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乳糖不耐症
沒加糖 醫親證「喝1鮮乳」血糖飆176:超扯
許多人因乳糖不耐症改喝「無乳糖鮮乳」，但醫師蔡明劼提醒，這類產品並非完全無糖。無乳糖鮮乳透過酵素將乳糖分解為葡萄糖與半乳糖，雖能緩解腹瀉，卻使人體吸收糖分的速度變快。他親自實測，血糖在短時間內從93mg/dl飆升至176，波動遠大於一般鮮乳。醫師強調，無乳糖鮮乳雖適合腸胃敏感者，但若為減脂或控糖而大量飲用，恐誤踩升糖地雷。
2026/08/23 07:37
保久乳效期長因防腐劑？營養師拍片曝原因
相較於鮮奶，市面上大多民眾對於保久乳比較會心存疑慮，相較於極易腐敗的鮮乳，為何同樣是乳類的保久乳卻能在室溫狀態下久放，這也讓民眾懷疑是不是內部摻放了防腐劑。而營養師高敏敏也為此特別解釋，表示保久乳的保存之所以能夠在常溫環境下達到長達數月，並非仰賴防腐劑，依靠的是特殊製程技術。
2025/03/29 10:02
國際知名植物奶與台灣咖啡品牌聯名創亮點
近年健康飲食仍是全民關切的重要指標，國健署指出高達 7成的臺灣人是「乳糖不耐症」的體質，飲用過量牛奶容易引發脹氣、腹痛或嘔吐的症狀。在這樣的體質之下我們該如何有效避免不適症狀，讓生活沒有負擔呢？這時候富含蛋白質與膳食纖維，且膽固醇含量較低的「植物奶」就成為一個很棒的牛奶替代品，不只造福對牛奶過敏的群眾，亦降低畜牧業排碳量。
2024/11/20 03:20
喝鮮乳必狂拉肚子？營養師曝救星
國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」發現，鈣質是台灣人攝取狀況最差的礦物質，6歲以下幼兒的鈣攝取不足率約6成，其他年齡層更達9成以上。營養師陳怡婷指出，民眾鈣攝取不足，多半是因為乳糖不耐症，或是喝乳製品容易拉肚子，建議民眾可以選購「無乳糖鮮乳」，雖然喝起來比較甜，但總醣量跟一般鮮乳相差不大。
2024/05/14 04:59
補鈣不一定要喝牛奶!醫推4食物：還顧關節
提到補鈣，一般人會想到喝牛奶，但對於乳糖不耐症的人而言，骨科醫師嚴可倫推薦4款食物，包括深綠色蔬菜、豆製品、魚蝦類、優酪乳或優格，都是高鈣的食物來源。他並表示，魚蝦類如沙丁魚、鮭魚、櫻花蝦等，皆有相當高的含鈣量，有助於強健肌肉和骨骼，有效保養關節。
2024/04/28 12:01
有乳糖不耐喝日本牛奶卻沒事 網笑揭原因
不少台灣人喜歡去日本旅遊，不僅風景漂亮，也有許多美食。有網友透露自己有乳糖不耐症，但是去日本喝牛奶卻不會拉肚子，因此好奇發問，「喝日本牛奶為什麼不會肚子痛？」問題一拋出後，隨即掀起熱議。
2023/11/15 12:40
喝豆漿就脹氣？醫曝4原因：煮沸勿空腹喝
許多民眾有「乳糖不耐症」喝牛奶會拉肚子，會改喝豆漿，不過卻有人喝豆漿，反而會脹氣、肚子痛或拉肚子，肝膽腸胃科醫師詹宜學分析豆漿造成腸胃不適的4種原因，並指出其中一點最嚴重恐怕會造成食物中毒，建議最好將豆漿煮沸，另外最好別空腹喝豆漿，先吃點食物墊墊胃，避免造成腹瀉、脹氣、消化不良等症狀。
2023/09/25 11:05
燕麥奶、豆奶取代「奶」？食藥署：差很大
有些民眾有乳糖不耐症，會挑燕麥奶、豆奶，等有「奶」字的食品替代，但燕麥奶、豆奶可取代鮮奶嗎？對此食藥署表示，燕麥奶、豆奶、名稱雖然都有「奶」，但是營養成分其實差很大，也沒辦法完全取代牛奶的營養價值。國健署營養指南也教你多招克服乳糖不耐症好方法。(記者黃仲丘)
2023/02/01 11:48
十大燕麥奶品牌 在台灣就能夠買得到
近年台灣掀起植物奶風潮，特別是燕麥奶在各大論壇總能掀起不少討論，其實燕麥奶不含「奶」及乳糖，它是由燕麥、水、菜籽油等原料經特殊研磨乳化而成，口感類似牛奶，所以常被拿來替代動物奶，對於乳糖不耐症、茹素者更是一大福音。現在只要走到超商，便能就近享受燕麥奶的好滋味，想要在家製作燕麥拿鐵，也能上網訂購眾多燕麥奶品牌。今天就讓《DailyView網路溫度計》用《KEYPO大數據關鍵引擎》帶你認識二十大燕麥奶
2021/11/01 07:15
全聯買鮮奶！見超狂贈品驚喜：好貼心
知名連鎖超市「全聯福利中心」常常推出許多優惠商品，是許多人喜歡逛的平價超市，就有網友在全聯看到一款家庭號鮮奶竟附一整包衛生紙，貼文一出立刻引發熱議，不少網友看傻留言「第一次看到這種贈送方式」、「乳糖不耐症拉完直接用好貼心」。
2020/11/13 04:10
不加鮮奶也美味！網曝燕麥簡單新吃法
燕麥是不少民眾喜愛的健康食品，只要倒進鮮奶就是輕鬆又好吃的餐點，然而有網友卻因為乳糖不耐症的關係必須另闢吃法，因此貼文詢問，不少鄉民也紛紛分享不加鮮乳也美味的燕麥吃法。
2020/09/21 05:09
想替毛孩消暑可以餵牠們吃冰淇淋嗎？
日頭赤炎炎～貓咪狗狗都熱翻了嗎？如果想替毛孩們消暑，可以餵牠們吃人類冰淇淋嗎？小心！三個不該吃冰淇淋的理由！拉肚子、脂肪堆積、化學添加通通來！
2020/07/31 05:02
早餐店買奶茶 女喊「這句」全場傻了
不少人有「乳糖不耐症」，在食用乳製品時會有腹瀉或排氣、脹氣等症狀。一名早餐店員工表示，每天都會有一名女客人到店裡點2杯鮮奶茶，由於該名女客人喝牛奶會拉肚子，因此她會很大聲的對著店內說：「我要喝你們家的鮮奶茶才會拉肚子！」讓店內客人十分尷尬，也讓員工超傻眼。
2020/05/27 04:26
喝牛奶必拉肚？營養師揭密三招安心喝
根據衛福部的國民營養調查，鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一。鈣質的最好攝取來源之一為牛奶，而牛奶同時也是我們攝取不足的食物，原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等，還有一群人是只要喝到牛奶就有拉肚子、脹氣等情況，感覺像是乳糖不耐，但真的是這樣？如果會不舒服但還是想喝牛奶、達到均衡營養目標的話又該怎麼辦？
2020/03/27 08:31
童被同學丟起司引過敏 昏迷十天身亡
英國倫敦一名13歲少年啟瑪（Karanbir Cheema）去年在學校被人丟「起司」在身上，引發強烈過敏反應，甚至昏迷10天後仍不幸身亡。事後警方逮捕向啟瑪丟起司少年，不過該少年卻因不是該校學生不知啟瑪狀況，讓警方至今仍不知要如何向他提出起訴。
2018/09/21 09:30
多喝牛奶防骨鬆？醫：乳醣不耐症沒用
台灣60歲以上人口有16%患有骨質疏鬆，其中女性就高達80%，主因為女性荷爾蒙大量流失，造骨細胞能力降低。有許多人認為，多喝牛奶就能補充鈣質，但專家認為，若是患有「乳醣不耐症」者，反而喝越多牛奶，流失的營養更多。
2018/03/22 03:14
解便秘聖品！竟然就在「早餐店」裡
許多人早餐都會到早餐店點個主食，配上一杯香濃的「奶茶」，但近日有網友點名早餐店「奶茶」不簡單，只要喝個幾口就會想拉肚子，引發網友身有同感淚推，早餐店奶茶是解便秘聖品。
2017/02/25 08:25
風水師疼妻變商機 靠乳酪蛋糕翻身
「衝破不可能」繼續帶您看台灣第一位乳酪工匠陳志雄，54年次的他原本是一位撿骨風水師，921大地震那年兩棟房子全倒、積蓄歸零，財產被查封。
2016/11/03 04:55
貓咪愛吃冰 小心引發「腦袋凍僵」
炎炎夏日，就連毛小孩也想喝冰水消暑！大多數貓奴都知道主子愛喝冰水，就連飲料罐旁的水珠也會舔的津津有味。近日在網路上流傳許多貓咪舔冰的影片，舔了冰後貓咪突然定格，模樣相當逗趣可愛。但事實上，這樣的現象被稱之為「腦袋凍僵」，部分網友跳出來糾正這樣的行為，建議最好不要餵食冰淇淋或牛奶，引發熱論。
2016/09/15 04:31
貓咪「呼嚕」聲代表舒服？達人這麼說
貓奴們還在認為喵星人最愛的食物是牛奶嗎？這個想法可能大錯特錯喔，事實上，貓咪有乳糖不耐症，喝了牛奶可能會造成腸胃不適。
2016/07/23 04:58
