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魯菜
米其林2025年元月新入選推薦 5家餐廳曝
《米其林指南》再度發布新入選餐廳名單，共有五家餐廳成功入榜，分別位於台北和高雄。這些餐廳各具特色，從日式酒食到創新融合料理，再到傳承數代的台灣經典美食，呈現出台灣餐飲文化的多樣性。（周宸妘）
2025/01/09 01:57
舌尖上的山東！「草包」賣翻一世紀
其實山東飲食文化淵源已久，尤其「魯菜」是中國著名的八大菜系之一，「舌尖上的山東」就稱魯菜是中國北方菜的代表。魯菜的特色是又油又亮吃得比較鹹一些，重視刀工和火侯，是正式的筵席料理。而一般山東人家主食吃麵，常常就在自己家裡發麵做饅頭、水餃吃，老麵皮就是最山東的味道，在老城市濟南有一間百年老店叫「草包包子」，他的「豬肉灌湯包」就是最正宗的濟南家鄉味。
2018/10/31 10:32
獨／驚！2人吃麵加滷味 結帳近千元
高雄也有超貴的古早味麵店！由於滷味是秤斤論兩計算，網友po文表示，2個人吃麵點滷味吃，竟然就要7、8百元！有民眾實地走一趟麵店，點3樣滷菜，豬頭皮、豬耳朵和鴨腸份量雖比湯碗大一點，竟然就要210元，當場直呼好貴！
2014/02/08 09:21
