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日本人這天必吃鰻魚飯　這裡買一送一

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適逢大暑又是「土用丑之日」，日本人在這一天一定要吃鰻魚飯，就像台灣人每到冬至都會吃湯圓一樣，每年夏天的土用丑之日，日本人的心中就會響起一個鬧鐘：「啊〜今天應該要來吃鰻魚飯才對！」所以保證全台灣的日本人都會衝到鰻魚飯專賣店去，多家日系餐廳也推出季節限定鰻魚料理，其中源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋，7/23及8/4二天土用丑之日，祭出每年必推的「鰻蒸竹定食」外帶便當買一送一限量100組，而勝勢

2022/07/23 11:42

「丼」飯怎麼唸？網驚：大部分人唸錯

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日式料理中時常能看見不同種類的丼飯，許多人愛吃卻不知道該怎麼唸，就有網友發問「有小伙伴知道『丼』怎麼念嗎」，貼文一出立刻引發熱議，有人出面解答：「年經文，唸膽要問幾次！」

2020/06/18 10:25

高雄精緻日本料理　不失面子不損荷包

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「旬」在日本漢字意謂著「應景」、「當季」之意，對於講究手藝更講究當令食材的日本料理來說，「旬」一字代表的意義更是這家餐廳的特色價值。擁有自家遠洋鮪魚漁船的「旬樂季節日本料理」，從海洋源頭到板前師傅的精巧手藝，一條龍精緻化的呈現至客人手中，是旬樂的一大重要特色。除此之外，這裡的海鮮以日本進口漁獲為大宗，台灣在地漁獲為輔，還有其他當令食材的搭配，而選貨的眼光相信也是一間店證明他與眾不同的關鍵。

2017/06/20 04:24