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意麵
台積電員工餐廳曾找上門！闆這原因不敢去
台南在地美味鍋燒意麵，是民族鍋燒老店創辦人李莊鳳治於62年前所創，當年她向日本師傅學熬柴魚湯底，加入炒鱔魚麵攤用的意麵，全盛時期一天可賣上千碗。
2025/03/22 06:29
氣質正妹吃意麵爆紅！ 真實身分超反差
為了推廣在地美食，南投市公所舉辦美食接龍遊戲，最高可獲得1萬元獎金，活動初期未引起太多關注，不過直到一名23歲正妹上傳照片後，意外造成轟動，她說身為道地的南投人，平常也愛吃美食，當然要來共襄盛舉。
2025/02/06 05:34
鹿港懷舊小吃美食│親自手作美味滿分！
推薦鹿港美食「圓環頂麵食館」，老闆親自手作多樣食材，創業的路上艱辛但不寂寞，道地美食不僅用料實在滋味更是沒話說，在口碑的介紹下集結了許多美食愛好者，現在不僅是鹿港必訪美食店家，更在網路及各大超市通路販售冷凍包裝，想吃美食手指點點就能享受到。
2024/08/02 02:56
炒麵超甜！他翻成份表傻：台南人吃這種？
台南是台灣的「小吃之都」，卻總是被其他縣市的民眾認為「台南人嗜甜成性」。別說甜點，就連一般菜餚也很甜。一名網友分享，稍早吃到一份意麵，口感卻像「糖漿炒麵」，當他翻看成份表時，卻驚呆了。貼文曝光後，網友也看傻，「糖比高麗菜多是什麼概念」。
2024/07/11 10:30
吃麵不健康!這款「超高危」 害人胖還中風
麵是許多人的主食，但埋藏健康隱憂。營養師陳嫚羚表示，民眾平時吃的「麥製麵」，如意麵、油麵、麵線，製程都會添加鹽，讓人無形中吃進大量的鈉，尤其麵線鈉含量爆高。鈉攝取過多會引發高血壓、腎臟病、心血管疾病、肥胖等。
2024/06/15 12:20
天天吃「這麵」1個月 他頭爆痛血壓飆！
許多人會把麵當主食，但小心鈉攝取量超標。家醫科醫師王健宇表示，麵越細、鈉含量越高，100克的雞絲麵就有高達2450克的鈉，幾乎是同重量通心粉的100倍，相當驚人。他表示，曾有一患者天天吃雞絲麵，一個月後，血壓飆高且頭痛而求診，民眾要慎選麵食的種類，以確保健康。
2024/06/15 07:25
吃麵其實不健康 「1傳統美食」鈉含量爆表
麵食是不少人的主食，但可能對健康造成隱憂。營養師陳嫚羚表示，民眾平時吃的「麥製麵」，如意麵、油麵、麵線，製程都會添加鹽，讓人無形中吃進大量的鈉，尤其麵線鈉含量爆高。鈉攝取過多會引發高血壓、腎臟病、心血管疾病、肥胖等。
2024/04/26 01:03
陸生點意麵誤認成「這菜」 上桌直呼驚喜
旅遊時，看到當地的生活用語後，有時可能會不小心會錯意。有名大陸女學生於日前來台當交換生時，和朋友一起去小吃攤，體驗台灣美食，當她看到菜單上的「意麵」時，當下以為是義大利麵，而後端上桌後才驚覺自己誤會大了，相當驚喜，她也將這有趣的經歷分享至小紅書，意外掀起兩岸網友熱烈討論。
2023/10/26 07:27
搭王力宏錯字哏 新竹麵店推同名免費
王力宏和李靚蕾8年婚姻告吹，但席捲而來的外遇、約炮和召妓負面形象，打得王力宏難以招架，被從中國逃回台灣，並在沉默2天後發文還擊。不過1500字的聲明文卻被網友抓到錯字連篇，其中一句「我願意面對妳所有的要求」打成「願意麵對」，被網友瘋狂嘲諷。新竹市一間連鎖鍋燒意麵店趁勝追擊打出「宏宏牌」，只要你叫「王力宏」就可以免費吃麵。
2021/12/20 01:51
這不是我要的意麵！他崩潰：根本油麵
麵店中有各式各樣的「麵條」可供選擇，每一種麵條也都有人喜歡，但有時候想吃某種麵，卻到處都買不到，或是買到名字相同，口感卻天差地別的麵，會感覺超崩潰。一名網友就在PTT版上表達怨念，說他只不過是想吃「意麵」，不知道為什麼就是買不到。
2021/11/29 06:37
意麵漂10顆胡椒粒 她崩潰：有鬍鬚
想好好吃碗鍋燒意麵，卻吃到特別加料版！高雄一名女網友的公司向一間餐廳訂午餐，女網友喝了一口湯，卻發現有許多「黑黑的東西」浮上來，起初以為是黑胡椒粒，沒想到全部都是蟑螂，數量多達10多隻，讓女網友當場反胃，店家事後處理態度，也讓眾多網友相當不滿。
2021/07/14 07:20
浮誇系擺盤正夯 在地美食也走奢華風
這種米糕你有看過嗎？台南飯店推出超浮誇米糕，整份用蒸籠裝著米糕襯底，再搭配新鮮龍蝦、鮑魚，還有各種新鮮海產，端上桌還沒開動，就先被這道浮誇料理震懾，而且這一整份就要6380元。其他餐廳也不退讓，有用比臉大木桶裝的咖哩飯，還有舖滿20幾隻小卷的意麵。
2021/04/24 09:14
台南美食不是牛肉湯？內行揭2神小吃
台灣美食有相當多種，各個縣市也有不同的代表美食，許多外地客到該縣市都會特地去品嚐當地小吃。對此，有一名網友要去台南遊玩，因此想知道到台南要吃什麼美食才內行。貼文一出後，引起熱議，除了牛肉湯之外，這「2美食」當地人也大推。
2021/01/16 01:02
客評論換掉假意麵她傻眼 網：真有差
每個人對於食物的感受不同，有些人覺得美味可口的東西並不是人人都能接受。一名網友在臉書發文表示，她的外送頁面上出現一則評論，建議將餐點裡的「假意麵」換掉，並直呼「口感真的很噁」，讓她傻眼表示「那真意麵是長怎樣？」貼文一出立刻引起網友熱議。
2020/12/29 10:03
買鍋燒麵交代麵分開！他見1畫面驚呆
不少人吃鍋燒意麵時不喜歡吃到泡太爛的麵，因此會要求店家「麵和湯分開放」，沒想到就有一名網友遇到老闆直接給他一包沒拆封過的麵，讓他傻眼直呼「真的想不出什麼理由去反駁店家」，貼文一出立刻引發熱議，有網友指出：「這樣才對！老闆專業的！」
2020/12/02 05:54
南台灣最霸氣早餐！爆量蝦仁太過癮
來到美食之都台南就是要吃意麵，而接下來這款意麵更是網友激推的網紅美食！有網友分享「南台灣最霸氣早午餐」，只見一份份舖滿大尺寸蝦仁的炒意麵，搭配著鮮綠蔥絲，色香味俱全，令眾網友看了口水直流。
2020/11/12 09:55
飲料店賣意麵！靠痛風系料理成夯店
接下來這一位老闆，年輕時候個性「不能忍」到處霸凌惹事，又是什麼讓他脫胎換骨、跪在媽祖面前懺悔，最後靠一碗碗滿滿誠意的小捲意麵逆轉人生的呢？
2020/11/05 06:04
40元意麵看嘸底 網笑：阿嬤怕你餓
日前阿波朝聖「阿嬤意麵滷味」，店家不僅用料實在價格也非常便宜，其中意麵的份量十足，光是要拌勻醬汁就非常不易，這讓主持人阿波不禁笑說，有種餓叫「阿嬤怕你餓」。（影音編輯：蕭名君）
2020/11/03 08:00
全聯新產品上架 網暴動喊「搬整箱」
昨（3）日有網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」指出，「全聯終於有賣鍋燒意麵了！」他也興奮分享，「馬上買回家煮看看，簡單加一顆蛋！好吃！湯頭是鰹魚蛤仔湯味」。（鍾惠宇報導）
2020/09/04 05:27
銅板價台南意麵 重量直逼1斤網狂推
台南一家小吃，販賣著一碗會「長大」的乾麵，吸引不少饕客前去朝聖；除了份量大口感也完全沒有馬虎，稍微拌一拌所有麵條都完整地沾上濃郁的麻醬，CP值相當高。（影音編輯：蕭名君）
2020/08/03 08:00
鍋燒麵靈魂是啥？內行激推2美味關鍵
鍋燒意麵湯頭鮮美，用料豐富，是不少人喜愛的平民美食。一名網友就好奇，一碗鍋燒意麵中最靈魂的配料到底是什麼呢？貼文曝光後引發熱議，網友也分享自己心目中的答案，其中最多人認為湯頭和沙茶最重要。
2020/06/30 12:26
貢丸麵丸子只有1顆！天價曝光網罵翻
許多民眾在外用餐都希望能吃到經濟又實惠的店家，不過日前就有一名女網友抱怨，表示她在新竹某家麵店用餐，點了一碗貢丸意麵，想不到送上桌時才發現，貢丸居然只有一顆，麵條也不是意麵而是普通的黃麵，一碗還要價75元，讓她覺得相當傻眼，氣得拍照跟網友分享，也讓物價飆漲的議題再次浮上檯面。
2020/06/12 05:58
熱量、鈉含量超標 這款麵條最恐怖
你也是麵控嗎？舉凡烏龍麵、炸醬麵、科學麵、義大利麵…等，都是我們日常生活中常見的麵食，但小心選錯吃到地雷麵條，熱量、油脂、鈉含量通通超標！World Gym Blog就揭曉高熱量NG麵條，居然是不少人以為的瘦身族首選呢。
2020/06/09 03:31
超澎湃龍蝦鍋燒意麵 滿滿蝦膏都吃到
YouTube頻道《德瑞克流浪日誌》，時常分享前往各地品嚐美食的Vlog，日前德瑞克前往一家大受網友好評的鍋燒意麵，店家的湯頭使用水和鹽巴煮出食物原味，最特別的是有一樣配料，居然是將整隻龍蝦放在鍋燒意麵上，超澎湃的用料讓德瑞克忍不住直呼：「根本就是鍋燒麵界的精品！」
2020/05/09 08:54
鍋燒麵該吃哪種麵體才專業 網推這項
「鍋燒意麵」是台灣的特色美食之一，也是不少人最愛的食物，而近日就有網友在PTT上發文詢問：「鍋燒麵要吃哪種麵體才是行家？」該文也掀起了網友的熱烈議論。
2020/04/23 12:00
台南意麵憑什麼自己加台南？網曝由來
「台南」是不少台灣人心中的美食之都，也因此不少食物前面都會理所當然的加上「台南」兩個字來增加美味度，但近日就有人在PTT上發文詢問：「台南意麵憑什麼自己加台南？」該問題也掀起了超多網友的瘋狂議論。
2020/04/16 12:46
銅板價吃到飽 台南深夜食堂開張了！
這次《愛玩客》探訪台南人口袋裡的深夜食堂，深藏不露的美食名單，隱藏版超澎湃海產粥、成大人氣宵夜，一開張就滿桌，真的這麼好吃嗎？跟著《愛玩客》的腳步一起去瞧瞧吧！
2020/03/20 06:06
麵食界霸主是哪道？台南網友說話了
台灣小吃五花八門，許多地方都有代表性美食，其中台南就被認為是美食眾多的縣市，吸引大批遊客到訪。近期就有網友發文，討論「鍋燒料理」的話題，好奇前面加了「鍋燒」二字的食物，哪一項最美味。下方有台南網友留言，指出「鍋燒意麵」是代表美食，也有多名網友表示，只要加點沙茶就是人間美味。
2020/03/05 09:32
台南美食只有牛肉湯？老饕再揭2小吃
台灣各個縣市都有代表的美食，像是新竹有貢丸、米粉，而彰化有肉圓等等，許多民眾到了該縣市，就會特地去品嚐當地小吃。有名網友表示近日會到台南遊玩，因此，他想知道到台南要吃什麼才會讓人覺得專業。貼文發出後，引起網友熱議，許多網友紛紛點名自己心目中的小吃。
2020/02/23 02:08
鍋燒意麵被批像吃塑膠 網友正反熱議
南部招牌美食鍋燒意麵，簡單的湯頭淋上炸好意麵，加上青菜、配料化身成為國民美食，不過卻有網友在PTT上發文討論，表示鍋燒意麵的麵體「吃起來像塑膠口味」，意外引發正反兩派論戰。（編輯：馮珮汶）
2019/11/13 04:54
