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鹹酥雞「煮火鍋」 客驚喜：像排骨酥
台灣人喜歡吃火鍋，業者也必須推陳出新！台中就有業者將宵夜「鹹酥雞」加進豚骨火鍋裡，外皮炸得金黃酥脆的鹹酥雞經過高湯熬煮，吃過的客人說外皮變軟，雞肉軟嫩，剛入口有點像排骨酥；另外也有業者推出「痛風海鮮塔」，第一層蒸籠放了螃蟹、蝦子、貝類等十幾種海鮮，蒸的過程，海鮮精華會滴到第二層的火鍋裡。
2019/04/27 11:04
澎湖地方產業具特色 待創新轉型帶動
經濟部工業局長呂正華今天表示，澎湖很多在地食品極具地方特色，經濟部推動各產業發展，提供169個輔導專案，開發更多高值化的特色產品，加速創新轉型，帶動當地產業與經濟成長。
2019/04/17 11:00
活體旋轉馬惹議 陸動物園辯：是創新
中國大陸江蘇省南通市一家野生動物園出現活體旋轉馬，把一隻隻小馬綁在鐵杆上繞著小圈圈走動，當成一個遊樂設施給兒童玩樂，一次還要新台幣140元，遭批太殘忍，對此動物園負責人表示，這個設施並不違法。
2019/02/01 11:53
4千年聖城揭秘！耶路撒冷拚發展科技
提到耶路撒冷將近4000年的悠久歷史，讓這個城市紛爭不斷，但除了宗教和政治之外，這座古老的聖城還是一個高科技的智慧城，著名景點大衛塔，近年來還成立新創實驗室致力發展數位科技。
2019/01/18 09:03
吃一個飽整天！「海景饅頭」老店翻紅
只要有創意，老店也能成為夯店！在板橋一家40年老字號早餐店，老闆改良包餡饅頭，用花捲饅頭當底，剪成三等份，包入蔥蛋、起司、火腿還有豬排等五種配料，滿滿餡料至少有12層超澎派，取名也很特別，叫做「無敵海景饅頭」。
2019/01/13 02:07
鹹酥雞搭8配料 水果丁配蔬菜清爽吃
鹹酥雞也能清爽吃！有鹹酥雞老闆搬出八種配料，讓你免費加，甚至還有清爽水果「蘋果丁和鳳梨丁」，想吃重口味，鹹酥雞、米血類適合加炸蒜片和蔥花，想吃清淡一點，夾花椰菜或小黃瓜，適合加水果丁當配料，創新吃法讓鹹酥雞店開不到一個月，假日來客數一天就能破百人。
2018/12/21 10:16
淋浴門發明王！創新設計拚市占第一
淋浴門種類五花八門，不只有內推、外開或一字型拉門，還分無框、有框，連把手都能選玫瑰金的顏色。這裡是全台最大的淋浴門工廠，領先同業成功研發防爆玻璃淋浴門，引進全自動玻璃貼膜機，每片玻璃門出廠前，都得經過這一關。
2018/12/11 09:56
蔡英文：台灣創新努力受到國際肯定
總統蔡英文今天表示，台灣的全球競爭力在140個國家中排名第13，在亞太地區排名第4，尤其「創新能力」是全球第4名，表示台灣在創新方面的努力，已經受到國際肯定。
2018/11/29 11:35
吃井字鍋有眉角！鍋底海鮮肉類這樣放
天氣轉變，很多人愛吃麻辣鍋，現在夯賣的還有井字鍋，要像炭烤一樣把食材串起來再煮，而且鍋子還劃分成井字，中間火力最旺，滾鴨血豆腐等鍋底；十字區塊放海鮮或肉類，一分鐘能快速起鍋；四個角火力較小，就放耐燉煮的牛筋牛肚，火侯時間都要掌控。
2018/11/09 07:42
聽完唐鳳分享 加拿大讚台灣是模範
行政院政務委員唐鳳今天與加拿大數位社群領袖面對面座談，分享台灣的數位治理經驗。與會的加國社群領袖指出，台灣的許多創新作法是加拿大的模範。
2018/11/06 11:30
他點出愛瘋致命傷 直言5年內被取代
今年蘋果發表會結束，可以看到蘋果產品一個比一個還貴，彷彿打從賈柏斯過世後，新任執行長庫克為蘋果帶來的行銷策略更加的商業化，儘管目前最新的iPhone依舊是市面上綜合體驗最出色的產品，許多人卻已經開始批評蘋果的創新能力、賈柏斯創造的企業精神正逐漸喪失；蘋果前執行長約翰.史考利（John Sculley）也認為，蘋果若持續沒有創新，將在3到5年內遭到其他品牌取代。
2018/11/01 09:43
創新亞洲最強 綠委：別被假新聞蒙蔽
世界經濟論壇（WEF）今（17）日公布「2018年全球競爭力報告」（The Global Competitiveness Report 2018），台灣排名第13，在亞太是第4強，僅次於新加坡、日本、香港。其中在「創新能力」方面，台灣拿下亞洲第一、全球第4強的亮眼成績，更被WEF稱為「超級創新者」（super innovators）。對此，民進黨立委王定宇表示，撇下「假消息」，你會發現真實的台灣，
2018/10/17 11:25
根留台灣拚創新！研發機能襪外銷全球
彰化一間37年襪子廠，過去幫NIKE、愛迪達等國際大廠代工襪子，但隨著這些訂單轉移到中國大陸，他們現在靠著創新研發，將不同種類的紗線相互搭配，織出排汗、保暖、防臭、吸震等各種機能襪，外銷德國、英國、日本等地，以MIT機能襪再度穩固台灣在國際間的地位。
2018/10/08 08:40
美軍顧問最愛！這大蒜麵包日賣5千條
人生路可以有很多選擇，您敢不敢和別人不一樣？這次「人生玩很大」首先就要帶您來看，台北老字號的麵包店，早期是美軍顧問團的供應商，靠著香濃可口的「大蒜法國麵包」在台灣闖出名號。
2018/09/22 04:08
被肉乾養大 老店第三代傳承阿公夢想
首先要帶您認識網購正夯的肉乾霸主，是來自彰化菜市場隱身小巷弄的一家七十年老店。第三代邱信翰把老味道變夯貨，年營收破千萬。
2018/08/07 04:53
Uber突破百億趟次 成就美好旅程
自2010年起，Uber透過創新科技開啟全球乘客安全、便利與可靠的搭乘選項，只要透過Uber資訊科技平台，行遍各地不必擔心陌生環境或是語言不通，不論您是來自哪個國家或要去哪裡，只要使用Uber App就可以一鍵叫車，隨時到您想去的地方。有些乘客在Uber上「搭」出他的愛情故事，也有乘客因Uber而找到工作，更有乘客於Uber車程中生產，誕下可愛的男嬰。
2018/07/27 02:20
由負債跳級上市櫃公司 他怎麼辦到的
想在社會保有競爭力及地位，就必須不停歇的學習並充實自我！身為生醫生技公司及醫美生技市場TOP CEO之一的張麗綺，就是位具有強韌學習求知力的女企業家，即使已由負債跳級上市櫃公司，成為不少企業之楷模及焦點，她仍不斷充實自我，多方學習國際市場脈絡，以期使企業更加發光發熱。
2018/07/24 05:00
小籠包傳遞幸福！父子聯手創造新滋味
人的一生不一定在追求多麼遠大的功成名就，像是這對父子甘於守著老店一輩子做好一件事。位於台中沙鹿老字號小籠包店，王老爹和阿鐵3年前推出紅麴外皮的麻辣小籠包，還有抹茶外皮的鯛魚小籠包，現包現蒸、創新口感，讓小小店面變成沙鹿美食打卡新景點。
2018/07/11 05:16
新北蛋黃酥競賽開跑 廣邀高手參賽
2018新北市蛋黃酥競賽正式開跑了，歡迎各糕餅高手店家踴躍報名參賽，今年將全市分為10區，先選出各區分組優勝後，再將進行決賽，一決高下。
2018/06/30 08:29
老字號零食拚轉型 特殊口味顛覆味蕾
繼可以喝的乖乖之後，老字號零食品牌又玩創意！這次是結合小農推出香蕉米新口味，還順勢幫忙解決香蕉盛產的問題，其實乖乖這兩年不斷推出特殊口味，就是為了要轉型，瞄準年輕人市場，也讓不少老品牌紛紛跟進。
2018/06/28 08:20
張忠謀：台灣不適合創新 但會變好
前台積電董事長張忠謀今天（14）表示，台灣的文化、生活習慣、做法都不是很適合創新，但會改變，改變不需要百年時間，或許只要幾十年，他相信台灣環境會愈來愈好。
2018/06/14 04:48
搶攻眼球經濟！美食大搞「視覺系」
香酥的吐司用手一撕，如同彩虹般的起司瀑布神展開，綿延至少30公分，繽紛色彩更是吸睛，在韓國、日本引起炫風，現在台灣也有廠商如法炮製。
2018/06/13 10:26
古法製作長毛的豆腐 國內外都熱賣
豆腐是日常生活中常見的食材，舉凡嫩豆腐、板豆腐、油豆腐和凍豆腐等，你一定都有吃過，但你知道還有一種會長出毛來的豆腐嗎？這長毛的豆腐不但可以吃，而且滋味好到熱銷國內外，令許多人一試成主顧，還連續得到台中十大伴手禮和創新獎的肯定！而這毛豆腐竟然已經有將近70年的歷史，傳承三代，堅持用古法製作，雖然費時費工，但做出來的味道就是與眾不同並使人懷念。
2018/06/09 10:00
搶攻乳酸商機！老牌飲料廠引進日新品
老牌乳酸飲料大廠為了增加競爭力，有的引進新產品衝市占，有的改限量包裝，搶攻學生族群，在國外甚至還搭上電影熱潮，把飲料變成鋼鐵人、美國隊長，提高新鮮度，才可以吸引買氣。
2018/06/06 09:48
94懶怎辦？日本直接做無人機幫撐
隨著天氣越來越熱，外出逛街一定不能少了防曬用品，甚至還有許多人會撐陽傘出門，不過許多人購物後陽傘卻顯得非常不方便，日本一間廠商因此推出陽傘無人機，不用操作就會自動跟在頭上，讓網友全都瘋了。
2018/06/06 04:02
又見台灣之光 賓士草編出三萬元枕頭
你知道台灣有一種草叫賓士草嗎？賓士草不但長得像賓士，連做出來的東西都能像賓士車一樣的價值不斐，一顆看似普通的枕頭竟能賣到三萬元？！但它卻登上紐約時裝展，並受邀至世界各地參展，連舒淇的禮服都曾用它來做，而且這賓士草的產品不但美觀又實用，更重要的是吸汗能力強又環保，堪稱「綠產品」，本身還散發出一種特別的清香，非常適合炎熱的夏天使用。
2018/06/02 10:00
古早味拚創新！北中南碗粿大不同
你愛吃碗粿嗎？這個全台灣都有的平民小吃，其實南北做法不同，口味也不一樣，南部的黑碗粿把肉餡、蛋黃、香菇加入米漿，相當豐富；北部的白碗粿就是客家水粄碗粿，口味較清爽；中部的碗粿則是在醬料上下功夫，有加肉燥醬也有加沙茶，特別有香氣。台南還有業者在傳統口味上創新，加了義式香草，頗受消費者好評。
2018/06/01 09:17
名校＝鐵飯碗？張忠謀點破3大迷思
87歲台積電董事長張忠謀將在6月5日股東會後退休，在商場上屹立不搖的他也多次演講分享人生歷練，不吝給予大學生忠告，曾在《天下雜誌》專訪時提醒學子們要打破「頂尖大學畢業就是鐵飯碗保證」等3大迷思，以提升自我競爭力。
2018/05/31 10:41
娃娃機驚見「黃金」 營收曝光驚呆人
全台瘋行的無人夾娃娃機店一家家接著開，面對市場的高度競爭，業者紛紛開始出奇招、搶顧客。先前有人放iPhone、藍芽耳機、旅蛙等，現在甚至有業者連「排泄物」都放，不但沒嚇跑顧客，反而製造話題點，成功吸引人潮。更有機台主爆料如果將機台放在觀光區，光一天營收就超過2000元，一個月收入將近6萬元。
2018/05/29 09:55
受夠塞車！巴黎計程車竟「飛起來了」
未來的計程車不光能在路上跑，還能在水面上漂！法國一間新創公司研發「水上計程車」，開在水面上只要超過一定速度就會漂起來，降低阻力也減少乘客暈船機會。現在這款計程車在巴黎塞納河展示當中，如果順利獲得投資，最快今年內就能正式上路！
2018/05/25 07:45
