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蒸煮機
塗改化製單上傳廚餘假照 豬農涉偽造文書
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟首例，疫調出爐，顯示病毒來源是未經完全蒸煮的廚餘，陳姓豬農坦承上傳「舊照片」造假交差，今年7月僅上傳一次紀錄，之後沒再上傳；加上10月初死亡送往化製的豬隻，數量兜不攏，化製三聯單更出現塗改的離譜狀況，台中地檢署3日再度約談陳姓豬農父子，認定2人涉犯刑法行使業務登載不實文書等罪，昨(4)日凌晨將兩人聲押禁見獲准，同時進一步追究上傳廚餘蒸煮舊照，是否涉嫌偽造文書。
2025/11/05 10:08
蒸煮機早就壞了！台中案場「傳舊照」矇混
中央應變中心今（3）日召開記者會公布疫調結果，中央團隊這次用了2天半完成詳細的疫調結果，確認目前僅台中的案例場呈現陽性，農業部次長杜文珍指出，該場未依規定落實廚餘蒸煮程序，也未按規定上傳蒸煮紀錄。不僅如此，農業部長陳駿季更指出，案場的蒸煮設備早已故障無法運作，「根本就是裝好看的」。
2025/11/03 04:20
台素人廚師國際代言 做菜全靠科學
新手廚師利用科技躍上國際！出身科技業、還在英國開過手機APP公司的台灣人Toledo，三年前才轉行當廚師，但由於他利用科學數據來做菜，不但速度更快，味道也更豐富，甚至還紅到國外，接下全球第二大廚具公司代言。
2017/09/29 09:49
