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藜麥
專家點名「4高蛋白蔬菜」:這3類人最該吃
現代人重視補充蛋白質,除了蛋和肉類,專家表示,其實吃菜也能補充蛋白質,其中花生、藜麥、毛豆和青花菜都富含豐富植物性蛋白質,且脂肪還很少,對身體負擔能大幅減輕,尤其有3類人最適合吃。
2026/06/19 10:00
他買1百元健康便當喊貴!網:不識貨
現代人工作繁忙,幾乎沒辦法好好在家準備三餐,因此外食族也越來越多。不過一名網友卻抱怨,自己在外面買的便當明明看起來很清淡,價錢卻衝破百元,讓他百思不得其解。可是這樣的菜色看在饕客眼裡,其實相當符合價錢,還說「這很便宜好嗎?」(朱祖儀報導)
2019/11/28 09:30
JR與萌犬小胖妹 示範寵物健康操
養寵物的人越來越多,根據農委會推估,台灣各縣市家犬與家貓的數量為228萬,4年間成長20%,相當於一年以5%的幅度成長,顯示「毛小孩」已逐漸成為不少家中的一份子,而且把毛小孩都當成是自己家人,因此健康也很重要,不少飼主除了會為毛小孩尋找專屬醫師、訓練師、美容師等,更注重毛小孩的飲食,只希望毛小孩能吃出健康。
2018/01/15 04:38
肩負太空任務!營養師揭食材神秘面紗
一日之計在於晨,俗話說,早餐吃得要像國王,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐;所以,你一定得知道藜麥這個穀類之王!藜麥不但有優質蛋白質,含八種必須胺基酸,還含有鈣質、鐵質和抗氧化物,以及膳食纖維,而且鈣質是牛奶的七倍之多,鐵質是菠菜的三倍,甚至含有Omega3可以穩定血糖和降低心血管疾病風險,就連NASA,早就將藜麥列為最佳「太空糧食」。
2017/05/14 07:00
免疫好不好 看「口」就知道?!
*常嘴破?口乾?當心免疫拉警報! *「嘴破」好不了?!塗蜂蜜?吃B群? *藜麥碰上鮮魚、草莓 變身免疫力UP UP好料!
2017/03/09 11:25
大師撇步 輕鬆升級好萊塢最愛營養品
藜麥熱潮風靡歐美,聯合國糧農組織研究認為藜麥是目前唯一單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,它的高膳食纖維可促進腸胃蠕動,蛋白質等營養成分含量高、不含麩質降低過敏機會等等優勢,堪稱為最適合人類食用的全營養食品,故有美譽為「超級食物」!除了非常適合素食者補充,也是美國太空總署NASA評為最理想的太空糧食。
2017/03/01 06:41
尋找穀類的紅寶石 意外發現太空糧食
《草地狀元》主持人田哥專程南下前往屏東,尋找穀類紅寶石,發現這個寶石就是美國太空總署指定的太空糧食-藜麥。達人阿昌兄和原住民朋友契作,種出全台最大產量,而且還得到經濟部新創事業獎,是全台灣第一個有機認證的紅藜農場。
2016/07/26 06:35