飯湯相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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    飯湯
    萬丹紅豆牛奶節登場！精彩內容度周末

    萬丹紅豆牛奶節登場！精彩內容度周末

    今年的萬丹紅豆、牛奶節於12月28日盛大開幕，吸引了大批民眾共襄盛舉，由萬丹踩街遊行打頭陣盛大展開，於各界貴賓於萬惠宮參拜後，由重機車隊開頭，萬丹境內8校9組隊伍一步一步踏過萬丹街區，場面熱鬧非凡。抵達萬丹公園主會場後，紅豆牛奶節更展現了萬丹的豐富農特產、傳統飯湯料理精髓與在地居民健康休憩的獨特文化。
    2024/12/28 11:52
    紀念父親＋傳承文化　他重新打造經典料理

    紀念父親＋傳承文化　他重新打造經典料理

    飯湯屏東傳統美食，不只是早期農耕時代的平價美食，在東港更是在地人的日常餐點，隨時演進，加入海鮮食材成為饕客必吃的經典料理，每逢東港迎王平安祭典，更是讓信眾津津樂道。
    2024/06/28 01:31
    東港美食吃透透！烤饅頭炸羊肉海鮮粥

    東港美食吃透透！烤饅頭炸羊肉海鮮粥

    位於屏東的東港東隆宮擁有三百多年的歷史，其主祀的溫府千歲香火興盛，是當地重要信仰中心之一。去年才結束的盛會「東港迎王平安祭典」，沿路上除了神蹟不斷顯現外，另外的亮點就是豐盛豪華的「飯湯」啦！今天就讓寶島神很大的主持人吃貨阿白，帶我們一起回顧東港迎王的飯湯美食吧！還有東港在地美味，烤饅頭、老牌羊肉、百年歷史麥芽餅等一起吃起來！
    2022/03/15 05:03
    外送粥湯全被吸光！內行轟：都不純正

    外送粥湯全被吸光！內行轟：都不純正

    外送風氣盛行的時代，想吃什麼就叫什麼，非常方便卻也帶來不少爭議。一名網友就抱怨，第一次使用外送叫了粥來吃，結果一打開就讓他非常生氣「我的湯呢？」讓網友笑到不行。
    2021/10/17 10:38
    南北白飯吃法也不同？內行人點出關鍵

    南北白飯吃法也不同？內行人點出關鍵

    沒想到連白飯的吃法，也有南北大不同！一名網友在臉書分享南部人的經典味道「飯湯」，自述雖然家裡沒務農，但在竹筍盛產季超愛吃這道美味，再加一些海鮮就能讓湯頭變得很鮮甜，許多網友都直呼是懷念的古早味，貼文被轉到PTT也引發討論，有網友表示疑惑「這不就是鹹粥嗎」，就有內行人說出關鍵，事實上南北還真的有區別。
    2021/10/12 11:28
    佳冬古早味飯湯　澎派海鮮柴燒大骨湯

    佳冬古早味飯湯　澎派海鮮柴燒大骨湯

    屏東的飯湯相當有名，佳冬塭豐巷弄中有一家古早味，老闆娘燒漂流木，從凌晨3點開始熬煮大骨湯，加上鮪魚、蝦子、蝦蛄、筍絲等，一碗古早味飯湯料這樣多，大碗卻只要銅板價，連縣長潘孟安都忍不住PO文要大家猜猜「超大澎派海鮮湯飯」的價格。
    2021/01/03 04:40
    國旅跟風必玩景點　體驗村落從大鵬灣

    國旅跟風必玩景點　體驗村落從大鵬灣

    體驗觀光成為國旅遊玩必跟風的趨勢，大鵬灣國家風景區管理處為讓民眾了解大鵬灣周邊漁村村落，有東港、林邊、崎峰等地方文化特色與坐落大鵬灣國家風景區的水上遊憩和生態紅樹林濕地。
    2020/12/08 11:00
    傳統阿嬤專屬湯飯　吃在口中溫暖你心

    傳統阿嬤專屬湯飯　吃在口中溫暖你心

    這次《愛玩客》來到屏東這個純樸的小鎮，搜尋隱藏在此的美味古早味飯湯，沒有任何招牌的的湯飯，究竟有什麼魔力，讓人讚不絕口愛不釋手呢？
    2020/03/27 05:57
    「飯湯」滋味　東港迎王祭典三年熬煮

    「飯湯」滋味　東港迎王祭典三年熬煮

    東港迎王祭典到了，跟隨遶境的隊伍穿越東港鎮的大街小巷，品嚐各式的在地佳餚。但，只有一味不能遺忘，那就是 -「飯湯」。無論是各宮廟貼心為轎班及香客準備的；亦或是巷弄、路旁擺攤的飯湯小店。在迎王的季節裡，總是少不了飯湯的滋味。
    2018/10/13 11:35
    客製化湯飯！干貝、天使蝦海鮮超膨湃

    客製化湯飯！干貝、天使蝦海鮮超膨湃

    屏東飯湯料好實在讓顧客驚豔，這種加入食材煮上一大鍋，跟煮好的白米飯混在一起稱為「飯湯」，由於有加入海鮮，台北、台中又叫做「海鮮粥」；搬到金門，食材同樣放海鮮蝦子，但白米卻是刻意煮到糊糊的完全吃不到米粒，叫做「無米粥」。從飯湯、海產粥到無米粥，可以看出各地飲食文化特色。
    2018/04/26 07:37
    「飯湯」海鮮多到爆　老饕每天報到

    「飯湯」海鮮多到爆　老饕每天報到

    屏東有種特有的小吃「飯湯」，最近有網友就PO出這碗美味，裡面有蝦子、蚵仔和蝦米還有蔬菜，料多到爆，卻是百元不到，讓許多北部人好羨慕。這家屏東人最愛的飯湯，原來在東港一處巷子裡，料多味美，一碗卻只要50元銅板價，顧客都說真的好便宜，有人每天來報到！
    2018/04/26 07:16
    無招牌飯湯熱賣　菜肉加「海味」好搭

    無招牌飯湯熱賣　菜肉加「海味」好搭

    冷冷的天來碗屏東的飯湯，絕對讓你暖胃又暖心！這種古早味的飯湯，一大鍋滿滿的料，有菜、肉、蝦，真的超澎湃，屏東市區這家一碗60元飯湯，幾乎是兩個女生的量，萬丹也有一家沒有招牌的老字號飯湯，靠著好味道和口碑，讓顧客得排隊才吃得到！
    2017/12/08 10:01
    吃豆花配豆漿！看這點就知「嘉義人」

    吃豆花配豆漿！看這點就知「嘉義人」

    網路上流傳一句話分辨哪裡人，像是如果問嘉義人吃豆花習慣，對方會說要加「豆漿」，讓外地人覺得很新鮮；跟屏東人說要吃粥，會得到「飯湯」這個答案，連有沒有逛過地方連鎖大賣場都能成為辨別宜蘭人的關鍵。不過如果要跟苗栗人來場三對三鬥牛賽，可要特別留意規則了，因為普遍六分決勝負，但在苗栗要拿七分才算贏。
    2017/12/07 08:12