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冬天吃鍋暖身是受民眾歡迎的方法之一，但鍋內料理卻暗藏高鈉、高油脂、高普林，吃多不但會造成水腫、也恐提升高血壓、痛風機率。專家說，吃火鍋其實也能享「瘦」健康，湯頭選清湯外，食材應挑選瘦肉、避免加工食品，並且少使用醬料。

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一名年約40歲的牙醫師，日前因急性胸悶送醫急救，才驚覺血壓已飆高至200mmHg引發心肌梗塞，幸而及時就醫治療才撿回一命。台北市立聯合醫院仁愛院區內分泌暨新陳代謝科主治醫師張鈞鎧提醒，時序進入春天，雖然平均氣溫升高，然而時有天候不穩定、忽冷忽熱的情形出現，加上早晚溫差較大，高血壓患者若平時未能良好管控血壓，一旦氣溫變化，便容易增加心臟病發和腦中風機會。

2017/04/28 09:15