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首例!醫院「病人餐」獲法國美食指南認證
說到「病人餐」你會想到什麼?僅用水川燙過的菜、肉,清淡無味等形容詞可能是你第一時間會出現的想法,不過比利時一間醫院的餐點就翻轉了這個刻板印象,他們的餐點獲得法國美食指南的認可,讓網友歪樓表示「想吃病人餐」!
2023/03/15 03:56
「全球美食排行榜」台灣排這名次!他怒斥
總部位於保加利亞的國際美食指南Taste Atlas近日公布了世界各國美食的排名,名單中總共評級95個國家,最後是以義大利料理拿下第一,而台灣料理排名全球第45,甚至還落在英國、菲律賓與美國之下。一名駐北京的BBC記者就在推特上怒嗆「這一定是有史以來最愚蠢的排名」。
2023/01/25 01:44
「新北嚴選」推廣新住民異國料理
為帶動疫後經濟復甦,新北市推出「新北嚴選」計畫。除了辦理特色商品徵選外,今年也加碼徵選30家美食名店。經發局也邀請印度、新加坡等8國在台辦事處共同宣傳新住民美食指南電子手冊和推廣本次徵選計畫,歡迎在新北市的新住民異國料理踴躍參加,將新北的異國文化推廣給更多人知道。
2022/08/04 04:00
珍珠魅力無法擋 獲選日本年度料理
珍珠奶茶今年在日本引發熱潮,除了喝珍奶這個動詞入選十大新語.流行語大賞,珍珠也獲選為2019年日本「今年的一道菜」。
2019/12/05 03:41
對米其林說不 法名廚要求「脫星」
許多經營餐廳的廚師都夢想獲得《米其林指南》的星級評鑑,不過最近卻有三星級的法國名廚要求,米其林這個美食聖經將他的餐廳從評鑑除名,因為覺得每道餐飲都要被指點評論,讓他承受許多壓力,現在只希望能安靜的經營餐廳。
2017/09/23 04:00