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菲力
便當「雞菲力」是台灣人亂掰？內行曝真相
「雞菲力是什麼鬼？」一位網友今（23日）在論壇指出，在便當店買到「雞菲力」，但好奇不是牛排才有菲力，「又是台灣自創的什麼怪稱」？貼文引發討論，內行網友留言解釋。
2025/07/23 08:34
呂秋遠：拿台南牛肉湯比和牛？不尊重料理
雖然我不是和牛大富翁，但是因為自己喜歡吃牛肉，也買了一些庫存。我可以保證一件事，跟其他種類的牛肉比較起來，和牛不適合做湯，或者說，不會合我自己的口味。
2023/11/28 08:46
菲力牛排像焢肉 他罵1句全笑翻：太狠了
牛排是不少人喜愛的美食，從上萬塊的高檔西餐，到夜市的百元鐵板牛排，都有各自愛好者。不過，就有網友抱怨，他點了一客菲力牛排，出餐後卻像是焢肉，甚至連照片上的三色豆都沒有，讓他相當氣憤，貼文一出，網友都歪樓笑說「你竟然想要三色豆？太厲害了」。
2022/11/09 08:16
好市多牛肉悄悄「大漲」 鄉民：有理
美式賣場好市多（Costco）除了販售大份量優惠商品，生鮮食材和肉品也深受消費者喜愛；不過有網友逛好市多時發現「跟上禮拜買的價錢差這麼多」，嫩肩里肌從每公斤559元漲到609元，向店員詢問後得到的回覆是「全部漲價...」，這次「有感」調漲讓原PO不禁哀嚎「荷包又要更加失血了」。
2021/11/24 04:51
好市多菲力牛沒人搶！他秀成果網跪了
美式賣場好市多Costco，一到中秋節就吸引超多民眾來搶購肉品。不過，就有網友好奇，菲力牛排竟然完全都沒有人買，因此決定拿回家料理，結果成果照曝光後，讓眾人全跪了。
2021/09/21 09:48
熱炒店牛肉部位這樣挑 保證嫩！
黑胡椒牛柳熱炒店撇步大公開！
2021/04/09 09:30
菲力牛吃幾分熟才專業？老饕給這數字
牛排是許多人心目中的極品美食之一，但喜歡的熟度卻因人而異，就有網友在網路上發問「菲力牛排」吃幾分熟比較好，貼文一出，立刻有人直言：「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人！」
2020/05/28 04:36
牛排該吃哪部位？網推「它」最香嫩
有網友日前表示，老闆要請吃牛排館但是因為自己對牛排並不熟悉，於是上網詢問大家「牛排建議點哪個部位最好吃？」問題一出，釣出不少「牛排系」鄉民替原PO分析各個部位的口感。（陳虹臻報導）
2019/11/27 02:16
花2500買牛排…媽媽拿去滷他崩潰
有民眾到美式賣場買了兩公斤共2500元的菲力牛排回家，沒想到上班時卻收到媽媽的簡訊，說她把冰箱的肉拿去滷了，這下網友大崩潰，說花2500元的滷牛排保證跟500元的肉吃起來沒差別，實在好可惜，急PO網問網友「有沒有搶救的方法」。
2019/03/09 03:41
這才叫頂級！「和牛便當」一盒近8萬
日本和牛是出了名的美味，「鳥取縣」日前更大手筆推出超豪華和牛便當，主打今年被和牛全國大會評選為肉質第一的鳥取和牛，光是燒肉就重達4.5公斤，可供20人食用。
2017/12/03 10:13
點全熟嫌太硬？奧客行為讓廚師超傻眼
「地獄廚神」戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）曾說過牛排千萬別點全熟，因為過度的烹飪會讓牛排喪失原味，近日就有一名廚師在臉書上抱怨，表示一名客人點了全熟牛排後，竟在結帳時像他抱怨牛排「又硬又難吃」！讓廚師相當傻眼，忍不住回嗆「誰叫你點全熟？」
2017/06/28 10:56
牛排黃金比例！菲力2.5公分鎖肉汁
好食材能不能吃出好滋味，怎麼料理很重要！像是豬排、牛排，不同部位和品種，都有專屬的「黃金比例」。像是牛排，菲力牛口感軟嫩，厚度2.5公分，最能鎖住肉汁，不過像是安格斯這種中型牛，口感扎實就不適合那麼厚。豬排也有學問，肉嫩汁多的腰內肉，厚度2公分口感更juicy，另外，里肌肉比較有嚼勁，1.5公分厚才是黃金比例。
2017/05/09 10:58
肋眼菲力3分熟最佳！牛排熟度大揭密
耶誕節跨年到了，牛排餐夯，但每個部位到底要幾分熟，其實有學問，主廚就說，像是菲力、肋眼屬於「肉多油脂少」，熟度三分就好，但油脂多的老饕肉又稱做「上蓋肉」，就要5～7分熟來逼出油脂的香氣。
2016/12/22 09:12
16盎司起跳！美國「巨人」牛排來台
信義區頂級牛排館再掀熱戰，今年有教父牛排、晶華酒店館外牛排館搶進信義商圈；趕在年底前，美國芝加哥號稱巨人份量的莫爾頓牛排館也開幕了，加上餐廳面對著台北101，準備搶下跨年商機。
2015/12/29 01:03
瘦肉精牛來自美福 衛生局急查封
又傳肉品含瘦肉精，這次被點名的是王品集團的原燒，上午衛生局前往進口這批菲力牛肉的美福公司，查扣貼封條，業者出示檢驗報告自清切割，還強調這等級的菲力是原燒指定要的，除了賣給原燒，沒流入其他店家。
2013/10/29 04:00
