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薑汁番茄
黃仁勳也愛！番茄1吃法可抗發炎、護血管
薑汁番茄是台灣中南部的經典吃法，就連AI教父黃仁勳到台南，也難忘這獨特美味！減重醫師蕭捷健透露，其實薑汁番茄不是亂搭配，番茄的茄紅素也卓越的抗氧化力，薑則能抗發炎，兩者相互搭配就能裡應外合。
2026/06/22 05:53
薑汁番茄護血管抗發炎 醫：冰箱必放1水果
台灣南部人愛吃薑汁番茄，口味特殊成為經典美食。減重醫師蕭捷健指出，番茄與薑不是亂配的組合，番茄富含茄紅素，具有抗氧化力，幫助保護心血管、皮膚及攝護腺，而薑則有薑辣素和薑烯酚，能夠降低身體發炎反應，緩解關節不適、肌肉痠痛等。
2025/10/08 05:46
南部番茄竟加這味 內行人親曝神做法
番茄深受大小朋友喜愛，不僅好吃又健康！對此，有一名網友表示很想吃「薑汁番茄」，不過自從她從南部搬到北部後就沒有看過了，因此她想知道薑汁番茄的做法。貼文發出後，引起熱議，釣出許多老饕分享。
2020/12/07 07:04
花生油條變剉冰！古早口味冰品正夯
天熱吃冰消暑最對味！也讓今年冰品市場戰況激烈，除了日本排隊名店也來台搶灘，把冰火菠蘿裡的冰奶油換成冰淇淋，就連傳統花生湯配油條也能變剉冰，還有薑汁番茄等等，一天都能賣出上百碗。
2016/08/15 08:08
