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大廚
《黑白大廚》名廚手指切斷 他曝節目內幕
Netflix料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰2》話題持續延燒，其中以「白湯匙」身分登場的法式料理名廚朴孝男，憑藉實力與謙遜態度圈粉無數。鮮少人知道的是，他在年少時曾因意外切斷一根食指，卻從未因此退場，反而以更樂觀的心態走過47年的料理人生。
2026/01/11 07:31
《黑白大廚2》新制度曝光 神秘主廚回歸
Netflix今（2）日釋出《黑白大廚：料理階級大戰》第2季正式預告，揭露本季全新遊戲規則，也同時預告兩位神祕參賽者將回歸，自稱「帶著第二次機會回來」。這部受到全球粉絲歡迎的實境競賽節目將於12月16日獨家於Netflix上線。
2025/12/02 12:09
謝霆鋒節目疑仿《黑白大廚》 賽制全照抄
44歲港星謝霆鋒擁有帥氣外型與精湛廚藝，曾因主持烹飪節目《十二道鋒味》被封為「靚仔廚神」。近日他再度挑戰廚藝節目，擔任全新美食真人秀《一飯封神》的評審，沒想到節目一開播就陷入抄襲風波，被大批網友質疑「百分百複製Netflix韓綜《黑白大廚》」。
2025/07/21 10:31
白種元驚傳健康出狀況 暴瘦近照曝光
南韓名廚白種元近期負面新聞纏身，除了遭爆販售商品產地標示不實，甚至被指出濫用權力，干預節目製作等四項爭議，清新形象一落千丈，對此，他在5月正式宣布全面暫停所有演藝活動，消失螢光幕前2個月的他，近況曝光，整個人暴瘦一圈，令外界憂心健康出問題。
2025/07/15 09:28
經典台菜變身！米其林雙主廚推「醬其林」
為了傳承台菜美味，國內知名醬油大廠，攜手台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，打造「醬其林」料理。
2025/06/05 05:15
白種元翻車 纏4爭議《黑白大廚2》恐停擺
南韓名廚白種元近期負面新聞纏身，除了遭爆販售商品產地標示不實，甚至被指出濫用權力，干預節目製作等四項爭議，清新形象一落千丈，6日透過影片現身回應，表示將全面暫停所有演藝活動。林汝珊
2025/05/06 06:12
白種元形象全毀 麟蹄郡切割：不再合作
南韓知名廚師兼企業家白種元，因出演實境節目《黑白大廚》人氣暴漲，擁有清新形象的他，今年初開始接連捲入爭議風波，甚至被爆出濫用權力，過度干預節目製作，優良形象全毀，近期連曾與他合作過的「麟蹄郡」也切割，揚言不再合作。林汝珊
2025/04/25 11:03
《黑白大廚》白種元毀了 耍大牌爆霸凌
南韓知名廚師兼企業家白種元，因出演實境節目《黑白大廚》人氣暴漲，擁有清新形象的他，今年初開始接連捲入爭議風波，如今再爆出他濫用權力、過度干預節目製作，再度引起譁然。林汝珊
2025/04/22 06:00
崔鉉碩曝最愛口味 為台客加肉加麵加蒜頭
以《拜託冰箱》、《黑白大廚》受到台灣觀眾喜愛的崔鉉碩主廚，與台灣美食外送平台foodpanda合作，推出兩款人氣聯名商品，尤其是他在《黑白大廚》比賽時忘了放蒜頭的「蒜香蛤蠣義大利麵」，崔主廚分析台韓蒜頭、蛤蠣的香氣與鮮度不同，特地讓團隊來台做了詳細分析後調整配方比例，要讓台灣民眾好好品嘗這道屬於他的「人生料理」，他幽默地說：「一定不會忘記放蒜頭。」
2025/01/12 09:00
黑白大廚崔鉉碩嗆安成宰 第2季意願全吐
Netflix熱門廚藝競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》引起超高話題，其中白湯匙廚師崔鉉碩也跟著爆紅，他在片中端出拿手菜「蒜香蛤蠣義大利麵」時，忘記放入大蒜，引起熱烈討論。他今（11日）跟美食外送平台foodpanda合作活動來台，被問到是否會參加《黑白大廚》第2季他也做出回應。林汝珊
2025/01/11 06:57
台南400宴開桌！488桌四大總鋪師火力全開
台南4百宴由四大總鋪師聯手辦桌，原本席開400桌，後來民眾敲碗加碼增加到488桌！標榜用在地食材，10道佳餚從第一道，除了烏魚子等冷盤外就有筍絲封肉，接著布袋干貝繡球雞、紅燒羹等每道都是最有台南味的辦桌美食。有民眾組團網路搶票，90人在2梯次內搶到8桌，滿懷期待前往用餐！
2024/12/29 04:38
白種元合體《黑白大廚》不滿嘆：效果不好
韓國知名美食企業家白種元繼《黑白大廚》再創聲量新高之後，要以創業後瀕臨破產又重回巔峰的自身經驗，為20位年輕「魯蛇」提供翻轉人生的機會！白種元攜手「黑湯匙」三人組傾盡一切打造全新實境節目，卻自爆「效果不好」讓料理狂人當眾道歉。更生人為何入選？節目組導演親解選拔及審核標準。林汝珊
2024/11/29 05:17
《黑白大廚》廚師欠1億債務不還 下場曝
韓國人氣料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》掀起超高討論度，比賽結束後捧紅不少廚師，不過卻也接連爆出負面醜聞。其中69歲過去曾在《韓食大賽2》奪冠的「白湯匙」韓食大師李英淑（이영숙），日前被爆出欠債14年不還，最新進展法院已經裁定扣押她出演費。林汝珊
2024/11/07 12:47
台灣製作黑白大廚？律師列7情境：爆漿了
韓國料理實境節目「黑白大廚：料理階級大戰」9月中上線後就掀起熱烈討論。常對時事發表評論的林智群律師說，如果台灣也來製作「黑白大廚」，會發生什麼事情？他列出七種可能，笑翻網友。
2024/10/15 08:52
韓國人愛來台？《黑白大廚》大師點3關鍵
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》以明星主廚與素人廚師的料理對決爆紅，其中一名享譽國際、擁有50年資歷的中華料理名將呂敬來，其實是台韓混血兒，中文說得相當流利，先前他也曾來台品嘗各種小吃，並點出韓國人為何喜歡來台的3個關鍵。
2024/10/10 11:50
《黑白大廚》大師讚台灣小吃 這道超驚艷
韓國料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》集結100名實力堅強大廚參賽，近日冠軍出爐掀起轟動。其中一位知名主廚「白廚師」的呂敬來，身為享譽國際的中華料理名將，卻在第一輪就被後輩打敗，姿態謙虛，受到全網讚嘆。過去他來台受訪影片也被挖出，更還大讚起台灣小吃。林汝珊
2024/10/09 09:00
黑白大廚旺餐廳業績 6.5萬人訂位1秒搶空
近來備受觀眾喜愛的Netflix廚藝競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》，剛播出最後兩集，由「黑湯匙」廚師拿坡里美味黑幫獲勝，根據韓國餐廳訂位和評分服務CatchTable週一的數據顯示，9月份，曾參與節目的參賽者經營的餐廳，預訂量激增了148%。
2024/10/09 01:48
大哥的女人從毒販變大廚 媽做一事感動她
13歲逃家、15歲結婚成為大哥的女人，離婚後開設應召站且掩護販售海洛因磚，最終被判刑入獄，現年64歲的李凱莉曾是個食指不沾陽春水，連開水都不會燒的千金大小姐，如今卻成了「一品會客菜食堂」的老闆娘，能熟練的拿起鍋鏟、顛著鐵鍋，炒出一道道令人垂涎三尺的會客菜，而改變她後半生的就是自己的母親。
2023/08/03 02:51
路邊賣熱狗起家！普丁大廚成傭兵首腦之路
發動全球關注的軍事叛變、甚至逼到俄羅斯總統普丁搭機離開莫斯科，傭兵組織瓦格納集團（Wagner Group）首腦普里格津（Yevgeny Prigozhin）表示，在白俄羅斯總統的斡旋下，宣布同意撤軍。普里格津有「普丁的大廚」的稱號，為何能成為傭兵集團瓦格納的首腦？關鍵是他與普丁長達數十年的交情。
2023/06/25 10:19
14歲國中弟「炒飯」超強 快手翻鍋帥炸
熱炒店師傅在鍋爐前大火快炒、帥氣翻鍋的模樣，總是讓人看了目不轉睛。就讀苗栗苑裡國中二年級的賴科宇，爸媽經營牛肉麵店，耳濡目染之下學會炒飯，國一時在園遊會攤位上大秀「翻鍋爆炒」絕技，手速之快完全不輸專業廚師，讓全場師生為之驚艷，瞬間成為全場焦點。（記者 潘靚緯）
2023/04/20 03:15
外籍女看護變大廚！吃客讚爆闆娘悽慘
國內疫情逐漸趨緩，適逢振興五倍券發放及南迴公路丹路段外環4線道通車，不少民眾選擇到好山好水的台東觀光旅遊，網路人氣餐廳生意興隆。不過日前移民署南區事務大隊台東縣專勤隊接獲舉報，某餐廳僱用女性外籍移工掌廚做菜，會同台東縣警察局大武分局循線追查，果然查獲本應看護長輩的印尼籍女移工，全案依違反《就業服務法》函送台東縣政府裁處，最高可處15萬罰鍰。（記者陳啓明／台東報導）
2021/10/28 04:38
炒花椰菜「多一步」口感更脆不易碎
花椰菜富含維生素C、B群，熱量低，深受民眾喜愛；不過許多人炒花椰菜，都是洗乾淨後直接下油鍋，這樣炒出來的花椰菜不夠脆，也容易碎掉，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》，分享大廚炒花椰菜的正確做法，讓炒出來的花椰菜更加入味好吃。
2021/06/12 08:00
日超市1張買爆台鳳梨照 綠委大讚！
中國本月無預警暫停台灣鳳梨進口，這般舉動也引來各方支持，就有網友在日台交流廣場的臉書社團中，PO出一張在日本當地超市的現場照片，上架的台灣鳳梨一顆售價日幣599元（約台幣150元），被日本當地民眾搶購一空。對此，民進黨立委陳亭妃轉發這張照片並表示，唯有在最艱困的時刻，才能辨別出誰是真正把台灣當作朋友的國家，這正是所謂患難見真情，「謝謝日本的朋友，用最實際的行動肯定台灣的優質農產品！」
2021/03/08 12:41
日代表吃爆台鳳梨 官邸大廚菜單曝光
中國海關總署上個月26日指多次從台灣輸入中國的鳳梨中截獲「檢疫性有害生物」，片面宣布自3月1日起暫停台灣鳳梨進口，中國這般無預警的動作也引來各方支持，其中日本訂單不到一天就增加62%，農委會預計今年銷往日本的鳳梨數量會達5千公噸。而日本台灣交流協會也特別在臉書撰文大讚台灣鳳梨「金黃美味、香甜多汁」，同時還透露官邸大廚正在開發有關鳳梨的新菜單。
2021/03/03 11:43
炒飯怎炒不黏鍋又好吃？內行曝神秘訣
炒飯是許多小吃店裡都有的料理，在家常菜中也很常見，不過每個人炒出來的炒飯味道都不相同。對此，有一名網友好奇「熱炒店在炒飯時為何能一直甩不黏鍋啊？」貼文發出後，引起網友熱議，紛紛點出關鍵原因。
2021/03/03 10:53
媽戰完小王對話曝光 4子女看哭了
桃園一名剛從鐵工廠主管階層退休的53歲男子阿輝（化名），19年娶了陸妻小娟（化名），未料，小娟在拿走阿輝百萬退休金後，從此音訊全無，阿輝急著到處奔走找人。直到兒子破解臉書帳號密碼，看到母親與小王淫亂的對話，才上前提醒阿輝「別找了」，4名小孩得知真相後哭成一團，就讀大學的女兒更淚崩哭喊：「怎麼會這樣」。
2021/02/23 11:07
媽捲百萬失聯 兒驚見與大廚啪啪秘密
桃園剛從鐵工廠主管階層退休的53歲男子阿輝（化名），19年娶了陸妻小娟（化名），婚後育有4兒女，去年小娟無預警捲走丈夫百萬勞退金後離家，從此杳無音訊。直到過年前，就讀國二的兒子破解媽媽臉書，意外揭發親媽外遇餐廳大廚，阿輝尋找妻子多日，如今卻換來綠雲罩頂真相，不滿妻子拿著自己退休金去養小狼狗，憤而對小娟及大廚提告。
2021/02/23 09:32
把魚煎破蝦又煮老？學到這1招變大廚
過年期間，魚、蝦料理是團圓餐桌上常見的年菜，喜氣又好吃，今（13）日是農曆初二回娘家的日子，相信許多人都會準備一桌好料宴請女兒，不過，想要煎出完整不破的魚、Q彈不老的蝦，就需要花一點功夫，才能端出視覺、口感都很優秀的美味。據《康健雜誌》、《早安健康》報導，分享如何煮好蝦、煎好魚，人人都能變成料理行家，讓女兒、女婿吃得開心。
2021/02/13 10:10
大廚炒菜「為何用湯勺」這4點超好用
一般人在家炒菜，都會使用鍋鏟來翻炒和盛菜，不過多數餐廳、飯店廚師卻使用湯勺來炒菜，讓人好奇用凹陷比較深的湯勺來炒菜，真的比較方便嗎？對此，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》揭露飯店廚師用湯勺炒菜的4個原因。
2021/02/12 09:00
蝦仁如何炒得好吃？多1步驟鮮嫩入味
蝦子是常見的海鮮食材，料理方式有許多種，不僅能清燙還能與青菜一起熱炒，不過每個人炒出來的蝦仁味道都不太一樣，有些人可能會不小心炒老了，或是蝦仁腥味太重，那該如何炒得好吃呢？有美食部落客就透露，只要在炒蝦仁前做「這1步驟」，保證蝦仁鮮嫩又入味。
2020/12/11 05:28
