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蛋品
禽流感蛋恐流入市面!專家:「這種蛋」別吃
台中發生蛋雞場隱匿禽流感疫情，恐有問題雞蛋流入市面，目前無證據顯示會人傳人，醫界人士提醒，民眾不用恐慌，但要避免食用生禽肉或未全熟蛋品，曾在病例場或接觸不明病死雞的民眾如發燒或有呼吸道症狀，建議要儘速就醫。
2026/01/29 12:24
為高雄蛋品把關！市議員林智宏這麼說
彰化「芬普尼蛋」流竄全台，人心惶惶，高雄市議員林智鴻今（27）於總質詢揭露相關抽樣量能不足「難防毒蛋」，並揭露現行生產履歷僅標示洗選與包裝日期，卻查無蛋品生產日期，更有從知名超市購入之蛋品，其履歷從開始飼養到蛋品集中竟相隔585天，完全看不出是哪天生產「怕是擺很久才洗選的老蛋」，還有自稱洗選蛋品，卻在溯源網站查無資料的疑似「幽靈蛋」，林智鴻要求市府不僅應加強查驗蛋品安全，更應強制連鎖零售業者所上架
2025/11/27 07:26
新／25萬毒蛋運往銷毀 警方全程戒備護送
彰化縣文雅畜牧場「芬普尼毒蛋」事件持續延燒，為避免問題蛋再度流向市面造成食安危機，縣府今（X日）正式啟動封存蛋品的集中銷毀作業，共約 25 萬顆雞蛋在警方全程押運下，從冷藏庫運往指定銷毀廠，現場過程首度曝光。
2025/11/18 11:17
「私賣或誤出貨」？毒蛋又流出檢調要查了
台中市「龍忠蛋行」10 日遭抽驗發現其產品含有源自彰化文雅畜牧場的芬普尼殘留雞蛋，已經驗出毒蛋為何還流出？究竟問題蛋是畜牧場在移動管制期間非法私自出貨，還是因 8 日解除管制後，蛋農誤認能恢復販售而流入市場？彰化地檢署表示，目前正積極蒐集事證，將再次傳喚畜牧場負責人及相關人員，釐清問題蛋外流流程，以確定是否涉及違法。
2025/11/17 10:40
毒蛋竟還流出再賣！解除管制不同調現空窗
彰化縣文雅畜牧場遭驗出雞蛋含有芬普尼代謝物超標，縣府已於日前要求全面封存並禁止移動，然而仍有標示「11 月 6 日」的蛋品流入台中蛋行，引發社會譁然。由於中央早已要求該場所有蛋品「一律不得上架」，包括新產出的批次也必須全數留場，卻仍在市面見到問題蛋，顯示管制程序可能出現疏漏，衛福部與農業處已著手調查源頭並將依法處置。
2025/11/17 09:15
危機還沒解除！15萬顆毒蛋仍有3萬顆不明
彰化縣衛生局近日依中央專案抽驗市售蛋品，查出白殼「鮮健蛋品洗選蛋」檢出農藥「芬普尼（Fipronil）」超標，波及數量高達15萬顆。其中約12萬顆已流入全聯等大型通路，目前已全數下架並移交銷毀；但剩餘約3萬顆散裝雞蛋仍在市面流通，由各縣市衛生單位緊急追查，食安警報尚未完全解除。
2025/11/10 02:32
15萬顆毒雞蛋溯源碼曝！芬普尼3關鍵來源
市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼」超標，數量高達15萬顆，流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市的全聯、楓康等販售通路商，目前緊急下架回收停售。對此，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌分析，雞蛋驗出芬普尼的三大關鍵因素。
2025/11/10 04:35
15萬毒雞蛋流9縣市 全聯退貨辦法一次看
15萬顆雞蛋檢出農藥殘留芬普尼代謝物超標，流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商。對此，全聯今（9）日表示，收到通知後已經配合下架相關商品，同時公開退貨辦法。
2025/11/09 11:28
新／民眾Uber買蛋長蛆？衛生局查核結果曝
雞蛋「長蛆」？有網友表示買Uber eats的自家超市雞蛋結果竟有「蛆」，因而投訴。對此，北市衛生局今（16）日表示已致該店查核，蛋品外觀性狀無異常亦無逾期，未見蛆及其他病媒出沒。（記者：簡浩正）
2024/08/16 07:14
雲林才查獲500箱進口冒牌蛋 隔天又200箱
雲林縣衛生局人員到西螺萬薘物流稽查中央畜產會存放的進口蛋，查到一批500箱冷凍殺菌液蛋，明明有使用進口蛋製作，蛋品原產地卻標示台灣，全案目前已移送檢調偵辦。雲林衛生局20日又在同一間倉儲公司發現，另一批200箱產地標示台灣的冷凍殺菌液蛋，液蛋製造商位於新北市，目前已新北衛生局協助調查。
2023/09/21 06:39
桃園進口蛋！「期效剩7天」已出貨6縣市
進口雞蛋風波持續延燒，引發食安疑慮，桃園市長張善政昨（19）日宣布「桃園即日起禁止營養午餐使用液蛋」。不過衛生局展開聯合稽查後卻發現，高達149萬2200顆進口蛋即期出庫，距離效期日僅剩7天內，已出貨給6縣市共10家蛋品商，後續可能會有逾期的情形，將持續追查其流向，替民眾的食安把關。
2023/09/20 07:07
900學童吃下「混蛋」 20家補習班受害
進口蛋問題越來越多。新北市衛生局查獲「福商勝蛋品有限公司」買外國蛋冒充台產，「混蛋」逾2萬公斤出貨，結果成為北市團膳之用，已有約900名學童吃下肚。台北市衛生局今（19）日證實，查到有團膳業者8月份使用該批商品製作20多家暑期輔導補習班的餐點。（記者：簡浩正）
2023/09/19 04:13
稽查彰化3家進口蛋 295萬顆土耳其過期蛋
農業部18日指出，將全力配合食藥署稽查專案進口雞蛋洗選場，並進一步主動公布中央畜產會冷鏈倉儲地點，並提供各縣市政府轄內的蛋品流向資訊，後續將全力配合食藥署聯合稽查。其中1家在彰化縣福興鄉的兆豐冷藏庫，彰化縣衛生局現場稽查結果，該處冷藏庫裡面的蛋都是中央畜產會調度進口蛋，蛋的出產地來自土耳其和泰國，目前冷藏庫有328萬顆，只有33萬顆還未過期，其他295萬顆都已過期，待銷毀。
2023/09/19 01:18
一圖看全台「過期蛋」5170萬顆流向！
行政院下令明(19)日起，啟動3天「進口蛋品流向」聯合稽查！進口蛋近期爆出蛋商「誤標校期」、「混入國產蛋」等事件，農業部今(18)日公布全台7縣市、13個冷鏈倉儲地點，其中有12個倉儲有過期蛋品，農業部表示，「將提供各縣市政府轄內的蛋品流向資訊，至於待銷毀5170萬顆已全數封存於畜產會倉儲，不會流入國內市場。」（陳韋帆）
2023/09/18 07:28
畜產會交不出資料 衛生局：最高罰300萬
台北市政府今（18）日下午召開消費者保護委員會會議，食安官、消保官說明今早到中央畜產會現場稽查，調閱巴西進口蛋品流向等資料，結果現場畜產會竟拿不出資料，已限期明日提供相關資料。據悉，畜產會稱要報農業部才能給，來自其他國別的蛋將要一週後才能給。衛生局則要求，畜產會必明日給出巴西蛋流向資料，其餘國別進口資料則於週五下班前提供，若未提供可分別依《食安法》開罰3萬到300萬。（記者：簡浩正）
2023/09/18 05:41
認錯是「農業部要求」台農蛋品董座喊冤
近日巴西進口蛋與有效日期部分引發爭議，台農蛋品洗選巴西蛋品遭食藥署認定將有效期限到9月24日的雞蛋，標示到10月5日，違反食品安全衛生法。有「養雞大王」之稱的台農董座涂萬財，昨為標示不符致歉，說是他的疏失。但涂萬財今接受媒體專訪時喊冤，「認錯影片是農業部要我講的，叫我擔下來」，沒想到成了冤大頭。（生活中心）
2023/09/13 07:41
台農雞蛋效期多標一個月 將罰4到4百萬
台農自巴西進口的雞蛋，近期被發現標示有問題，有效日期多寫了一個月；食藥署今(12)公布於9月11日，與衛生局前往台農蛋品有限公司的稽查結果，發現確實相關蛋品的有效期限多寫了一個月，由於涉及標示不實，將可依《食安法》開罰，4萬到400萬元罰鍰。但食藥署也強調蛋還沒過期，重新標示正確效期後可再重新販售。(記者黃仲丘)
2023/09/12 04:42
涉賣逾期黑心蛋 義進金3兄妹交保
義進金公司蛋品被驗出殘留違規動物用藥乃卡巴精後，涉嫌回收將逾期蛋品改標再售。檢調9月展開搜索並帶回負責人蘇文源3兄妹等人，3兄妹訊後分別以新台幣20萬至50萬元不等交保。
2018/10/09 02:51
發霉長蟲蛋液流向乖乖 大潤發這樣做
全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司遭檢舉，7年前就回收即、逾期蛋品混在新鮮蛋販售，還將發霉變黑長蟲子、破損的蛋品製作成蛋液，賣給知名超商和大賣場，食品大廠乖乖也遭殃。大潤發今（26）天表示，「經向乖乖公司查證，初步了解是布丁口味的捲心酥有疑慮，大潤發已要求全台賣場即刻預防性下架，稍後乖乖將有正式聲明。」
2018/01/26 02:00
萇記賣逾期蛋品 遭封存531公斤
萇記泰安蛋品有限公司涉嫌販賣逾期蛋品、蛋液，桃園市政府衛生局今天中午表示，配合檢方稽查行動中，查獲不同分裝的蛋白液、蛋黃液共531公斤，已全數封存。
2017/12/29 04:50
北市衛生局蛋品抽驗 4皮蛋銅超標
台北市衛生局公布106年加工蛋品抽驗結果，共計4件皮蛋不符「蛋類衛生標準」重金屬銅限量規定，不合格率11.4%，已令販售業者將該批不符規定蛋品下架。
2017/08/09 09:30
這些早餐店打卡拍照 爽抽萬元提貨券
日前爆發戴奧辛蛋事件，引發吃的疑慮，也讓蛋品安全成為全民關心的話題…農委會為提升蛋品品質及強化生產者自主管理與產品安全責任，全面推動「散裝雞蛋溯源標示管理制度」，市售散裝雞蛋必須在裝載容箱外箱黏貼雞蛋溯源標籤貼紙。
2017/05/24 11:38
近5千顆蛋含驅蟲劑 國軍吃光光
由衛福部及農委會所組成的行政院聯合稽查小組蛋品稽查，針對全台雞蛋進行稽查，檢驗的五十四件蛋品中，發現有彰化、嘉義2件生鮮雞蛋殘留動物用藥乃卡巴精及氟甲磺氯黴素，不符合規定。而不合格的蛋品則是供國軍食用的洗選蛋。
2014/04/02 09:15
