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故宮晶華
獨家／毒油風暴擴大！踢爆假豆腐美食家怒
中聯油脂「致癌毒油案」暴持續擴大，晶華國際酒店、路易莎、味王、聯華食品、桂冠等知名企業相繼遭波及，食藥署統計到7月12日，3批問題油已回收3900公噸。12年前曾與立委劉建國踢爆「沒有無老婆婆豆腐」食安爭議的美食食安作家張瑀庭生氣又無奈表示，從塑化劑、餿水油、蘇丹紅、寶林茶室到這次問題油品，每一次都在提醒台灣：【當行銷、低價與成本凌駕真實、品質與責任】，最後付出代價的，永遠是全民健康。
2026/07/13 12:05
「致癌油」故宮晶華也遭殃 業者回應
中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，事件持續延燒。台中市食安處今（12）日公布最新追查進度，第三批超標油品流向新增故宮晶華等知名業者。對此，故宮晶華回應，日前已主動下架相關批號及品牌油品，並完成更換食用油品牌，目前也要求供應商提供每一批進貨的檢驗合格報告，以保障消費者食品安全。
2026/07/12 07:43
新／中市府公布第3波致癌油！多名店中標
中聯油脂大豆沙拉油爆發一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續擴大，全台餐飲與零售巨頭集體陷入淪陷危機！台中市政府今日召開記者會，十萬火急公布最新追查進度。市府不僅抓出第三批超標致癌油品（批號315-1150510）的恐怖流向，驚見故宮晶華、六福開發、路易莎咖啡等知名指標品牌通通中鏢；同步曝光的第二批超標油品（批號313-1150512）下游名單中，連胖老爹炸雞、好樂迪 KTV、全聯福利中心、遠
2026/07/12 03:28
限時吃！故宮晶華端「晶華軒」料理宴饕客
饕客別錯過！全台著名的美食景點、位於故宮博物院院區內的「故宮晶華」，即日起至5月31日邀2026年《亞洲50大》全台最佳中餐廳「晶華軒」蒞臨客座，全面移植十數道招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒及甜點等佳餚，於晚餐時段推出「晶華好味道」美食菜單，兩人成行、每人1,580元+10%即可於菜單各類別中點選共計10道美饌。下載「晶華會」APP成為會員，另可領取300元的平日折價券，假日四人以上同行則加贈「故宮晶
2026/04/22 05:04
故宮晶華大宋風華雅宴 從宮廷吃到庶民
世界五大博物館之一、也是台北第一大觀光景點--國立故宮博物院今年迎建院100週年，即日起至2026年1月7日，推出《千年神遇─北宋西園雅集傳奇》大展迎接百年院慶。為呼應展覽主題，故宮晶華主廚團隊引經據典、將宋代的宮廷美饌與庶民小吃傳奇再現，同步推出「大宋風華雅宴」，帶領賓客一同穿越時光、感受宋朝飲食文化的璀璨輝煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。活動期間憑故宮當日門票票根，於晚餐時段至故宮
2025/11/09 05:14
故宮晶華港點吃到飽掰了！只供應到這天
位於台北故宮博物院內的「故宮晶華」，菜色內容與餐具器皿的設計緊密的與故宮文物結合，除了提供套餐與桌菜外，同時還有粵菜港點吃到飽，深受許多民眾喜愛。不過，業者近日卻發公告，因應整體營運規劃，「熱饌港點吃到飽」服務將於2025年6月30日結束供應。
2025/06/19 11:12
餐廳誤拿酒精罐量體溫 害男童眼角膜破損
台北市「故宮晶華」餐廳一名女員工小伊（化名），前年在替一名5歲男童阿成（化名）量體溫時，因疏忽誤將酒精罐當成額溫槍，拿著就朝阿成的額頭噴灑，導致阿成左眼角膜上皮損傷。阿成家屬一氣之下向小伊和故宮晶華提告，最終士林地院判處小伊拘役20日，並與故宮晶華共賠償新台幣8萬1210元給阿成家屬。
2023/05/24 05:53
故宮晶華4月起暫不接客、僅3樓開放
疫情持續發燒，衝擊全台各行各業，尤其飯店旅遊業更是首當其衝，業者調整人事、高層帶頭少領薪水，希望可以共體時艱度過難關。飯店龍頭晶華集團日前宣布董監事不領去年酬勞，今（26）日再確定，故宮晶華4月起將進行修繕工程，除了三樓照常營業以外，一、二樓餐廳將暫停對外營運3個月。（記者：馮珮汶）
2020/03/26 06:28
扛不住疫情！故宮晶華傳將暫停營運
今（23）日，晶華國際酒店集團宣布，董監事將不領取2019年酬勞、高階主管也主動減薪30%，與員工共體時艱度過武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情所造成的衝擊。然而稍早再傳出集團的旗下餐廳《故宮晶華》將於4月1日起暫停營業。
2020/03/23 09:48
獨／故宮限定超隱藏版「仕女流沙包」
台北國立故宮博物院典藏許多珍貴的歷史文物，最出名的就是「肉形石」、「翠玉白菜」等展示，近年來故宮也將歷史與文創結合，不再只是死板板的展覽，像是推出「朕知道了紙膠帶」、「滿漢御品．𤆵燒牛肉麵」等文創小物都引發搶購，故宮晶華餐館內更是推出獨家限定版的「仕女包」，可愛的唐人仕女造型流沙包梳上髮髻栩栩如生，成為館內的隱藏版甜點，要預訂才能吃得到。
2019/05/17 09:54
小小烘焙師 動手作甜甜圈、翠玉白菜
看好兒童節商機，業者也鎖定家庭與小朋友客層，推出DIY體驗等親子活動。「故宮晶華」，將於4月5日至4月7日推出親子DIY課程，讓小朋友親手捏出精美可愛的翠玉白菜，同時享用故宮晶華精選的宮廷套餐；Mister Donut也祭出「小小烘焙師」活動，除了打造自己專屬的口味之外，還加碼三麗鷗配件組，讓小朋友可盡情發揮創意。
2018/03/22 08:00
天涼吃鍋吧 主廚古法秘製撞出新滋味
天氣轉涼，熱呼呼的鍋物料理最能溫暖消費者的胃，不讓各家排隊火鍋名店專美於前，飯店業者也推出各式鍋物料理，並由主廚們親自研發湯頭、配料，讓消費者呼朋引伴一同嗑鍋。
2016/11/22 08:53
