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貴桑桑!菜販點名「11款蔬菜」每斤破百元
近期菜價波動大,儘管整體價格趨緩,但市場仍出現不少「天價」蔬菜。新莊公有市場菜販廖炯程整理出「百元蔬菜俱樂部」名單,提醒消費者注意。其中,甜豆與荷蘭豆價格最高,每斤直衝200元,茭白筍去殼後也要180元,芹菜、青蔥、四季豆等也在高價行列。廖炯程幽默建議,還未實現經濟自由的民眾,購買前可參考此避雷清單。
2026/09/22 10:53
芒果染「炭疽病」冒黑點能吃?菜販解答了
今(2026)年芒果產量多,不少人買來嘗鮮。菜販廖炯程發文指出,近來有芒果黑點是「炭疽病」的網路討論,不少人擔憂吃炭疽病芒果會被傳染,其實「植物炭疽病」是真菌,對人體沒有影響,危險的是法定傳染病「炭疽桿菌」。至於芒果黑斑能吃嗎?他表示,芒果表皮帶有黑點,可視為判斷成熟的信號燈,果皮有一點點黑點的狀態,香氣跟甜度最完美。
2026/06/05 02:54
彰化75歲嬤遭毒駕輾斃!菜販殺人罪起訴
彰化毒駕死傷車禍頻傳,引發社會高度關注。今年4月3日,彰化鹿港一名75歲施姓阿嬤騎機車到鹿港早市買菜,返家途中慘遭陳姓菜販毒駕小貨車從後方高速追撞,又遭車輪輾過,傷重慘死。彰化地檢署今日(1日)偵結,依毒駕公共危險及殺人罪提起公訴,全案預計交由彰化地院國民法庭審理。
2026/06/01 12:01
垃圾車按叭提醒挪傘架 菜販持刀恐嚇
台中市場外驚爆菜刀衝突,一把遮陽傘竟成為導火線,現場民眾全都嚇壞了!菜販疑似不滿垃圾車按喇叭要求移開傘架,竟持菜刀揮舞並出言恐嚇,警方獲報後依法究辦,雖然清潔隊員事後不提告,但男子仍涉嫌妨害公務等罪嫌。
2026/05/30 03:21
200萬人疑海帶為何要打結?菜販揭3大主因
海帶結是滷味或煮湯常見食材,日前網路社群上有關於「海帶打結是靠人工的嗎?」的話題掀起熱議,貼文吸引破200萬人瀏覽,連帶引起眾人對「海帶為什麼要打結?」的疑惑。常分享市場知識的資深菜販廖炯程曾發文說明,海帶打結有人工,也有機器代勞;而打結主因是可避免沾鍋、方便夾取、增加口感層次。
2026/01/28 03:37
貴族蔬菜崩盤50元4顆!菜販:現在吃賺到
近期青花菜價格下跌,有媒體報導稱「冬季青花菜價格跌到罕見新低」,是因政府給出獎勵金又大量進口越南青花菜所致。農業部表示,價格波動為氣候造成集中採收,且目前進口成本仍高於國產價格,呼籲各界請勿傳播錯誤資訊。對此,菜販廖炯程揭開真正原因,並建議民眾趁著青花菜價格便宜時「用力吃」。
2026/01/06 09:35
越南人妻超猛!神秘1招眾人嗨翻 釣出內行
市場菜販為了提高消費者購買意願,進貨後會先挑去破損的菜葉,讓蔬菜外觀更吸引人。新莊公有市場菜販廖炯程提到,近日一名越南少婦在市場撿芥菜的「廢葉(被丟棄的破損菜葉)」,稱能夠製成越南式泡菜,讓他感到驚奇而發文,釣出內行人分享口感,直呼清脆又好吃。
2025/12/17 01:51
進口菜農藥超標!菜販驚曝:大家天天在吃
衛福部食藥署近日公布一批農藥殘留超標的進口蔬菜名單,涉及品項包括越南高麗菜、越南蘿蔓萵苣、越南青花菜與澳洲羽葉甘藍等,引發民眾關注。不少消費者看完後坦言「只買台灣青菜」,對此消息並未感到憂心。不過,新莊公有市場的資深菜販廖炯程卻提醒,這類進口蔬菜往往並非直接上桌,而是以加工型態進入日常飲食,「你以為沒吃,其實每天都可能碰到」。
2025/10/17 10:30
別只泡鹽水!花椰菜易藏蟲 1招蟲蛹全現形
花椰菜營養豐富,清洗卻是一大問題,菜蟲多又不易發現,一不小心就可能吃下肚。新莊公有市場的菜販廖炯程表示,泡鹽水、小蘇打水能夠去除幼蟲,但菜蟲若結蛹藏在花心,就不容易清除,最有效的方法是花椰菜切成小塊後,用長毛刷或軟毛牙刷慢慢刷洗,把花球底下的細節刷乾淨。
2025/10/15 12:22
買菜論顆、論斤誰便宜?菜販曝老闆小心機
蔬菜計價有眉角!常分享市場知識的菜販廖炯程發文說明,「論斤」來算主打的是公平交易,讓消費者挑自己喜歡的大小來買;而「論顆」來賣則是有小心機,當每顆價錢一樣,消費者會想挑最大的,挑到了會有成就感,花時間停留在攤位挑菜也能引起其他顧客注意,不過,老闆在讓消費者挑前,其實每顆的成本與售價都算好了,「無論挑什麼,老闆都不會虧。」
2025/08/17 07:14
高麗菜一顆破400元 菜販嘆:不敢進貨
南部大淹水後楊柳颱風侵台,還沒來得及播種,農民叫苦,存貨吃光光,菜販快要沒菜可賣,也讓葉菜類價格飆漲,小白菜價格一斤35元漲到120元,婆婆媽媽逛完市場空手而歸。外圍環流影響,宜蘭三星蔥價更是從上禮拜一把200多元飆破400元,菜販預估這波菜價恐怕會持續漲到中元節。
2025/08/13 09:26
暴雨炸中南部!菜販:蔬菜至少漲2成
先前受到颱風影響,加上近日中南部豪雨肆虐,蔬菜收成及菜價都受到衝擊,菜販就表示漲最多的就是萵苣,本來一斤50元現在漲到70元。高麗菜以前一顆大約100元,現在飆破150元,甚至來到200多塊,除了菜價大家很關心雨到底要下到什麼時候,氣象署今(30)日表示,到下週二前都要嚴防劇烈天氣。
2025/07/30 04:00
獨/幼貓塞鼠籠賤賣 菜販阿婆恐觸法神隱
南投國姓一名賣菜阿婆,把幼貓塞進老鼠籠,擺在菜攤顯眼處,似乎打算販售,動保人士見狀,為了追母貓的下落,花600元向阿婆買下,但其實未經許可販售寵物最高可開罰50萬,似乎也因為事件曝光,阿婆神隱消失,好多天沒出來擺攤。
2025/07/20 08:42
菜價迎颱平均漲3至5成 菜販:明恐更貴
受到颱風丹娜絲的影響菜價也跟著上漲。雖然今(7)日批發市場休市,不過仍有少數市場有營業,菜販表示葉菜類包含高麗菜、青江菜等平均價格都貴了4成,不過在彰化溪湖果菜市場,有些蔬菜像是苦瓜等價格不漲反降。
2025/07/07 03:02
市場鳥蛋都「泡在水裡」!菜販道破1原因
從夜市、火鍋、鐵蛋到佛跳牆,餐桌上總會出現俗稱「鳥蛋」的鵪鶉蛋。菜販廖炯程估算,台灣人一年就吃掉了7億顆鳥蛋!不過在逛市場時,總會看到菜販將鳥蛋泡在水裡。對此,他作出了解釋。
2025/06/06 10:45
你吃的鴨血其實是「雞血」?內行人曝真相
「鴨血」是台灣人愛吃的食物之一,無論是火鍋、滷味、麻辣鍋、熱炒,鴨血都是必不可少,不過你知道「鴨血」並不一定是全是鴨血嗎?專業菜販廖炯程就分享,市面上多數販售的鴨血,其成分中「雞血」的比例通常都比「鴨血」高得多。
2025/06/05 12:16
男偷2萬斤冬瓜「吃不完賣菜販」下場慘了
中國安徽省宿松縣匯口鎮近日發生一起盜竊事件。一名男子跨省偷竊冬瓜達2萬斤,因涉嫌盜竊罪被當地警方拘留,案件仍在審理之中。今年9月以來,安徽宿松縣多家農戶種植的冬瓜在夜間被盜,當地警方獲報後開始蹲守,日前將正在偷瓜的沈姓男子抓獲,赫見這位冬瓜大盜的車後座塞滿贓瓜。
2024/11/03 10:19
彰化菜販俗俗賣惹疑!真實身份曝⋯糗了
日前颱風「山陀兒」狂掃中南部,造成許多作物泡水腐爛,導致市場菜價上揚,不過彰化近日卻出現一名菜販,許多蔬菜都「半價出售」,讓許多婆婆媽媽上前搶購。警方接獲農民報案後展開調查,經調閱路口監視器後鎖定宋男,16日持搜索票至他住處搜索,當場查獲毒品等違禁物品,全案依違反毒品防制條例、竊盜罪嫌送辦。
2024/10/19 10:00
香菜又站200大關 菜販推這9樣:可放秤上
山陀兒颱風來襲,1日菜價創5年新高,許多民眾也到市場或超市搶買青菜。對此,有菜販說,現在香菜都要200元,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等9樣蔬菜,不用問價格就可放秤上。
2024/10/02 08:57
山陀兒來襲菜價應聲漲 高麗菜被搶購一空
中颱「山陀兒」來勢洶洶逼近台灣,民眾防颱提前購買生活用品,傳統市場出現不少婆婆媽媽搶購蔬菜,多處菜攤的高麗菜被一搶而空,雲林西螺果菜市場今天因搶收蔬菜增加,供應量從上週六650噸暴增至900噸,葉菜類蔬菜多數上漲,平均漲幅約2成,後續蔬菜價格要觀察颱風影響程度。
2024/09/30 02:49
民眾防颱搶物資 香菜每斤140元變380元
凱米颱風持續逼近台灣!北部一般傳統市場一早人潮不少,不少人冒雨來採買,其中葉菜類最為搶手,買菜民眾也發現平均一把漲幅5元到10元,其中香菜漲最兇,1斤140元直接漲到380元,價格直接翻了2倍。
2024/07/23 02:07
金針菇吃了「明天見」=白吃?菜販解答
金針菇是火鍋、滷味常見的食材,卻因難以被人類腸胃分解消化,因而被戲稱為「明天見」。但這樣究竟有無吃的必要?營養又有沒有吸收到?經常在臉書分享蔬菜知識的菜販廖炯程便替大家解答。
2024/06/04 01:34
高麗菜葉面冒小黑點還能吃?菜販解答了
香甜可口的高麗菜許多民眾家中相當常見的菜色之一,不管是用炒的還是煮湯都相當美味,然而,高麗菜究竟要怎麼挑選?對此,有菜販透過臉書解答,直呼「不要再用敲敲打打拍拍聽音了」。
2024/01/27 04:54
九層塔很快變黑?內行曝神招放5天仍翠綠
九層塔味道特殊,是不少菜色中不可或缺的靈魂之一,不過,九層塔買回家後保存不易,經常因氧化而變黑。近日有網友在臉書社團分享九層塔買回家不變黑的方法,貼文曝光後引起熱議,文中更釣出菜販保存九層塔的妙招。
2023/11/14 10:30
男持刀搶400元被逮 女菜販佛心反幫求情
彰化縣和美菜市場日前發生一起強盜案,一名賣菜的69歲老婦人傍晚收攤準備回家時,突然遭50多歲陳姓男子持刀從背後勒住脖子拖進暗巷,要求交出身上的錢,婦人當下把身上400多塊現金全給歹徒,手指還不慎被刀劃傷。歹徒得手後將作案刀械丟棄一旁逃逸,警方獲報後4小時在一處網咖逮捕陳男,婦人被搶奪的400元只剩150元,全案依涉嫌刑法強盜罪移送彰化地方檢察署偵辦。(記者 潘靚緯)
2022/12/07 03:49
「人人」啥蔬菜?賣菜郎:老一輩說法
你看得懂這張報帳單嗎?台東一間廟宇向菜商買蔬菜,其中一個品項卻寫「人人」,讓廟方直呼好隨興,隨後有專業網友解答,這是老一輩的說法。
2022/09/02 11:01
丁寧吐「善良人生觀」 釣出阿信暖回
實力派女演員丁寧出演過許多電視劇、舞台劇及電影,擁有不少影視作品,在27日深夜,藉由和菜販買菜的過程中,領悟到人性的善良,吐露了自己的人生觀,「善良不是選擇,善良是對自己負責。」877字的文章,引起萬人朝聖,五月天阿信大讚:「善良的人,閃亮的文。」
2022/04/29 04:13
他買菜嗆多收1元就不來 女菜販氣炸
許多家庭主婦認為傳統市場蔬果種類繁多、售價便宜,又有人情味,因此比起超市較喜歡去一般市場採買,但若想殺價有時候還是需要看情況。一名在菜市場工作的女網友1日在臉書社團「爆怨公社」PO文表示,遇到一名客人買了3顆小洋蔥總共36元,對方卻硬要殺價還嗆,「反正妳收了我這一塊錢,我就是不會再來!」讓她直呼,「真的是連一塊錢的人格都沒有。」
2022/03/03 01:59
買2顆洋蔥忘結帳 菜販竟索賠要5萬
桃園一名62歲黃姓婦人,去年8月間前往八德區某市場買菜,結帳時被攤商發現提袋內有2顆洋蔥沒結帳,黃女當下表達因買的菜很多而放在袋內忘記拿出來結帳,且2顆洋蔥只價值10元、要求老闆補算,但劉姓菜販認為黃婦竊盜,堅持索賠5萬元,雙方鬧進警局,黃婦因此被送辦。桃園地檢署審理後,認為,黃女確實買了許多貨品,2顆洋蔥確實有可能是忘記在提袋內而未結帳,因此予以黃婦不起訴處分。(記者陳啓明/桃園報導)
2022/02/15 05:49
新竹醉男酒駕肇逃 市場菜販無辜撞飛
新竹市今(15日)清晨發生一起酒駕肇逃事件。22歲的楊姓男子開車行經新竹市果菜市場前時,撞上前方正要上工擺攤的菜販,楊男隨之逆向逃逸,其他市場攤販見狀尾隨追上,並向在附近巡檢的警方報案,最後在附近巷弄中發現又失控撞上路邊停放機車的楊男,將他帶回偵辦。
2022/02/15 11:25