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補鐵
貧血不只補鐵 專家點名「2零食」造血功臣
民眾熟知補鐵可預防貧血、補鈣有助骨骼健康，但其實微量元素「銅」也非常重要。營養師曾建銘分享，銅就像是指揮官，能幫助鐵質順利被腸道吸收，並且移動到需要它的地方。至於日常生活中怎麼補充銅？曾建銘指出，最棒的來源是堅果種子與黑巧克力。
2026/03/17 02:19
40歲女每天咬冰塊才舒服！醫：身體在求救
平時若愛咬冰塊，小心是健康警訊。血液腫瘤內科醫師吳聲政提到，一名年約40多歲的女子，每天都要咬冰塊，才會覺得舒服，檢查發現患有「缺鐵性貧血」，當身體缺鐵時，會出現食冰癖的現象，建議平時多吃豬肝、牡蠣、菠菜、黑芝麻等食物，有助於補鐵。
2025/10/28 07:52
缺鐵族快看！專家曝補鐵3禁忌千萬別犯
從飲食中攝取鐵質並不容易，動物性的血紅素鐵吸收率遠高於植物裡的鐵，但是如果一些人少吃紅肉的話，有可能鐵質不足。食安專家韋恩（楊世煒）表示，缺鐵可能會造成貧血、疲勞感、專注力下降等問題，但是他也提醒大家，在補鐵的過程中要注意，有3禁忌千萬不能犯。
2025/10/21 04:02
別再吃櫻桃補血！專家揭動物性食物效果佳
女生每個月都會因為經期而流失鐵質，因此更需要留意食物攝取，對此，營養師夏子雯指出，傳統食補遵循「以形補形」觀念其實並不正確，像是紅豆湯、紅棗、櫻桃等紅色食物可以補血，但其實含鐵量偏低，補血效益並不高，因此夏子雯分享補充鐵質的攝取方法。
2024/01/31 06:52
經期失血「補鐵菜單」曝！婦科醫推爆
鐵對女生是非常重要的營養素，充足的鐵可以幫助新陳代謝、氧氣輸送、補血造血、增強免疫系統，特別在經期後因為失血，更需要補充鐵。婦產科醫師張瑜芹介紹，鐵吃不夠會造成「7問題」，並表示常有「頭暈」、「貧血」、「想睡」狀況的人也該補充。
2022/04/19 09:16
營養師分享5湯品有助補鐵！
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
2021/03/24 09:13
這菜比地瓜更厲害！補鐵清血管全包辦
身體要健康，吃進去的東西特別重要！尤其近來健康飲食風氣日盛，常言道，多吃蔬菜可以攝取纖維質、有助消化，第一口先吃蔬菜還能夠在胃裡形成防護柵欄，阻擋猛然升高的血糖。而穩固血糖、補鐵清血管，比地瓜還厲害的蔬菜則是在台灣早期都拿去餵豬的「地瓜葉」，每天只要吃300克的地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素A、B群、C。
2021/03/06 12:04
補鐵吃櫻桃葡萄都錯了！第一名是它
一般人都認為想補鐵，吃櫻桃、葡萄就對了，但其實營養師透露，長久一來想補鐵的民眾都「吃錯了」，100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克，紅櫻桃更低，只有0.2毫克，鐵含量少的可憐，不到一顆荷包蛋的1/5，營養師表示，含鐵量最高第一名是「紅肉火龍果」，100公克鐵含量有1.4毫克，而且低熱量、高纖維，是非常好的補鐵水果。（記者 潘靚緯）
2021/02/28 01:04
補鐵怕便秘？醫師：新型鐵劑有解
寒流來襲，民眾感到手腳冰冷，搶購暖暖包禦寒，或躲在被窩裡一睡就是一整天。但醫師分析，這些身體狀況可能無關寒流，而是身體缺鐵造成的手腳冰冷跟嗜睡現象。建議民眾補充普及歐美的新型鐵劑，改善缺鐵造成的不適現象。
2021/02/05 11:00
菠菜防癌！專家曝加1食材挑菜6技巧
被譽為「蔬菜之王」的菠菜，不管清炒、煮湯都好吃，而且說到補鐵第一個想到的蔬菜就是「菠菜」！因內含豐富的β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、維生素A、C、K、葉酸，能抗氧化、助消化、預防心血管疾病及骨質疏鬆症等作用。醫學研究上也發現，菠菜中的鎂可促進肺部健康，每天吃菠菜，還可降低一半罹患肺癌的機率。 （編輯：林彥君）
2021/01/31 10:20
吃蛋超補鐵！「吃蛋黃還是蛋白好？」
人體要是缺鐵，不但會導致血紅素生成、紅血球數量不足，還會影響蛋白質生成，使得肌肉量減少，還會讓頭髮缺乏營養，容易掉髮。當因為缺鐵造成貧血， 身體缺氧體力變差、無力，嚴重還會影響神經細胞運作，思緒可能不清晰，精神狀態變差。因此要從日常生活中的飲食補充鐵質營養，其中不可缺少的就是「雞蛋」！是吃蛋黃還是蛋白的含鐵量高？營養師吃的對，才能真正補充的鐵質！（記者 陳佳鈴）
2020/12/09 02:39
喝紅豆湯補鐵 搭配這類食物事半功倍
許多人都有吃保健品的習慣，或是從天然食物中攝取營養，想必也有許多女性聽過要多喝紅豆湯補鐵，市面上也有許多種類的產品，然而，真的有效嗎？對此，食藥署也發文解釋，若女性有長期有貧血狀況還是得儘速就醫治療。
2020/10/02 12:08
吃補要吃對！葡萄乾「鐵含量」極少
許多女性缺鐵會選擇吃豬肝湯或葡萄乾，但葡萄乾鐵含量非常低！1百克葡萄乾僅含有1.5毫克鐵，加上植物性的鐵吸收率比動物性低，因此不少植物性產品會加入「還原鐵」成分，但透過實驗，還原鐵竟然會被磁鐵牽引！對人體沒有傷害嗎？
2019/09/26 08:45
吃鴨血配啥？喝「這杯」可補鐵助吸收
最近蜂蜜檸檬堪稱是最高人氣的飲品，不過其他像「柳橙汁」其實也很厲害！很多國人有缺鐵的問題，吃鴨血、豬血糕補鐵想增加「吸收率」，柳橙汁可以發揮助攻效果，因為富含微生素C能幫助鐵質吸收率提昇4到6成。其他水果像是奇異果、芭樂也有同樣效果。
2018/11/13 10:24
吃紅豆補血？ 醫：吃「這些」更有效
很多女性喜歡吃紅豆，尤其在經期過後，因為豐有豐富的鐵質可以補血，不過中醫師陳峙家就破除了這個迷思，吃紅豆就等於補鐵嗎？其實還要看吸收性，因為動物性鐵質吸收遠高於植物性鐵質，紅豆的補血能力並沒有那麼好，且一昧的補鐵對身體反而有傷害。
2017/12/13 05:22
鐵娘子不累 聰明補「鐵」加一味
搶救貧血大作戰！喝多少紅豆湯才能「鐵」定紅通通？！補「鐵」氣色好！加哪味效果加倍？告別「虛累累」！營養師劉怡里教您補對鐵！
2017/04/27 06:00
鐵定好氣色！鐵娘子貧血大作戰
＊心悸、疲倦、眼乾？搶救「貧血」大作戰！ ＊鐵定紅通通！中西醫聯手還你好氣色 ＊醋泡葡萄乾補血？豬肝不如葡萄乾？ ＊腎好人不老！補「鐵」加哪味最麻吉？
2017/04/14 07:50
