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台南東山

傳統農業轉型休閒農場成為網美聚集地

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台南東山是咖啡和青皮椪柑的故鄉，在這個季節，咖啡紅了，橘子綠了，我們沿著175咖啡公路上山，不但可以喝到香醇的咖啡，也可以吃到正要採收的青皮椪柑，現在就跟著外景主持人亮哲和菜子，到台南東山「開心 FARM 大力玩」。

2020/10/28 12:00

台灣龍眼炭焙香　關鍵在土窯柴燒古法

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全世界最大的龍眼產區在中國，其次是泰國，龍眼除了鮮食，烘焙後的龍眼乾用途更廣，但唯獨只有台灣知道用土窯柴燒的方式製作龍眼乾，傳統土窯柴燒的龍眼乾需要烘焙六天五夜，天天柴火不中斷，雖然很辛苦，但慢工出細活，風味絕佳。

2016/10/21 02:48

少年農夫拚創新　改革家族觀光農場

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人生美妙之處，在於您不知道未來會怎樣？只要用心和努力，都可能創造不同的風景。今天「人生不設限」的故事首先來看這位少年ㄟ農夫，身為台南東山農家子弟第六代了，他很堅持「每個人的故鄉，都會有自己的芬芳」，他不希望家族的休閒農場，都只是一群坐著遊覽車來的阿公阿嬤，在那邊吃飯唱卡拉OK而已，而是應該要真正瞭解農村文化，看見龍眼荔枝故鄉之美。

2016/07/08 12:00