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高脂肪
接觸「常見塑膠微粒＋這樣吃」恐釀脂肪肝
最新科學研究顯示，全球產量最大的塑膠「聚乙烯」微塑膠，恐是加速肝臟疾病的潛在元兇。美國德州農工大學研究發現，聚乙烯會干擾肝臟的天然修復機制，引發脂肪肝問題。若民眾長期暴露於聚乙烯環境，並同時攝取高脂肪、高果糖與高膽固醇飲食，肝臟受損程度將顯著惡化。
2026/08/09 07:16
看似清爽竟是糖王！3早餐地雷害血糖狂飆
現代人生活忙碌，早餐經常隨便吃，但吃錯容易造成精神不濟。營養師張語希指出，許多人早餐不是亂吃，而是不知道怎麼選，對此分享「早餐的實用避雷清單」，例如「果醬吐司搭配甜奶茶」，看起來清爽，但含糖量高，恐害血糖飆太高，讓人昏昏欲睡。
2026/01/22 08:00
男性注意「5飲食地雷」攝護腺癌機率激增
本週五就是88父親節了，但熟齡父親要小心攝護腺議題。營養師提醒，長期攝取高脂肪、高糖、加工食品與過量動物性蛋白的飲食方式，和長期過量攝取乳製品與補鈣劑時，都可能與攝護腺癌的發生有正相關。（記者：簡浩正）
2025/08/06 11:14
吃水餃小心變胖！醫曝10顆熱量＝1個便當
不少人喜愛「平民美食」水餃，除了方便之外，口味眾多也是吸引人的優點之一。不過有醫師表示，10顆水餃的熱量就相當於一個便當，且以精製澱粉和脂肪為主要成分，容易造成營養不均衡和熱量過高的問題。
2025/03/27 08:08
壓力大狂嗑食物 醫曝恐增加「罹癌風險」
許多人因工作、課業等壓力無法好休息，只能靠「吃」來紓壓。基因醫師張家銘指出，攝取高糖、高脂肪食物的行為，並非意志力不夠，而是身體本能，近期研究發現身體處於壓力狀態時，會釋放大量腎上腺素，如果攝取高糖、高脂肪食物，恐會幫助癌細胞加速繁殖。
2025/03/13 03:08
「4大血型」減重法曝！O型者應避4類食物
現代人健康意識抬頭，許多人都會定期運動並兼顧飲食，過你知道「血型」不同適合的瘦身飲食也不一樣嗎？營養師高敏敏表示，據美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師的血型療法研究，血型和人體內部機能有相關連結，不同血型的人各自適合的瘦身飲食，對症下藥，可以讓瘦身更有感快速。
2024/11/14 10:25
4類食物易養出子宮肌瘤 麵包、咖啡都中了
不少女性有子宮肌瘤。婦產科醫師張瑜芹表示，子宮肌瘤是女性生殖系統中常見的良性腫瘤，通常生長在子宮的肌肉層，它們大多是無害的，但有時可能會引發不適症狀，如月經異常、下腹痛、貧血，甚至不孕。她表示，平日飲食最好避開高脂肪食物、精製糖和澱粉、咖啡因飲料、酒精。
2024/10/21 08:15
「2種魚」可防肺腺癌！專家：每週吃2次
藝人汪建民罹患肺腺癌第四期，已於昨（7日）病逝。針對預防肺腺癌，營養師趙函穎表示，預防肺腺癌，除了定期健檢外，從飲食方面改善也能予以防範，例如少吃加工、高脂與過鹹食物與多吃蔬果，此外，每週吃2~3次鮭魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸的食物，也能幫助身體抗發炎、預防肺腺癌。
2024/10/08 02:17
醫揭『罹癌雙煞』：兩事決定了你癌或不癌
最簡單且有效防癌方法就是：「防肥減重」 + 「禁止抽煙」，黃軒醫師今（21）天在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」撰文《罹癌雙煞》，他提醒，這些都是由你個人行為負責任的做起：你肥不肥？你煙不煙？決定了你癌或不癌？這些都看看你：對自己身體健康負責態度了！
2024/05/21 09:43
微肉大叔愛美食常抽菸 健檢嚇到：癌化了
51歲林先生，有長期抽菸史、體型雖看來微肉，不過BMI27.5數值已達肥胖體位。身為業務的他，工作經常加班。 長期抽菸史的他今年至醫院高階健檢，沒想到在腸胃內視鏡及肺部低劑量電腦斷層檢查，發現肺部已有支氣管壁增厚及輕度浸潤現象，評估與長期抽菸引發肺部慢性發炎外；更在3顆大小不一的瘜肉中發現其中一顆是大腸癌原位癌，慶幸在檢查切除瘜肉時就已將癌細胞同時切除。（記者：簡浩正）
2023/12/28 03:50
生酮飲食正夯 營養師警告潛在風險
近年來，生酮飲食的話題正夯，利用油脂作爲身體的主要能源以進行燃脂，進而達到甩肉效果。此類飲食風靡歐美，被許多年輕女子所推崇，並逐漸成爲全球趨勢。但營養師直言，生酮飲食是「最難遵循的飲食計劃」之一，主要側重於減肥。人們長期攝入高脂肪和高蛋白質，肯定有潛在的風險，更有可能衍生出其他健康問題。
2022/07/27 01:43
喝茶好健康？中醫打臉：高血壓該忌食
高血壓被視為一種身體老化的疾病，但現在罹患高血壓疾病的患者也趨於年輕化，所以即使年紀尚輕，也千萬別輕忽。那該如何小心呢？事實上，高血壓和飲食有密切關係，據《每日健康》報導，專治糖尿病、高血壓的「感恩中醫診所」就列出4大食物，提醒民眾再貪吃也要忍住，千萬別拿身體來開玩笑。
2018/12/28 09:27
一直吃不停 可能是你舌頭味蕾變少了
味覺恐是影響體重的一大關鍵！你很常怎麼吃都覺得吃不飽嗎？康乃爾大學研究團隊指出，可能是你的味蕾出問題了！團隊將實驗小鼠分別餵食兩種不同飲食，發現肥胖造成的慢性發炎，會導致舌頭味蕾減少、味覺遲鈍，得靠口味更重或是吃更多食物，才能滿足食慾，惡性循環。
2018/03/22 09:42
高油脂少纖維～北市民最常被這癌盯上
根據衛生福利部國民健康署最新資料顯示，102年全國大腸癌發生人數達1萬5,140人，居國人十大癌症發生人數之冠，平均34.7分鐘就有1人罹患大腸癌；102年台北市大腸癌發生人數為1,799人，居北市十大癌症發生人數第一位，平均每天有近5人罹患大腸癌，且男性大腸癌發生率為女性1.43倍，不過，統計資料顯示，105年北市仍有超過6成民眾未接受大腸癌篩檢。
2017/04/11 08:28
偏好高脂肪食物 恐是「基因所致」
國外一篇研究今（5）日指出，擁有一種獨特變異基因的人，會比其他人更偏愛高脂肪食物，使得人們的飲食偏好，可能有部分已天生注定。
2016/10/05 02:10
