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湖南菜

眷村宵夜飄香！湖南炒飯、紅燒肉香氣誘人

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高雄眷村內有間特別的湘菜餐廳，能坐在院子裡享用美食，也能進入黑膠收藏等藝術空間內用餐，幾乎每桌必點的湖南炒飯和紅燒肉等，都是店家招牌，同在眷村內的甜品店，冰品選項多到、讓顧客笑說有選擇障礙，還有一道豆花排骨羹，是季節限定品項，靈感從辦桌菜來的。

2025/01/25 11:14

特色湖南菜　香辣過癮的口水雞也有！

特色湖南菜　香辣過癮的口水雞也有！

澎湖美食口袋名單再添一間，別具特色的湖南菜現在也能在澎湖吃到了！超少見的口水雞、回鍋肉等少見的美食在此現身，饕客們可別錯過了。

2021/01/04 12:38

超下飯！湖南最驕傲「湘菜」重現高雄

超下飯！湖南最驕傲「湘菜」重現高雄

早有耳聞瓦城集團體系下的「1010湘」吃的就是湖南菜；即中國八大菜系中的「湘菜」。而湘菜最引人入勝的便是闔家事宜的家常菜，特別的是約莫20%的色菜會蘊含一些辣味，比如招牌燉菜，會放一些辣椒讓菜餚帶上香味卻不過辣；但針對某些特別菜餚，尤其是生鮮的製作上，就不能放過多辣椒。

2017/08/09 01:28