蔬菜類相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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薔琵來襲　泡水車賠嗎？金管會籲保這條

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新台幣反彈僅一天！今重貶再失守32.5關卡

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薔琵颱風進逼！資深男星急奔漁港「綁船」

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高錦瑋升任雲豹隊長　林信寬誓言證明自己

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大樂透加碼雙重中獎機會

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2026 TTXC INNOVATIONS 圓滿落幕！

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護國宮太子聖誕人潮旺！梁皇寶懺結合公益

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基富通營運10週年！基金存量達3000億元

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2026決勝九合一

倒數37天

蔬菜類

大小番茄誰最營養？答案是「它」3項勝出

大小番茄誰最營養？答案是「它」3項勝出

番茄有分大小，雖然都是番茄蛋不但一個歸為「蔬菜類」，一個歸為「水果類」，營養價值也大不相同！哪一種番茄比較具有營養價值？專家也依營養數據指出，大小番茄營養份最高的應該是「小番茄」。（記者　陳佳鈴）

2022/10/17 08:18

米飯、麵食國人最愛　專家說吃太多了

米飯、麵食國人最愛　專家說吃太多了

千禧之愛基金會今(27)日公布一份與國民健康署、行政院農委會農糧署共同合作，針對17萬國人票選每日餐盤中最愛吃的六大類食物的調查結果；當中高麗菜、白飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪下國人六大類食物中的愛吃榜首。中研院特聘研究員潘文涵提醒，國人在全穀類食品當中，吃白飯和麵條的比例實在太高，應改吃糙米飯、胚芽米等雜糧米飯，比例至少要拉高至3分之1以上，以避免心血管疾病。(記者黃仲丘)

2022/04/27 12:35

冬天進補怕補到體重？養生吃法在這～

冬天進補怕補到體重？養生吃法在這～

一般羊肉爐、薑母鴨常見吃法為市售湯包塊，搭配羊肉、鴨肉、炸豆皮等，蔬菜類則有金針菇、高麗菜等，配料有火鍋餃、貢丸、魚板等，全穀根莖類則會有白飯及冬粉，看似豐富，但隱藏著看不見的油脂；而沾醬普遍以豆腐乳或豆瓣醬為基底，添加糖、辣椒醬及蒜末，又會增加攝取過多的熱量及鹽份，很容易造成體重上升。

2017/12/20 06:15

不到中午就累得跟狗一樣？恐早餐害的

不到中午就累得跟狗一樣？恐早餐害的

早餐是一天的活力來源，但如果選錯早餐種類，恐怕會讓你更疲憊。營養師說，不少人習慣以麵包配紅茶、果醬吐司搭奶茶、或來上一份香噴噴的蘿蔔糕等當作早餐，像這類食物會讓人吃進過多的澱粉、糖類，少了蛋白質的攝取，反而會讓早晨精力大打折扣。

2017/03/31 05:00

無油水煮有缺點　營養師：容易復胖！

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坊間不少標榜快速減重方法，但營養師認為，最常見的不良減重方法，包括無油水煮餐、單一食物減重、不吃澱粉、極低熱量飲食，容易造成營養不均；減重太快，日後更容易復胖。

2017/03/23 01:09