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葛鬱金
挖「粗白條狀物」給兒吃!網驚:好大的蟲
你有見過這種「零嘴」嗎?一名爸爸在網上貼出兩張照片,並表示這是他小時候常吃的零嘴,待會打算用電鍋蒸好後,給孩子體驗看看以前的零食,不少網友見了兩張照片後相當吃驚,在留言處直言「看起來很可怕,蟲怎麼會那麼大隻?」
2022/12/28 05:51
鄰居送3條咖啡色植物 內行曝正解
位於熱帶及亞熱帶的台灣,天氣溫暖、陽光充足,是蔬果生長的天堂,因此孕育出不少種類的蔬果。就有網友日前收到鄰居贈送的食材,卻不知道它的名字與料理方式,然而照片一出,立刻有內行揭開其真實身分,直呼「是古早味」。
2022/03/10 06:11
勾芡有毒不能吃?食藥署闢謠:會發福
近期低溫來襲,這時若來一碗濃濃稠稠的肉羹湯、玉米濃湯,暖胃又暖心。但其實也有人不敢喝羹湯,因為湯裡面加了太白粉勾芡,他們認為太白粉「有毒」,會影響健康。對此,食藥署澄清道:「其實太白粉勾芡本身是沒有毒的!只是太白粉是澱粉,吃多易胖。」(實習編輯 許琬琦)
2022/03/10 01:17
食材超像雞母蟲!全場驚:小時候吃過
現代人下廚機會少,不少菜如果沒看過,一拿到手確實會不知道怎麼料理。一名網友就收到了一袋外型神似「雞母蟲」的菜,上網問眾多網友們要怎麼煮,意外釣出大家的童年回憶,「真實身份」引起大家討論!
2021/11/23 05:40
盛夏消暑之旅!來趟織羅部落小旅行
夏日炎炎,放假不出門怕胖,出門又怕熱,旅遊不想到處人擠人嗎 ? 那就來趟花東織羅部落的小旅行吧!不只可以在溪邊沖涼玩水,還有消暑解熱減肥美食,可以吃得健康也玩得開心喔!
2018/06/07 05:48
食安不用怕!古早太白粉美味顧健康
你知道太白粉是用什麼做的嗎!?蕃薯粉、玉米粉還是馬鈴薯粉!?其實這三種食材都可以製作太白粉,不過最早的太白粉是用葛鬱金做的,葛鬱金又名粉薯或粉薑,因為塊莖不大,製作太白粉的經濟效益不大,後來逐漸被市面所淘汰,不過葛鬱金製作的太白粉純度濃,熱量不高,尤其營養價值特別好,其中粗蛋白成份是所有植物中含量最高的,可以吃到美味也吃到健康!
2017/01/07 09:46