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餐具
醫示警：別再用3種餐具！恐默默吞致癌物
日常進食都要使用容器來盛裝，但小心你使用的鍋碗瓢盆可能偷偷釋放毒物！家醫科醫師李思賢提醒，有3種容器盡量不要再使用，否則可能在喝熱湯或其他食物時，不小心吃下毒物。
2026/06/19 10:08
「箸」用了三千年，為何突然改叫「筷子」
筷子是華人餐桌上最常見的餐具之一，但許多人不知道的是，這項流傳數千年的飲食工具，最早其實不叫「筷子」，而是稱為「箸」。這個名稱沿用了約三千年，直到明代才逐漸被「筷子」取代。究竟一雙小小的筷子，背後藏著什麼有趣的歷史故事？（記者唐家興）
2026/06/04 11:06
網傳中國黑心不鏽鋼餐具流入！食藥署出手
近日有中配網紅在社群平台自爆，曾大量引進中國製工業用不鏽鋼餐具流入台灣，並以低價供應給夜市與菜市場攤販。對此，衛福部食藥署不敢掉以輕心，已立即鎖定該網紅位於台中的所在地啟動稽查，並針對全台市售食品容器展開專案抽驗，各縣市衛生局也同步加強監測，以防黑心產品威脅國人健康。
2026/05/12 10:43
一堆人拿磁鐵吸餐具全丟了 業者曝原因
近期中國爆發不鏽鋼餐具造假風波，產品標榜「食品級304不鏽鋼」，實際上卻採用「工業材質」的廢鐵或高錳鋼。對此，不少人因怕自己買到假貨，用磁鐵來測試，趕緊丟掉一堆餐具。不過有餐具業者指出，「單靠磁鐵吸附來判別不鏽鋼材質並不完全準確」，不少網友紛紛驚呼，「蛤，你說啥！我已經丟光了」。
2026/05/12 05:41
夜市、10元店黑心餐具 醫示警恐害腦退化
中國標榜食品級、卻是用工業級材質製作的「不鏽鋼餐具造假風波」引發關注。過去中配自爆曾進口中國便宜餐具，台灣夜市、菜市場10元店等有批發並將其包裝成「環保餐具」賣的現象；而醫師對此提醒，部分廉價不銹鋼餐具中含錳，若鍋具結構不穩定，可能在煮食過程中釋出，大量接觸會導致錳中毒，引發大腦神經退化疾病。
2026/05/12 04:56
獨／網紅爆進工業用餐具 黑心304恐竄台
中國爆出「304不鏽鋼」餐具造假風波，標榜食品級的產品，實際上卻可能是工業廢鐵製成。如今又有中配網紅自爆，曾把低價不鏽鋼餐具大量進口到台灣，甚至直言是「工業垃圾」，還透露夜市、菜市場攤販最愛批發，做成環保餐具。
2026/05/11 08:57
中配自爆賣工業級餐具來台：不如免洗筷
一位中配網紅「肖恩」近日拍攝影片自爆，曾經販售工業級不鏽鋼製作的木柄餐具，下游廠商大量批發引進，在夜市、菜市場包裝成環保餐具販售，「你用這個環保餐具，你還不如用那種一次性筷子」，影片曝光後引發熱議。律師林智群建議，小孩餐具盡可能不要用夜市貨、淘寶貨，以免影響身體健康。
2026/05/11 08:39
全家4口接連罹肝癌亡！醫揪這餐具是元凶
筷子是每個家庭天天使用的餐具，但若清潔不當或長期未更換，恐怕暗藏健康危機。譚敦慈提醒，一旦筷子出現裂痕或發霉等情況，務必立刻淘汰，否則可能讓致癌風險悄悄上升。
2026/05/11 10:00
不是食物害的！「這類餐具」增心臟病風險
腸道菌相議題熱門，一般關注食物本身，但一項研究指出，使用拋棄式塑膠餐具或食物外帶容器，可能會改變腸道菌群的多樣性，導致心肌組織受損，進而增加心臟衰竭與其他血管疾病的風險。
2026/04/28 11:55
食安連環爆!營養師點名裸裝餐具藏3大風險
高雄潤餅、新北清六食堂便當店食安問題連環爆，也讓大家再度關注外食的食安，有營養師就在臉書粉專上分享，除了食物本身，餐具其實也有衛生疑慮，尤其「裸裝餐具」藏了更大的風險。
2026/04/11 09:58
小吃店1餐具遇高溫恐釋毒！譚敦慈曾示警
有網友質疑，小吃店常見的美耐皿餐具在高溫環境下恐有化學物質釋出，但仍未被禁用，引發上萬名大眾共鳴，認為其對健康的威脅比起限塑議題更值得被重視。對此，「無毒教母」譚敦慈曾指出，美耐皿餐具雖然標榜耐熱，但其實在攝氏70度左右便可能溶出有毒物質。
2026/04/05 07:53
日本妹來台狂掃1餐具 驚：飯變更好吃了
除了免洗餐具外，許多餐廳也會提供環保餐具供民眾使用。近日，一名日本網友分享，在台灣旅遊用餐時，經常看見不鏽鋼湯匙，因使用後愛不釋手，甚至特地購買帶回日本，並驚呼「會讓人覺得飯變得更好吃」。貼文曝光後，引發網友熱議。
2026/03/28 08:20
壽司郎變圖書館？店員淚揭「背後辛勞」
部分學生為了追求便利，比起圖書館，更傾向選擇有供餐的餐廳作為長時間抗戰的讀書據點。近日，一名女大生在社群平台分享，自己前往「壽司郎」用餐，點了一份茶碗蒸，便自在地打開平板閱讀，形容周邊氛圍「簡直就像在咖啡廳讀書」，引發網友對餐廳空間使用的熱烈討論。
2026/03/22 10:50
碗盤泡水再洗細菌全下肚！洗碗4NG習慣曝
現代許多人為了追求健康養生，選擇自己在家下廚。不過隨之而來的問題，就是每天都會產生大量碗盤需要清洗。對此，毒理學者招明威指出，洗碗時有4大NG行為常被忽略，不僅可能導致碗盤洗不乾淨，還可能滋生細菌，進而危害身體健康。
2026/02/23 03:37
過年圍爐不只吃年菜！「2好物」添生活感
農曆新年將至，年菜準備、親友聚餐與送禮需求升溫。適逢2026台北國際書展登場，從餐廚用品到閱讀工具，消費市場同步加熱，業者也紛紛推出檔期活動，搶攻新春商機。
2026/02/08 08:15
台東強震！燒肉店餐具如瀑布「震出吊櫃」
6.1強震，台東災情頻傳，台東知名燒肉店監視器紀錄下驚險畫面，整家店劇烈搖晃，店內吊櫃上餐具變成小瀑布，全掉落，店內一片狼藉，還有民眾嚇到躲到桌子底下，好險當時沒有人受到傷害。
2025/12/25 03:51
不只洗餐具 達人揭洗碗精2大隱藏功能
洗碗精是家家戶戶的日常必需品，用餐後總會用它來清洗碗盤，但許多人都忽略了，洗碗精其實不只能洗餐具，還有其他隱藏用途。家事達人陳映如就分享，仔細查看洗碗精的包裝說明後，竟發現它還能替「海綿」和「砧板」除菌，讓她驚呼：「也太實用了！」
2025/12/10 10:09
麥當勞內用杯口「藏黑垢」 業者回應了
杯子這樣你敢用嗎？有民眾近日在麥當勞內用時，發現使用的可重複清洗塑膠環保杯杯口疑似不乾淨，擦拭後衛生紙出現黑色污痕，質疑清潔程序是否確實，引發網友熱議與批評。對此，台灣麥當勞23日回應，環保杯均經過人工初步沖洗後，使用食品級洗潔劑與高溫清洗機處理，未來將持續加強內部訓練與作業標準，確保顧客用餐衛生安全。
2025/11/24 10:38
出國一眼認出台灣人 她揭吃飯前1習慣
各國文化民情不同，餐桌上的習慣也有所差異。一名網友日前到韓國旅遊，發現台灣人餐桌上擺放餐具「1方式」，明顯與韓國人不同，立刻掀起熱烈討論。
2025/10/23 07:01
搶攻周年慶！半價帶走「一桌Kitty」餐具
餐具龍頭康寧餐具繼去年推出「大耳狗喜拿」與「酷洛米&美樂蒂」創下三個月內熱銷1.5萬件佳績後，今年首度與超人氣IP「Hello Kitty」合作推出6款全新聯名碗盤組，萌力值瞬間爆表，從8吋分隔盤到小羹碗、醬油碟，每一款都把經典紅蝴蝶結與蘋果元素搬上餐桌，周年慶全套6件組55折起，外加滿額贈等，幾乎是半價就能把「一桌子的Kitty們」帶回家。
2025/10/06 11:19
不沾鍋丟錯可罰6000元 環保局曝正解示警
不沾鍋因使用方便、減少油煙，一直是許多家庭主婦的愛用廚具。然而，一旦鍋面塗層脫落，就不適合繼續使用，這也讓許多人苦惱該如何丟棄。對此，環境部與各縣市環保局就提醒，不沾鍋屬於金屬類餐廚具，可交由清潔隊的資源回收車處理，若未依規定分類，恐依《廢棄物清理法》遭開罰1200元至6000元。
2025/09/24 02:49
外出吃飯餐具熱水燙一下？揭2條件才有效
有不少民眾外出用餐時，習慣用熱水「燙一下」店家提供的餐具當作消毒；近日有專家指出，這樣做有點用但不多，因為真的想要消滅細菌要符合2條件，否則只是白忙一場。
2025/09/21 05:34
矽膠鍋鏟、不沾鍋怎麼丟？做錯最高罰6千
不沾鍋因為方便烹調、減少油煙而深受家庭主婦喜愛，但塗層一旦剝落就不適合繼續使用，常讓民眾困惑該如何處理。環境部與各地方環保局提醒，不沾鍋屬於金屬材質餐廚具，可交由清潔隊資源回收車回收，若未落實分類，依《廢棄物清理法》規定，可能面臨1200元至6000元罰款。
2025/09/04 03:16
別用這類餐具！6旬翁「毒素跑全身」罹2癌
減少使用外食包裝，防油紙袋、一次性餐具恐害腎臟癌、睪丸癌。營養醫學功能專家、醫師劉博仁指出，先前遇到2位患者「體內的PFAS濃度明顯超標」，其中一位被診斷出甲狀腺功能亢進，另一位則是患上腎臟癌與輸尿管癌。對此，醫師提醒，外食包裝、部分不沾鍋等等，一旦PFAS進入體內就不容易排出，可能還會在身體裡累積多年。
2025/08/30 12:36
這些用品暗藏塑化劑！他體內濃度超標32倍
生活中不少常見用品藏有塑化劑釋放風險，如塑膠餐具、化學清潔劑等。幾個月前營養功能醫學專家劉博仁分享，有位患者體內的塑化劑超標32倍，「這樣的數據讓我震驚」，也點出外國研究顯示，塑化劑可能藏在生活上「看不見的細節」裡，多數參與研究者身上或多或少都有塑化劑殘留，劉博仁也提出一些避免吸收塑化劑的方式。
2025/08/28 05:57
他莫名慘罹2癌！驗血報告揪「1餐具」釀禍
生活中的毒素無所不在。醫師劉博仁表示，一名60歲男子罹患腎臟癌與輸尿管癌，檢查發現，其體內的PFAS（多氟烷基化合物）明顯超標。PFAS就是鐵氟龍，會大增罹癌的風險。他呼籲，民眾應減少曝露於PFAS的風險，應少用一次性餐具、少用鐵氟龍不沾鍋。
2025/07/09 11:21
胃部隱形殺手！筷子用太久黴菌數量多30%
筷子是吃飯會用到的餐具，不過若使用超過一定時間，最好換新的，否則會對健康造成影響。中國上海消保委實驗顯示，使用超過6個月的筷子，黴菌數量比新筷子高出30%，建議每3～6個月更換一次，一旦出現裂痕、黴菌或異味，應該立即丟棄。
2025/06/09 10:12
抖音流傳假訊息 彭啓明：建議禁止抖音
環境部表示，近期抖音流傳機車未定檢直接罰3500元、一次性餐具將收費等不實訊息，雖再三澄清，謠言仍層出不窮，已鎖定造謠源頭，最快今天前往警局備案，採取法律行動。
2025/04/28 03:49
2餐具品牌慶開幕 最低5折還可「摔盤子」
台北最新購物地標 Mitsui Shopping Park LaLaport南港開幕話題不斷，有別於百貨櫃點的空間限制，兩大家用餐廚品牌也前進插旗，更設計專屬限定版「主題式情境區」，保證呈現大而美且品項多的購物體驗，除了祭出最低買1送1的5折優惠之外，還設置了讓消費者能盡情「摔盤子」的紓壓區。
2025/04/08 08:26
「1招」吃洋芋片很怪？全場搖頭：文明人
在吃洋芋片等較油的餅乾時，會用手直接抓來吃？日前有網友分享，自己大學時曾有位室友，對方會用筷子夾洋芋片吃，相當特別；而在之後的日子很少再碰到和該室友一樣的人，讓他好奇「會用餐具吃餅乾的人多嗎？」許多鄉民看到，紛紛理解那位室友用筷子吃洋芋片，是為了避免弄髒手，也留言表示認同「手油不舒服，我也拿筷子」、「文明人的表現」等。
2025/03/29 08:03
