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吐司
麵包吐司「易長黴」！達人傳授神級保存法
喜愛吃麵包吐司的朋友們注意了！梅雨季買了吐司或麵包，沒放多久竟長黴，營養師蔡正亮指出，重點有3關鍵，包括溫度、濕度和保存方法，只要以上做對了，吐司就能多吃好幾天。
2026/06/10 06:29
麵包焦脆恐加速老化！專家曝這6款少吃
香氣四溢的麵包深受台人喜愛，不過影響師蔡正亮提醒，麵包顏色烤得越深越焦香、酥脆，就越容易促進身體老化，原因在於麵包高溫烘烤時，容易產生一種「晚期糖化終產物（AGEs）」的物質，長期攝取太多，易導致身體發炎、膠原蛋白硬化、血管老化等問題。
2026/05/28 09:52
買知名吐司回家…咬出「一排假牙」傻眼
一名網友在社群平台發文，指出家人4月中在桃園某醫院購入知名品牌的吐司，但卻在食用時咬到一排假牙，向門市反應僅得到退錢或是換全新吐司的答案，甚至還要求網友交回假牙，讓原PO相當不以為然，發文討公道。對此，業者今（30日）也強硬表示，和消費者聯繫後，發現所提供的發票並非門市的發票，再加上門市麵包購買時都是塑膠袋包覆，初步判斷並不是產品端的問題。
2026/04/30 05:44
吐司越焦越香？營養師：恐讓皮膚老更快
香氣四溢的麵包、吐司與餅乾，往往讓人難以抗拒，但這股「焦香味」背後，可能隱藏著健康風險。營養師蔡正亮提醒，烘焙食品在高溫下產生的「梅納反應」，雖然讓食物更美味，卻同時生成對身體有負擔的代謝產物，長期攝取恐影響健康與老化速度。
2026/04/18 03:35
沒喝咖啡也胃痛！隱形炸彈曝光 吐司上榜
小心吃錯東西引發胃痛！胃腸肝膽科醫師卓韋儒表示，很多病患總抱怨，明明沒有喝咖啡，但還是覺得胃部有灼燒感，其實是因為吃到「隱形炸彈」，像是酸性水果或是精緻澱粉，都可能不小心踩到地雷。
2026/04/17 07:23
「這款早餐」很多人天天吃！營養師揭後果
一大早趕上班、上課，現代人時常選擇到早餐店來一份不用等太久的吐司，不過要注意了，營養師蔡正亮表示，麵包、蛋糕、吐司、餅乾這4大類之所以會香，是來自化學的「梅納反應」，當這些顏色較深的食物長期吃進身體，體內負擔會慢慢增加，再來是早餐店的吐司，若每天吃的人，要注意「烤的程度」，建議別烤到太深色。
2026/04/15 04:56
不鹹卻鈉含量爆表 白吐司、蘇打餅上榜
不少人以為「吃起來不鹹」就代表鈉含量不高，但其實舌頭常被騙。營養師李婉萍點名12種常見「隱形高鈉食物」，其中白吐司、蘇打餅乾都上榜，至於冠軍則是雞絲麵，一碗就可能超過成人一天建議攝取量。
2026/04/12 02:31
小心洗腎預備班！7類「隱藏高鈉炸彈」曝
日常飲食中，無法缺少鹽巴調味，但吃太多鈉是導致高血壓的主要原因，也會增加心血管疾病、腦中風、腎臟病的風險。營養師李婉萍表示，很多人要減肥會在乎都會在乎熱量和糖，但其實更致命的是高鈉，有7類看似無害的「隱藏高鈉炸彈」，日常飲食要小心。
2026/04/03 10:59
吐司加料「內嵌頭髮」 台南名店回應了
台南一間知名麵包店爆食安爭議！每次到了羅宋麵包出爐，總是立刻被搶購一空的排隊名店，被消費者指控，吐司內嵌「加料頭髮」，讓人相當傻眼。對此，業者緊急出面滅火致歉，台南市衛生局也火速介入調查，若稽查有缺失且未限期改善，最高可重罰2億元。
2026/03/24 04:55
日本人用1物加冬菜 台人集體崩潰
台灣擁有豐富多元的美食文化，也因此吸引不少外國遊客前來朝聖。近日一名日本網友大推台灣傳統醃菜「冬菜」，直呼它「充滿魔力」，讓人一試成主顧，並分享自己的創意吃法，貼文曝光後，讓不少網友直呼「從沒想過這種搭配」。
2026/03/17 01:05
日本人愛上「1台味」！一票人驚：沒看過
許多外國人來台灣都會愛上當地美食，包括小籠包、珍珠奶茶、雞排等。但近日有一名日本人卻說，自己喜歡的是高雄傳統醃菜「冬菜」，也用美乃滋搭配冬菜抹在吐司上面，更讓他沉迷不已。超特別吃法讓不少台灣人驚呆，「第一次聽到！」
2026/03/13 01:16
她吃20年「這早餐」 竟得巨大肝癌慘了
北市衛生局近日驗出知名品牌花生醬「黃麴毒素超標」，已要求相關業者下架商品，也引發不少民眾擔憂黃麴毒素造成的危機。對此，劉博仁醫師透露，曾有一名女患者沒有飲酒習慣、無肝炎症狀，結果竟被驗出巨大肝癌，一查才知道，原來她過去20年早餐天天吃「花生醬吐司」！
2026/01/12 10:46
吐司邊不吃可惜？專家：烤到1顏色恐致癌
吐司邊因硬而無味，許多人都會選擇不吃或切除，不過也有不少人將它視為心頭好。對此，營養師蔡宜方說，有些人擔心吐司邊熱量高，因此分享一套「吐司邊聰明吃法」，讓你能安心享受，同時兼顧健康與體重管理。
2026/01/01 09:59
他靠偷吐司果腹…揭不堪回憶！控訴失職母
新竹男子阿國（化名）自幼身在家暴、居所不定的環境，常被媽媽阿花（化名）拿衣架、皮帶、鐵棍等器物毆打，未有正當工作收入，經常抽菸、飲酒，不事生產，也未盡母職，還曾一度流落街頭，生活極度困頓。求學階段，還因飢餓到早餐店偷吐司果腹，各種不堪過往，讓他成長過程蒙上極大陰影，因此，成年後，向法院訴請免除對媽媽阿花扶養義務。法官認為，媽媽未善盡照顧之責，訴請免除扶養義務獲准。
2025/12/29 10:02
不是鴨胸！老饕推「1美食」才是西堤本體
不少人到知名餐廳西堤牛排，必點的是主餐牛排和香煎鴨胸。但一名網友透露，自己到西堤主要的目的不是為了主餐，而是焗烤蘑菇醬和土司的搭配，且只要花費80元就可以享受美味，掀起眾人討論。
2025/11/07 07:48
奇美「幸福生吐司」飄香 溫暖萬名醫護
力挺醫療前線！奇美食品「幸福生吐司」溫暖萬名同仁，27日下午舉行致贈儀式，將於下月3日起陸續送達奇美醫療體系，讓香氣與溫度同步傳遞到第一線。此舉不僅是集團內部「顧食安、護健康」的雙軌守護，更希望透過美食療癒力，為這群站在第一線的「健康守護者」補充元氣，緩解日益沉重的身心壓力。
2025/10/27 05:53
中秋烤肉禁帶「它」！網：今起收押禁見！
中秋節剛過，不少人曬出烤肉趣事或災難現場，有人吃到飽，有人笑到哭。一名網友日前在Threads上分享，原本與同學相約烤肉，約定好「一人至少帶三樣食材」，沒想到人還沒到齊，就出現了「吐司大軍」，到了五個人，現場竟已堆出五條吐司，還有兩條在路上，讓他傻眼直呼：「是要開烘焙坊嗎？晚上是要烤肉還是烤麵包」。
2025/10/07 06:27
女40年來首次「門牙斷吐司」：人生新體驗
高雄一名40多歲黃小姐，從小因含奶嘴到7歲才戒掉，導致上下門牙完全無法咬合，連吐司、麵食這類日常食物都無法咬斷；黃小姐飽受困擾求診，經醫師林詩詠檢查發現，她雖然齒列整齊，但屬於上下顎嚴重開咬的案例，歷經3年隱適美矯正後，黃小姐的咬合恢復正常：「第一次用門牙咬斷吐司時，是人生全新的體驗！」。
2025/09/17 07:08
高雄早餐店控大寮烘焙廠出貨「發霉吐司」
高雄有一家專門做吐司的廠商，被人上網投訴賣給早餐店的吐司發霉，而且還不只一兩次，質疑廠商明知故犯，對此廠商出面澄清，每次吐司都是做120條，怎麼可能只有1條出問題，質疑是前員工惡意潑髒水，不過吐司發霉涉及食安，高雄市衛生局獲報派員稽查中。
2025/09/13 01:58
南韓500克吐司近百元 價格狠甩日本2倍
你可能聽過南韓的物價不便宜，但你知道連一條普通的吐司，價格都貴得驚人嗎？根據全球生活成本統計網站 **Numbeo** 截至2025年9月的最新資料，南韓500克吐司的平均價格高達2.98美元（約新台幣91.5元），不僅在全球124個受調查國家中位居第11名，更一舉超越所有亞洲國家，成為當之無愧的「亞洲麵包王」。
2025/09/04 05:10
5食物害血糖飆 它看似健康含糖量比可樂高
想要穩血糖、控體重，記得避開這5種食物！營養師李婉萍表示，5種食物看似清淡無害，事實上是升糖大地雷，其中「水果優格飲」看起來很健康，其實含糖量比可樂還要高，一瓶喝下去血糖就破表。
2025/08/20 07:51
摸完鍵盤吃飯有多髒？「黑吐司」警示驚呆
現代人常在工作中匆忙進食，卻忽略手部衛生可能帶來的健康風險。兒科醫師傑登近日分享一項實驗，透過不同潔淨程度的手觸摸白吐司，觀察其變化，結果顯示，若未洗手、特別是接觸過鍵盤後再碰觸吐司，竟導致吐司表面大面積變黑，顯示潛藏大量細菌，令人震驚。
2025/08/07 10:04
「吐司卡木頭」家人吃了秒不適！賣場回應
一名網友在網路上爆料，家人在通化街的大型賣場購買吐司，未料有人吃了身體不適，仔細檢查發現，剩餘吐司中竟「卡著木頭」，讓他直呼太誇張。對此，業者回應，通化街上的分店皆未有顧客投訴或衛生局查訪，也將檯面吐司逐一打開檢查，都未發現類似異物。
2025/07/31 02:59
好市多生吐司新上架！內行揪1成分喊別買
美式賣場好市多，商品種類眾多，是民眾日常採買的好去處。近日，一名男子分享，他到好市多購買了一款原味生吐司，雖然覺得價格有點貴，但因為之前吃過朋友自己製作的，覺得相當美味，所以還是決定買回家嚐鮮，沒想到吃起來卻跟一般吐司口感差不多，讓他非常失望，直呼「感到名不符實！」貼文發出後，吸引許多網友熱烈討論，紛紛說只要看到成分中有「人造奶油」就完全不會買。
2025/07/14 02:04
他揭藍反罷資源下到爆 曝一關鍵就崩盤
726將進行大罷免投票，政治評論員溫朗東近日抓包，國民黨立委呂玉玲將自己的宣傳文宣貼在吐司上，但包裝被沒有貼食品標籤，實名向桃園市政府檢舉其違反食安法。前桃園市議員王浩宇今（6）天則表示，所有的資源、動員、吐司、米粉，全部下資源到爆，在深藍的區域，例如雙北、桃園，反對票會迅速拉高。他強調，反正大家就努力投票就是了。如果國民黨動員不出來，就崩盤了。
2025/07/06 01:17
藍委發吐司沒標示 他：已檢舉違反食安法
隨著726投票將近，國民黨多位立委都開始發放一些小物，宣傳反罷免的理念，這些物品的價格、產地也受到外界檢視。今（2）日，政治評論員溫朗東抓包，呂玉玲將自己的宣傳文宣貼在吐司上，但包裝被沒有貼食品標籤，實名向桃園市政府檢舉其違反食安法。
2025/07/02 04:07
藍委送聯名款米粉反罷 她：用30買民主？
大罷免潮來襲，首波24名藍委罷免案將於7月26日投票，國民黨立委也回防選區反罷免。民進黨今（2）日召開記者會，民進黨桃園市議員魏筠痛批，國民黨桃園立委用發放物資的手法來籠絡人心，物資再怎麼樣就是30元，但民主是30元就能收買的嗎？許家睿則指出，罷免團體面對來自反罷方的壓力、市府的各種刁難，就連刊登廣告都因「侵害肖像權」被要求下架，自己在議會提案要求市府行政中立，竟也遭藍營議員聯手封殺。
2025/07/02 11:49
9食物「不鹹卻高鈉」 吐司、麵線都中了
食物吃起來不鹹就代表健康？營養師高敏敏表示，有些吃起來不鹹的食物，其實有很多健康隱患，讓我們不知不覺中吃進太多鈉。高敏敏列出9個隱藏高鈉食物，其中麵線鈉含量居然高達2834mg。
2025/04/21 09:43
「這吐司」超肥！醫：會引爆「血糖震盪」
生吐司口感濕潤柔軟，且有奶香味，但醫師劉博仁提醒，生吐司因為添加較多奶油與糖分，口感雖然濕潤、飽足感也較吐司來得高，但整體熱量與升糖負荷（GL）仍偏高，若單吃2片，很容易超過血糖穩定的建議範圍。他建議，吐司不要單獨吃，應可搭配蛋白質，且一餐控制1~2片為限。
2025/04/14 10:30
影／隱形鈉藏在這！近一成來自麵粉類製品
我們的生活已脫離不了各種調味料以及加工品，國健署調查顯示，2023年國人平均「鈉攝取量」，從7歲開始就超過每日建議攝取量的2400毫克，原因就是國人飲食當中有許多隱形的鈉來源，從國民營養調查中能發現，國人飲食中的「鈉來源」，除了24％來自於烹調時添加的鹽巴之外，其他幾乎都是「加工或調味食品」，甚至像是麵條、吐司、麵包這類麵粉製品，竟然也占了8.2%。到底隱形鈉藏在哪，又為何麵條土司得加鹽，新聞深一
2025/03/18 09:28
