眷村美食相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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眷村美食

冬至最暖的一碗湯圓曝光！100歲人瑞做的

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冬至一定要吃湯圓，代表「團圓、圓滿、添歲」，有「取圓以接陽氣」的吉祥寓意。在桃園自立眷村有一家甜酒釀店已經飄香35年，每年冬至「酒釀湯圓」供不應求。創辦人是已經高齡100歲的龔爺爺。第二代接班人龔詠涵表示，父親民國39年來台灣之後，念念不忘小時候阿嬤做的酒釀，民國77年，第一次回鄉探視，父母已不在，僅存的堂嫂把家裡最好的酒麴讓父親帶回台灣，沒想到酒釀養起全家，一賣就是35年，有滿滿的思念與回憶。

2025/12/21 09:02

年貨大街主打「眷村味」　臘肉、獅子頭夯

年貨大街主打「眷村味」　臘肉、獅子頭夯

台南年貨大街起跑，眷村口味年菜食材夯，現做獅子頭受到消費者青睞，臘肉攤詢問度也很高，因原物料上漲約2成，業者調整價格，而傳統的山東大餅攤，吸引沒吃過的民眾嘗鮮。

2025/01/09 05:28