳遭人打斷手腳、塞進BMW後車廂丟包醫院，全身鮮血淋漓的慘狀引發社會譁然。然而隨著警方深入調查，徐男背後的驚人黑歷史也隨之浮上檯面，外界赫然發現，原來徐男早就是地方上的狠角色，更曾以同樣「塞後車廂」的殘酷手段凌虐他人，該案涉犯槍砲、傷害罪嫌，目前正由法院審理中。
2026/04/21 06:37
黑白切少東遭斷筋 爸曝兒現況：最怕1事
屏東市寶建醫院19日下午5時許，一名徐姓男子渾身是血、奄奄一息，被丟包在急診室門口，醫護人員發現後，緊急將人送進醫院急救治療；據了解，30歲徐男為黑白切少東，為當地知名老店，還曾獲選「屏東100碗美食」，目前已經傳承到第五代，今（21）日徐姓少東父母重新開門做生意，低調不願受訪，私下透露多次收到病危通知，兒子尚未脫離險境，現在最怕的事情聽到手機響。
2026/04/21 05:08
砸碎手腳筋、斷四肢 起底屏東黑白切少東
屏東市寶建醫院19日下午5時許，一名徐姓男子渾身是血、奄奄一息，被丟包在急診室門口，醫護人員發現後，緊急將人送進醫院急救治療；據了解，30歲徐男為黑白切少東，為當地知名老店，還曾獲選「屏東100碗美食」，目前已經傳承到第五代，而第五代么子平時較少參與家中生意，過去也有槍炮彈藥前科，這次又捲入黑幫糾紛，慘遭擄人丟包。
2026/04/21 12:23
新／黑白切少東遭斷筋 3蒙面共犯到案了
屏東市寶建醫院19日下午5時許，一名徐姓男子渾身是血、奄奄一息，被丟包在急診室門口，醫護人員發現後，緊急將人送進醫院急救治療。警方組成專案小組逮捕丟包的27歲陳姓主嫌，訊後移送檢方聲押獲准，今（21）日上午拘提到3名共犯到案，檢警將進一步釐清3人在此案中扮演的角色，拼湊全案樣貌。
2026/04/21 12:04
黑白切少東嗆一句話遭斷手腳筋！恐失能
屏東一名31歲徐姓夜市少東，因替友人捲入詐騙糾紛出頭，與陳男談判破裂後引發肢體衝突，陳男友人遭砍傷。徐男獲保釋後於社群平台嗆聲，徹底惹怒陳男。19日，徐男在屏東住家附近遭陳男等人駕車衝撞並強押凌虐，手腳筋疑遭挑斷且多處骨折，傷勢嚴重恐終身失能。警方迅速逮捕主嫌陳男並聲請羈押獲准，目前正擴大追緝另外3名在逃共犯，全案依殺人未遂等罪嫌深入偵辦。
2026/04/21 12:01
新／黑白切少東遭榔頭斷筋 丟包男收押
屏東市寶建醫院19日下午5時許，一名30歲徐姓男子渾身是血，被丟包在急診室門口，醫護人員發現後，緊急將人送進醫院急救治療；據了解，徐男為屏東黑白切少東，因替小弟出氣遭尋仇，四肢開放性骨折，手筋、腳筋幾乎全斷。屏東縣警局屏東分局逮捕丟包陳姓男子，法院21日凌晨裁定准押禁見，目前正全力追緝3名共犯。
2026/04/21 10:07
替小弟討7萬結怨 斷筋黑白切少東正面曝
屏東市知名黑白切少東徐姓男子，被打到四肢開放性骨折、手腳筋幾乎全斷，19日下午被陳姓嫌犯丟包到寶建醫院急診室門口；整起糾紛始於17日鹽埔談判，徐男不滿小弟被吸收當車手，替他出氣討7萬元交保金，雙方衝突一觸即發，陳男一方有人遭砍傷，當時街頭鬥毆畫面曝光，徐姓男子揮拳猛毆，沒料到最後竟演變成擄人丟包案，自己慘遭尋仇，渾身是血攤倒在醫院門口。
2026/04/21 09:37
黑白切少東1因被斷手腳筋！嫌遭聲押禁見
屏東市寶建醫院19日下午5時許，一名30歲徐姓男子渾身是血，被丟包在急診室門口，醫護人員發現後，緊急將人送進醫院急救治療；據了解，徐男為屏東黑白切少東，因替小弟出氣遭尋仇，四肢開放性骨折，手筋、腳筋幾乎全斷。回顧當下，陳嫌衝撞騎乘機車的徐男，與3名同夥痛毆徐男並強押上車，被依殺人未遂等罪嫌移送，屏東地檢署認為罪行重大，向法官聲請羈押禁見。
2026/04/21 04:36
鎖定黑白切少東5hrs「尋仇斷筋」畫面曝光
屏東市一名30歲徐姓男子19日下午5時許，渾身是血被丟包在寶建醫院急診室門口，警方持續向上追查，逮捕一名陳姓男子，並持續追查共犯。據了解，徐姓男子是黑白切店少東，疑似替小弟討公道，反而被私刑處理，惡煞19日上午10時許到攤位附近守候，見到徐男出現，立即開車把人撞倒強押上車，驚悚當街擄人畫面曝光。
2026/04/20 03:55
黑白切少東…遭「斷手腳筋」丟包原因曝！
為了出一口義氣，差點沒氣！屏東寶建醫院急診室門口，昨（19）日下午5時許，一名30歲徐姓男子渾身是血，被人從後車廂粗暴拽出，丟棄在地上，全身多處刀傷大量滲血，手腳筋全斷。經了解，徐男是夜市知名黑白切少東，日前不爽小弟被人叫去當車手，出面教訓詐團首腦；未料反被人押走，成了被私刑處理的那一個。徐男父母剛從土耳其返國，下機直奔醫院，表示手機狂震，才知道出事了。警方目前已逮捕丟包的陳姓男子，共犯仍在追查。
2026/04/20 10:43
畫面曝！砍殺塞車廂…丟包醫院浸血剩口氣
冷血到讓人不寒而慄！屏東寶建醫院急診室門口，昨（19）日下午5時許，一名30歲徐姓男子渾身是血，被人從後車廂粗暴拽出，丟棄在地上，保全見狀嚇傻，趕緊通報醫院值班人員報警。徐男被送進急診室急救，全身多處撕裂傷，儘管沒有生命危險，但遭丟包的離譜行徑，已讓整起事件升高為疑點重重的刑案，警方目前已介入調查，詳細案情有待釐清。監視器畫面曝光，整個丟包過程只花了25秒。
2026/04/20 08:15
「2026新北黑白切大賽」即日起受理報名
新北版黑白大廚又來了！新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會，由陳純敬副市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配，呼應本屆競賽採『職人創新』與『傳統經典』雙組別對決，邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁，演繹豬肉料理的多樣面貌，總獎金更高達70萬元，歡迎各路料理好手一決高下。
2026/02/11 11:00
正港黑白大廚！首屆黑白切大賽10強出爐
為了推廣庶民美食，首屆「黑白切」大賽如火如荼進行中！初賽105家報名，目前已經選出10組進入決賽，決賽當天店家主廚得現場做出30份黑白切，考驗師傅技術和食材拿捏。
2025/03/10 09:53
豬全身都能吃！「黑白切」眼珠、牙齦上桌
來到台灣經典「黑白切」，可以看到老闆將豬的內臟用熱水或滷汁川燙過，端上桌，很多人愛點的包括粉腸或是豬皮，其中包括豬眼睛，很多民眾不敢嘗試，也有很多老饕就愛這一味。
2024/08/28 09:55
黑白切菜單見「天梯」 老饕推：爽脆彈牙
台灣有不少小吃店、麵攤會賣黑白切小菜，除了一般常見的豆乾、海帶、滷蛋之外，有些店家會賣動物內臟，如豬肝、雞心、鴨腸等。近日就有網友分享，跟同事一起買午餐，看到菜單上竟寫上「天梯」2字，讓他好奇發問有沒有人吃過，貼文一出立刻釣出老饕推薦。
2022/10/05 03:50
獨／台北有20元乾麵！不漲價原因暖
現在物價什麼都漲，但台北市巷弄內小吃店，小碗乾麵還賣20元，一碗豬肝湯賣30元，店家說已經20年都沒漲價，24小時營業拚量多壓低成本，光是白天每10分鐘就能翻一桌，量大可以壓低食材進貨價格，另外還有滷味攤車，豆干米血黑輪通通賣10元，攤車推了就走，省下店租成本。
2021/11/16 08:47
黑白切驚見「菊花肉」饕客讚：好吃
「修但幾勒～」一名人妻日前陪老公回彰化過年，半夜到一家麵攤吃消夜，卻發現菜單上有一道小菜叫「菊花肉」，讓她瞬間想歪，好奇真的會有人點來吃？結果引出饕客回答，這是豬的某個部位，還加碼解惑「老鼠肉」是個很好吃的部位。
2021/02/18 10:59
小吃店什麼賺最大？ 眾狂推必點美食
台灣經典小吃「黑白切」食材種類眾多，價格便宜，是許多民眾「呷粗飽」的不二選擇。對此，就有網友好奇，「小吃店哪一種食物利潤最高啊？」貼文引發熱議。
2021/02/15 02:00
小吃店小菜怎麼選？網推「鮮美嫩肉」
走進路旁的小吃店，一碗陽春麵配上清甜的貢丸湯，再到攤前選一些垂涎的小菜，就是豐富的一餐。台灣小吃店眾多，風味迥異，唯一不變的就是櫃子上的小菜，一層層都有不同的驚喜，光是豬肉的部位就不勝枚舉，例如嘴邊肉、肝連和骨仔肉等，就有網友好奇，這三種部位怎麼選比較好？貼文一出，引發熱議。
2021/01/19 09:32
黑白切驚見捲曲謎物 饕客：這超好吃
台灣小吃黑白切菜色多樣且便宜，是不少民眾裹腹的好夥伴，但偶爾也會吃到沒看過的食物。日前就有網友至小吃店，發現食材櫃裡放了一堆「捲曲」的白物體，看起來又不像花枝，讓他好奇詢問此為何物，照片曝光後，不少饕客直呼「這超好吃！清脆又爽口」。
2020/06/06 11:43
黑白切當健身餐？前輩曝缺點 網戰翻
隨著健身風潮興起，不少男女定期會到健身房報到，而為了達到最佳效果，其中不少人也會嚴格控管飲食，希望鍛鍊出完美體態。近日有網友透露，自己目前正在吃健身餐，必須避免過度油膩的食物，而他突然發現，傳統的「香腸熟肉」幾乎只用水煮，調味也只有醬油膏，不僅低油低鹽，還能攝取到豐富蛋白質。（陳頡）
2020/03/03 07:33
霸氣請吃無菜單料理！她吃完竟秒翻臉
台北一名男網友發文抱怨，為了答謝女同事教他弄結案報告，他昨（20）晚特地請對方到「無菜單料理店」吃飯，豪氣請了一桌菜色，結果女同事吃完後，隔天卻在公司翻臉找他的碴，搞到雙方工作氣氛很僵，讓他不禁大嘆「為什麼女同事那麼勢利，拿了好處就翻臉不認人」。
2019/06/21 10:31
稱霸雲嘉的無敵滷味 滷什麼都可以
台灣夜市小吃百百種，什麼東西吃了不易胖又美味？這間在雲林及嘉義夜市走跳的滷味攤，可是無奇不滷，攤上所賣的食物，什麼都有什麼都不奇怪！他們家的滷汁，使用38種中藥、14種蔬果，而且光這38種中藥，在他們家的胡椒粉、辣醬、湯底，通通吃得到！
2019/05/15 09:46
整隻嗑光光！台灣人吃遍「豬全身」
不只粉腸有南北之分，常讓人搞胡塗，在台灣常吃到的「黑白切」，其實也很多人傻傻分不清楚！像是生腸也就是豬的輸卵管，軟管就是食道。而這些食物，雖然外國人吃了覺得美味，但在聽到是動物的內臟還有器官，事後都感到相當驚嚇！
2018/10/18 02:06
嘉市光彩街魯熟肉 今最後一天營業
台北街頭常見的「黑白切」，嘉義人稱為「魯熟肉」。這家位在嘉義市光彩街的「民主魯熟肉」老店，從第一代做到第二代，至今已經開業75年，一年前就預告過營業到2017年最後一天，讓很多熟客相當不捨，今（31）日一早就擠滿客人前往朝聖，下午1點幾乎全賣光光。
2017/12/31 06:08
嘉義人的下午茶 澎湃手路菜大勝蛋糕
點一杯熱茶、配上精緻的蛋糕甜點，是都市人對下午茶的刻板印象。但來到嘉義市區，下午茶可不是這麼一回事。道地的嘉義下午茶，充滿著豬血糕、豬肺、蟳粿、生腸、肉捲等，沾上以高湯調製的沾醬，配上一碗瓢瓜米粉湯。想要這種台味幸福感手腳要快，台式下午茶可是開店不到3小時就被掃光光！
2017/12/14 11:16
粉腸內看到這畫面 網友全嚇傻...
台灣傳統小吃店內時常會有許多小菜，從豆干、海帶、嘴邊肉等應有盡有，其中「粉腸」更是許多饕客必點的美食之一，不過，一名網友在臉書爆料公社貼文表示，他吃了媽媽買回來的粉腸，吃到一半卻看到令人傻眼的恐怖畫面，傻眼直呼「我很想知道這頭豬是吃了什麼？」
2017/03/01 04:33
靠美食谷底翻身 蔡辰男養生也在行
昔日首富蔡辰男，歷經十信風暴後，這幾年就靠著美食東山再起，難得接受專訪，從經營哲學再到養生，暢所欲言。
2016/05/25 11:04
