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剩菜

逼親鄰兵、吃大鍋飯　憲兵隊長挨告結果曝

逼親鄰兵、吃大鍋飯　憲兵隊長挨告結果曝

憲兵特勤隊張姓新兵因訓練要求嚴格，指控分隊長涉嫌強迫親吻與逼食剩菜，憤而提告凌虐及強制罪。新北地檢署偵辦後指出，特勤隊肩負反劫持等高風險任務，相關訓練旨在培養抗壓性與服從性。勘驗監視器與證詞後，檢方認定分隊長行為未逾越教育訓練範疇，且無凌虐意圖，全案最終予以不起訴處分。此事件引發外界對於部隊訓練強度與管教界線的關注，檢方強調特勤任務特殊性，訓練手段應以提升團隊紀律為目標，本次處分再次釐清了軍事訓練適法性與管教合理性的關鍵判斷標準。

2026/08/07 02:43

「4剩菜」別冰超過48小時！白飯也上榜

「4剩菜」別冰超過48小時！白飯也上榜

不少人認為，食物只要放進冰箱就能安心保存，不過事實並非如此。外媒《EatingWell》引述美國食品安全專家指出，冷藏只能減緩細菌生長速度，並無法完全抑制微生物繁殖，有些細菌甚至能在低溫環境下持續生長。原本還能食用的剩菜，若在冰箱放置超過48小時，可能增加食物中毒風險，嚴重時甚至可能危及生命。

2026/07/30 02:32

冰箱不會讓食物長生不老　營養師授3原則

冰箱不會讓食物長生不老　營養師授3原則

捨不得浪費丟棄食物，爺爺、奶奶家的冰箱可能藏食品安全風險，冰箱不會讓食物長生不老，營養師傳授剩菜冷藏1天內吃完等3原則，避免免疫力弱者或高齡者因食源性疾病影響健康。

2026/06/09 07:59

婦吃剩菜喪命　專家揭這細菌易藏4類食物

婦吃剩菜喪命　專家揭這細菌易藏4類食物

許多家庭為了節省開支，習慣將當天吃不完的飯菜放入冰箱，隔天再加熱食用。然而，這樣的做法可能暗藏健康風險，嚴重甚至可能致命。中國河南一名35歲孕婦，疑似因食用冰箱內的剩菜，不幸感染李斯特菌感染，住院治療3個月後仍宣告不治。對此，食農專家韋恩提醒，不少人認為低溫能抑制細菌生長，但「李斯特菌」卻能在冷藏環境中持續繁殖，因此被稱為「冰箱殺手」，冰箱並非絕對安全的保護措施。

2026/04/27 02:03

孕婦吃剩菜感染胎兒雙亡　冰箱1細菌害命

孕婦吃剩菜感染胎兒雙亡　冰箱1細菌害命

冰箱並非萬能保險箱！大陸河南一名35歲孕婦因食用家中冰箱存放的剩菜，沒想到竟然命危，就連腹中3個月的胎兒也不幸罹世。醫師表示，殺死孕婦與胎兒的是「冰箱殺手」之稱的李斯特菌。雖然在低溫的冰箱環境內仍是會孳生。

2026/04/10 04:55

35歲孕婦吃剩菜　感染李斯特菌一屍兩命

35歲孕婦吃剩菜　感染李斯特菌一屍兩命

冰箱是許多家庭保存食物的重要家電，但冷藏環境下其實也會有細菌！大陸河南日前發生一起憾事，一名35歲孕婦因食用冰箱內的剩菜，感染俗稱「冰箱殺手」的李斯特菌。儘管醫療團隊全力搶救，孕婦在住院撐了3個月後，仍不幸於35歲生日後2天逝世，帶著腹中胎兒去當天使，留下悲痛萬分的家人。

2026/04/10 12:03

濟州島店給客人吃口水菜？闆娘:丟掉可惜

濟州島店給客人吃口水菜？闆娘:丟掉可惜

南韓濟州島一間知名餐廳爆出食安疑慮！一名在該店工作的前員工公開一段偷拍影片，檢舉該店疑似將客人食用後剩餘的菜餚回收，並「重新上桌」。對此，餐廳負責人嚴正否認，指控這是一場「陷阱」，目前雙方各執一詞。

2026/03/22 08:49

婆家留菜剩魚骨人妻看傻　眾人點出關鍵

婆家留菜剩魚骨人妻看傻　眾人點出關鍵

許多夫妻婚後同住，難免會遇到生活習慣不同，需要時間磨合。一名人妻表示，她在娘家替晚回家的人留菜時，通常會用新的碗盤把每一道菜先分裝好；但到了婆家，卻是大家吃飯時「注意不要吃光」，把剩菜留給晚回家的人，讓她直呼「完全沒有被重視的感覺」。貼文曝光後，引發網友熱議。

2026/03/11 11:16

「3種菜」別放過夜醫警告：狂加熱恐致癌

「3種菜」別放過夜醫警告：狂加熱恐致癌

農曆春節連假已經結束，家裡的年菜也吃完了嗎？婦產科醫師邱筱宸提醒，剩餘的年菜很可能變成「健康陷阱」，除了水溶性維生素會在反覆高溫加熱的情況下遭破壞，芥菜、菠菜、小白菜等深綠色蔬菜還可能在反覆加熱的情況下，變成國際公認的致癌物「亞硝胺」（Nitrosamine）。

2026/02/24 04:35

專家揭初四迎神7禁忌：1動作影響全家運勢

專家揭初四迎神7禁忌：1動作影響全家運勢

農曆春節少不了走春與拜財神，許多人都希望新的一年能提升工作運與財運。今（20）日為大年初四，這天不僅是傳統習俗中的「迎神日」，除了迎接財神，也要恭迎掌管一家溫飽的灶神。對此，清水孟國際塔羅小孟老師分享初四迎神的「7大禁忌」。其中不少家庭習慣在爐灶堆放物品，或留有剩菜剩飯，小孟老師特別提醒，務必整理乾淨，並誠心禱告，祈求灶神保佑全家平安順遂。

2026/02/20 09:43

年菜反覆加熱恐成食安地雷！5保存關鍵曝

年菜反覆加熱恐成食安地雷！5保存關鍵曝

春節聚餐一攤接一攤，年菜總是「吃不完又捨不得丟」？你以為是在惜福，可能其實是在「養細菌」，營養師指出，剩菜「反覆加熱」是造成腸胃不適、食物中毒的常見原因之一，她建議民眾若預期吃不完，可以在吃飯前先將「隔天要吃的份量」分裝冷藏，避免整鍋反覆加熱。

2026/02/18 10:24

餐廳疑洗剩菜重賣老闆怒告:做公益被抹黑

餐廳疑洗剩菜重賣老闆怒告:做公益被抹黑

近期馬來西亞芙蓉市（Seremban）一家商場中的扁擔飯（Nasi Kandar）餐廳，有民眾拍下員工在清洗雞肉、豆腐等熟食，將影片PO網指控業者賣剩菜，引發極大關注。如今當地衛生單位介入調查，餐廳老闆則嚴正否認，強調洗剩菜是為了分離食物油脂，拿去餵給流浪動物做公益，反控拍攝者未經查證就PO網抹黑，將提出告訴。

2026/02/10 08:58

邰智源哭揭媽媽只吃剩菜　原因曝光惹鼻酸

邰智源哭揭媽媽只吃剩菜　原因曝光惹鼻酸

料理實境節目《真料理兩鍋論》上一集節目中邰哥隊以壓倒性的票數喜獲首勝，邰智源、黃鐙輝、丘涵三人相擁機動落淚，終於翻轉前五集的結果，也讓隨著壓倒性比數而壓力爆增的製作人當場大哭，眾人一同淚灑攝影棚。黃鐙輝興奮喊道「這個比得金馬獎還要感人！」邰智源更不敢置信的說「我終於可以cue請上菜了，可以讓我來講嗎？」蔡維歆

2026/02/06 02:32

過年剩菜連吃好幾天日籍妻崩潰！網爆共鳴

過年剩菜連吃好幾天日籍妻崩潰！網爆共鳴

農曆新年將至，闔家團圓共吃年夜飯是許多家庭過年的重要習俗之一。不過，近日一名從日本嫁來台灣的女子卻在網路上抱怨，指出婆家過年時會準備大量飯菜用來拜拜，導致接連好幾天都得吃冰箱裡的剩菜，讓她感到相當困擾。相關貼文曝光後，引發網友熱烈討論。

2026/01/25 03:40

譚敦慈婆婆罹大腸癌　用這招竟30年沒復發

譚敦慈婆婆罹大腸癌　用這招竟30年沒復發

無毒教母譚敦慈近日在節目中分享，婆婆在60多歲時意外確診大腸癌3期，背後原因可能與「過度節儉」有關，因為婆婆過去習慣長期食用剩菜。不過在術後，婆婆徹底改掉壞習慣，並搭配獨特的火鍋進食法，成功抗癌30年，享壽97歲。

2026/01/17 05:26

5類隔夜菜千萬別吃　醫：這款甜湯恐致命

5類隔夜菜千萬別吃　醫：這款甜湯恐致命

隔夜菜吃多了恐傷身！醫師提醒，常吃隔夜菜可能會讓腸胃及健康付出代價，其中銀耳湯及木耳類是最容易被低估的隔夜食物，隔夜的銀耳湯不僅營養流失，還可能產生「米酵菌酸」這種致命毒素，雖然機率不高，但一旦中毒就非常嚴重。

2025/12/10 05:09

夏天狂拉肚子　「1元凶」每年奪命數十萬

夏天狂拉肚子　「1元凶」每年奪命數十萬

夏天到了，你是否發現「拉肚子」的頻率增加呢？醫師黃軒表示，每年5到10月是食物中毒的高峰期，炎熱高溫與濕度正是細菌最愛的繁殖溫床，大腸桿菌、沙門氏菌在短短幾小時內就能在食物上大量繁殖。不只路邊涼拌菜、果切拼盤是高風險，「家中剩飯」、「醬料亂放」等日常習慣也可能變成致病關鍵。

2025/07/24 09:54

一家三口相繼罹癌　竟是「省錢吃飯」害的

一家三口相繼罹癌　竟是「省錢吃飯」害的

節儉並非壞事，但錯誤的習慣可能導致健康受損。林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，食物或食材不應放太久了還食用，如冰隔夜的綠葉蔬菜易有較多的有害物質，食物切掉發霉部分，還是可能誤吃進黴菌等；他也分享案例，有一家三口長期吃剩菜，結果相繼罹患胃腸道癌症，呼籲大家養成隔餐勿食、一餐內吃完飯菜的習慣。

2025/07/12 08:10

微波爐熱剩菜少做一動作　專家警告恐中毒

微波爐熱剩菜少做一動作　專家警告恐中毒

微波爐加熱剩菜看似方便，若方法不對，可能暗藏食物中毒風險。外媒《Parade》報導，美國食品安全專家警告，看似簡單的加熱過程，最常見的錯誤就是沒有攪拌，使得食物內部受熱不均，讓病菌有機可乘，大大提高食物中毒的風險。

2025/06/10 01:07

微波剩菜剩飯少「這一步」　細菌恐吃下肚

微波剩菜剩飯少「這一步」　細菌恐吃下肚

剩菜加熱若少了這一個動作，恐怕不只是吃不熱，更可能吃進病菌！美國南佛羅里達大學公共衛生學院副教授羅伯特斯（Jill Roberts）警告，無論在家還是外食，許多人在微波爐加熱剩菜時忽略一個關鍵步驟，可能讓你在毫不知情的情況下吃進沙門氏桿菌、大腸桿菌等致病菌。

2025/06/07 06:53

省錢省出癌症！一家三口吃剩菜全罹癌

省錢省出癌症！一家三口吃剩菜全罹癌

許多小資族為了省錢吃即期品或剩菜，小心癌症悄悄找上門！一名52歲婦女為了節省開銷習慣吃隔夜菜、購買即期品，也從未定期健康檢查。某天腹部劇烈疼痛、體重急速下降，檢查發現罹患第四期大腸癌，她在病床上懊悔地說：「早知道早點檢查、注意飲食，就不會走到這一步。」

2025/05/30 06:23

招待毛豆「整碗全是空殼」　喜乃膳道歉了

招待毛豆「整碗全是空殼」　喜乃膳道歉了

有民眾到位於北市中山區的喜乃膳日本料理用餐，店家招待小菜毛豆，沒想到整盤疑似都是被吃完的空殼，讓她氣喊「是有回收剩菜的習慣嗎？」民眾表示，當下有向店家反映，店家道歉並強調從來沒發生過這樣的事，並補償一道菜，不過該民眾當下已經沒胃口吃了。對此《三立新聞網》求證店家，對方坦言確實有疏失，對該名客人很抱歉，未來會加強員工訓練。

2025/04/14 10:50

3類食物放隔夜別吃　營養全跑光還恐致癌

3類食物放隔夜別吃　營養全跑光還恐致癌

民眾捨不得浪費，剩菜、剩飯經常反覆加熱慢慢吃完。不過，營養師李婉萍指出，雖說不浪費食物是美德，但有些食物真的不要反覆加熱或隔夜吃，否則省下小筆買菜錢，長期累積下來卻得面臨花大錢看醫生。

2025/02/17 10:40

尪要求除夕拜到初九　她曝慘況：習俗難改

尪要求除夕拜到初九　她曝慘況：習俗難改

過年後剩下一堆年菜、供品吃不完，想必是家家戶戶都煩惱的問題。一名人妻就抱怨，家裡從除夕拜到初九，囤積一堆食物吃不完，讓她苦惱到不行，「羨慕那些不用準備拜拜的人，唉傳統習俗真的那麼難改嗎？」引起討論。

2025/02/09 09:02

放涼再冰都錯了！「剩菜」正確保存方法曝

放涼再冰都錯了！「剩菜」正確保存方法曝

圍爐象徵著「闔家團圓」，最初的意思是「圍著火爐」，直到現在，全家大小一起團聚吃年夜飯，但當天沒有吃完的食物，該要如何保存才不會壞掉。營養師表示，剩菜不需要先在外放涼，應包上保鮮膜、放入冰箱保存。

2025/01/30 05:08

隔夜菜吃多恐罹癌　3種菜最危險：別打包

隔夜菜吃多恐罹癌　3種菜最危險：別打包

除夕夜大魚大肉，不少人在當天吃不完，都會將剩菜冰起來，過幾天加熱繼續吃。不過護理師譚敦慈提醒，有3種菜特別容易變質，呼籲民眾盡量別打包。

2025/01/28 08:42

5剩菜別微波加熱專家：營養流失、很危險

5剩菜別微波加熱專家：營養流失、很危險

隨著科技的發展，微波爐基本上已經是家家戶戶必備的電器之一，單是一個隨時隨地快速又安全的幫食物進行加熱，就是微波爐一個難以割捨的優點。但美國一位營養師與廚師則提醒，建議有5種剩菜不要用微波爐加熱，不僅營養流失，口感變差，甚至有可能因此發生危險。

2025/01/19 02:49

年夜飯遲到…婆家不等！尪1舉動變神隊友

年夜飯遲到…婆家不等！尪1舉動變神隊友

農曆新年將至，吃團圓飯是許多家庭必要環節；有人妻分享某年，準備年菜回婆家，有提前打電話告知塞車，未料6點20分到，全家早已吃飽；丈夫當場翻臉走人，從此之後，不再回家吃團圓飯，這對夫妻改出國或出遊替代，文章PO上網，人夫被譽為「有魄力的神隊友」但也有人支持婆家，認為相聚才是重點；「小時候爸媽容忍你這麼多，你為了一次就與父母翻臉一輩子」。

2025/01/06 11:41

第一次見準媳婦　公婆擺出2道菜害分手

第一次見準媳婦　公婆擺出2道菜害分手

中國一名女子小茜（化名）與男友交往多年，並有結婚的共識，但她第一次陪男友返鄉見家長時，準公婆在餐桌上端出兩道菜，結果卻害小倆口爆發衝突，最終分手收場。

2024/12/29 02:17

OL常吃剩菜罹胃癌　醫：冰箱3食物是幫兇

OL常吃剩菜罹胃癌　醫：冰箱3食物是幫兇

冰箱可以保存食物，但也不能放太久。中國有一名36歲常女士，由於工作忙碌，大概1周才買一次菜，吃不完就冰著，沒想到近來出現腹脹、胃痛等症狀，原本以為是單純的胃病，卻竟檢查出罹患胃癌。

2024/11/23 08:11