獨/西門金軒排骨收攤 金滿園恐接力熄燈
台北市西門商圈最為台灣人所知的國民小吃就是「排骨飯了」,《三立新聞網》昨(19)獨家為您報導,老字號金軒排骨70多歲的老闆決定退休,而西門町金園、金滿園和金軒3家老店都是師出同門,雖因商標分家也各有忠實顧客,金滿園店長(第三代)蔡長恩受訪時則坦言其實因為缺工、房租和物價飆漲等原因,他們有想過要把店面收起來,只是為了老客人咬牙苦撐,尤其西門店面租金年漲3萬,可能之後會先縮小店面,但轉型減少內用,甚至變成只有外帶外送,只是時間上的問題。
2024/06/20 05:12