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羅宋湯

烏克蘭羅宋湯列瀕危文化遺產　俄崩潰

烏克蘭羅宋湯列瀕危文化遺產　俄崩潰

聯合國教科文組織（UNESCO）今日將烏克蘭的羅宋湯烹調文化列入瀕危文化遺產名錄。基輔當局先前呼籲聯合國教科文組織這麼做，但俄羅斯強烈反對。

2022/07/01 11:42

俄烏美食戰！聯合國力挺烏克蘭羅宋湯

俄烏美食戰！聯合國力挺烏克蘭羅宋湯

到底，羅宋湯這道名菜是源自哪一國？這爭議早在3年前就引發了「俄烏大戰」，俄羅斯、烏克蘭美食界都自稱是正統，誰也不讓誰。不過近日，傳出聯合國教科文組織可能會將烏克蘭羅宋湯列入急需保護的非物質文化遺產名錄，因為俄烏戰爭對烏克蘭的羅宋湯文化造成嚴重威脅，如此一來，恐怕俄羅斯美食界又要跳腳了。

2022/07/01 12:37

烏俄多愛戰？3年前搶「一碗湯」引爆

烏俄多愛戰？3年前搶「一碗湯」引爆

俄羅斯24日上午進軍攻打烏克蘭，首都基輔及多個城市，慘遭戰火蹂躪。事實上早在3年前，兩國之間曾有過一場「羅宋湯」大戰。其實在西式餐廳常喝到的羅宋湯，很多人誤以為是俄羅斯人發明的，但其實這是一道烏克蘭鄉村美食，農民為了填飽肚子，把手邊現有的蔬菜加入牛骨熬製而成，但俄羅斯卻好幾次想把羅宋湯「占為己有」，遭到烏克蘭網友強力譴責。

2022/02/25 08:02

牛肉羅宋湯免開火　電鍋輕鬆煮

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料理新手也可以輕鬆做

2021/02/23 12:00

牛排館驚見蟑螂腳　業者急拿酸子澄清

牛排館驚見蟑螂腳　業者急拿酸子澄清

台中知名的赤鬼牛排逢甲店被客人PO網投訴，免費的羅宋湯裡疑似有蟑螂腳？投訴民眾說，喝了三碗羅宋湯，也讓一歲的小孩喝，結果卻發現湯裡疑似有小強腳，當下店家說是蔬菜，後來又說是月桂葉，堅持不是小強，給了免服務費的折扣，業者今（31）日出面澄清，其實那是調味用的「酸子」又稱「羅望子」，煮一煮真的挺像蟑螂腳，到底有多像來比較看看。

2018/03/31 09:01

補充營養活力　「元氣羅宋湯」輕鬆做

補充營養活力　「元氣羅宋湯」輕鬆做

「羅宋」這一名稱據說是來自Russian soup的諧音，據說是蘇俄大兵二戰時到村莊向居民討食，貧窮的居民每家各出了一些蔬菜以及肉類調配成的一種濃菜湯品，於是就這樣流傳下來變成大家熟悉的羅宋湯。

2017/05/06 06:00