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天價！「這個」食材比黃金貴2.5倍

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什麼食材比黃金貴呢？答案就是饕客最愛的白松露！在義大利阿爾巴（Alba）白松露拍賣會中，850克的白松露以7萬5000歐元（約新台幣260萬元）高價售出，依今（13）日的黃金牌價換算，850公克的黃金約新台幣105萬元，兩者價格相差2倍之多！

2017/11/13 09:01

白松露又來了！三二行館推深秋美食

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三二行館每年專屬深秋的天堂滋味，阿爾巴白松露來了！等待了一整年的饕客，終於可以在這個時候再度與白松露相逢。但不同於過去，今年三二行館的白松露套餐，主廚陳溫仁（Jimmy），特地在廚藝手法下足苦心，精心研發出不同料理方式，和珍貴的白松露形成絕美結合。全新的搭配方式包含：蒸烤紙包磯釣鮮魚、五種起司風味甜蝦以及櫻桃鴨胸佐櫻桃醬汁，不僅能讓白松露香氣盡情展現，更以多道細膩繁複之工法、手工特調醬汁，勾勒出食

2017/10/26 06:10