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郭主義
你太爛了 台大咖主廚遭韓國名廚開嗆
姚元浩、吳映潔與莎莎遠赴韓國京畿道展開全新營業挑戰，邀請李懿、葛兆恩、大廚郭主義及韓籍網紅拌飯人助陣。眾人在市場學習傳統血腸與手工水餃，郭主義更與當地大廚展開台韓水餃PK。終極任務要求將韓國傳統美食融入中式風味，兩人順勢將重任交給郭主義與拌飯人，逗樂全場。但郭主義採買時卻面臨九層塔、米酒與黑麻油等台式關鍵食材缺貨的嚴重困境，導致製作的三杯料理因缺乏酒香與麻油味遭夥伴直言評為味道不對，讓現場陷入極大危機。
1天前
23年餐廳突宣布歇業 古錐師下一步動向曝
有著「古錐師」稱號的名廚郭主義，近幾年活躍於料理節目，同時也是《型男大主廚》的固定班底，深受觀眾喜愛，而他先前雖然宣布經營23年的餐廳歇業，但他強調並非是退休，未來規劃也曝光了。蔡佩伶報導
2026/06/09 01:35
「型男」名廚餐廳將熄燈！郭主義感性告別
有「古錐師」稱號的名廚郭主義，近年除了活躍於料理節目，更是三立都會台「型男大主廚」節目的固定基本咖，然而他今（17）日無預警在臉書發文宣布，他在新北市板橋的老字號餐廳因租約到期，將正式營業至5月30日，23年老店即將熄燈，消息曝光後讓許多老顧客相當震驚與不捨。
2026/05/17 01:51
謝承均「避雷」孝親禮「德膳鈦晶百味鍋」
八點檔男星謝承均（仔仔）在三立《百味人生》裡，飾演架勢十足的「總鋪師」，但現實生活中的他，其實是個「料理實習生」！日前他受邀參加《阿姐萬歲》節目展現料理功力，他特別請來多年老友－名廚「古錐師」郭主義來當他的神秘嘉賓, 現場親自指導。兩人互動逗趣，男神謝承均更首度揭開他今年母親節的「避雷」孝親首選，正是德膳廚房鈦晶百味鍋具。
2026/04/30 10:00
《型男》名廚喪女5年 見AI擁抱片險淚崩
節目《型男大主廚》名廚郭主義（古錐師）長女2020年輕生離世，享年31歲。如今5年過去，郭主義近日收到一段以AI製作的影片，畫面中父女倆緊緊相擁，逼真程度彷彿女兒仍在身邊，讓他瞬間情緒潰堤、險些淚崩，「當畫面出現的那一刻，心整個被擊中，眼眶瞬間紅了，差一點就爆哭。」
2026/02/05 05:28
型男名廚喪女5年 親手拆除唯一回憶哭了
節目《型男大主廚》名廚郭主義（古錐師）長女2020年輕生離世，享年31歲。如今5年過去，郭主義昨（6）日透過社群平台表示，已親手拆除與愛女共同打拚的回憶，痛心直呼：「看著鐵架一根根倒下，心裡像被割開一樣，痛得一直在流血，不捨的情緒瞬間湧上胸口，我也忍不住哭了。」
2025/12/07 08:38
名廚「古錐師」女兒冥誕！悲曝鼻酸往事
《型男大主廚》班底郭主義5年前失去女兒，喪女之痛讓他花了許多時間調整情緒，5日愛女冥誕，「原本我和太太想去坪林放天燈，祈求霈宜在天上快樂平安，沒想到開著開著，竟然繞進了九芎坑最深山裡的慈瑤宮」。
2025/08/06 09:39
遭謝雷御用主廚下戰帖！郭主義投降叫師傅
適逢520總統就職典禮，每次典禮結束後大家都會一同參加國宴，每年國宴菜色令人相當驚豔，全都是靠背後廚師絞盡腦汁的構思，今年更是海納台灣22縣市的各季的物產，近日「超級夜總會」也重金禮聘請來國宴級的廚師，據說幾乎每一屆的總統就任時都吃過他做的料理，今天特別要來和名廚郭主義廚師PK料理，讓許多觀眾興奮不已！
2024/05/24 02:31
盜用古錐師主廚照片 詐團囂張打電話勒索
綽號「古錐師」的名廚郭主義成了詐騙集團受害者！他不僅被盜用肖像，詐騙集團還狂打電話「談條件」恐嚇勒索，要求他購買禮品卡做為不再盜用照片的交換條件。古錐師好無奈，痛批詐騙集團「越來越猖狂」、「難道台灣真的變詐騙天堂了嗎？」
2024/05/14 08:33
雙天后激烈廝殺戰 黃妃不忍了使出殺手鐧
「超級夜總會」過年特別企劃，節目組重金禮聘邀請到了金曲歌后黃妃、保庇天后王彩樺分別領軍進行才藝大比拼，不只帶來精彩絕倫的表演，王彩樺更為了贏得比賽直接開嗆：「我有烙人來！」
2024/02/07 08:48
郭主義哭揭亡女辭世內幕 「男方說沒錢」
《型男大主廚》班底郭主義3年前失去女兒，喪女之痛讓他花了許多時間調整情緒，日前上謝震武節目，一聊到亡女立刻哭到泣不成聲，表示女兒是為愛輕生，讓郭主義至今仍對男方抱持仇恨，他強調：「我把它埋在心裡！」記者鍾智凱台北報導
2024/01/16 08:06
紅人榜男星出道20年！找名廚拜師學年菜
宜蘭出身的走足組合-李吳兄弟，推出台語創作專輯《Pride》，得好友-金曲歌王蕭煌奇挹注，今（11日）李吳兄弟赴名廚郭主義餐廳學做年菜，將宜蘭名物「鴨賞」、「卜肉」妙轉成年菜，一展好手藝！潤恩、邦葳、鴻恩三兄弟面子好大，竟還出動大人物蕭煌奇來驗收，現學現賣要過「吃貨王」蕭煌奇這一關！
2024/01/11 06:56
獨／餐廳賠8百萬 夏禕賣台灣房產求生
56歲夏禕當年紅極一時，近來回台跟名廚郭主義碰面，同框照曝光後引起熱議。夏禕接受《三立新聞網》專訪透露跟郭主義有合作食品業的計畫。而她14年前曾在台灣開餐廳賣餃子，她透露當時因為塑化劑風暴又股東跑路，導致她欠了800多萬債務，還賣掉林口房子，至今還欠好友廚師錢。蔡維歆報導
2024/01/04 09:25
獨／飛深圳突爆意外 郭主義坐輪椅急送醫
「古錐師」郭主義本月初在深圳參加2023HOTELEX國際廚師精英賽（深圳）擔任評審，結果在機場一度腳痛只好坐輪椅回台。今他錄三立《健康零距離》透露其實左腿忍痛忍了2個月，「當時在深圳走進比賽會場走到一半，突然膝蓋後面的筋劇烈疼痛，沒辦法痛到撐不住就無法走路了。」蔡維歆報導
2023/12/26 04:19
獨／板橋店開20年月漲5千 郭主義吐內幕
「古錐師」郭主義今年4月為了在天上的愛女，投資400萬開新麻辣火鍋店，主打川味獨特的「清油麻辣鍋」，加上在板橋開20年的川菜店，如今年關將近，被問兩家店的今年業績總額？他說過年年菜預約已經爆滿，甚至還有客人已經直接預約後年的年菜。蔡維歆報導
2023/12/26 03:59
獨／55歲夏禕回台復出？好友郭主義全說了
55歲夏禕過去當年紅極一時，是各大綜藝節目爭相邀約的對象，不過後來淡出螢光幕，鮮少公開露面。名廚郭主義23日突曬出一張兩人同框照，透露夏禕目前人在台灣，意外曝光夏禕近況。對此郭主義今天錄張齡予主持的《健康零距離》受訪也全說了。蔡維歆報導
2023/12/26 03:22
夏禕淡出演藝圈18年 同框郭主義驚洩近況
55歲藝人夏禕過去因犀利吐槽跟呆萌反應而紅極一時，是各大綜藝節目爭相邀約的對象，不過後來淡出螢光幕，鮮少公開露面。名廚「古錐師」郭主義23日突曬出一張兩人同框照，透露夏禕目前人在台灣，兩人還在便利商店聊了2個小時，意外曝光夏禕近況。
2023/12/24 09:40
古錐師臉書買刀收貨傻眼 砍骨刀變水果刀
名廚「古錐師」郭主義，臉書透露自己在臉書向某商家購買刀具，沒想到收到之後發現跟圖片實在差很大，再三私訊賣家溝通也沒有獲得解決，今（11）日受訪表示，「收到整個氣死掉」又退不了貨，只能認栽。
2023/12/11 03:31
名廚郭主義淚崩 公開愛女真正死因
「古錐師」郭主義2020年歷經長女離世，如今過了3年，他上節目公開女兒離世的真正原因，落下男兒淚的模樣，看得網友相當心疼，留言打氣「郭大廚加油，希望您早日走出喪女之痛」、「這是爸爸最最最深的痛！郭大廚加油！祝福妳的女兒無病無痛往生極樂！加油！祝福妳的女兒無病無痛往生極樂!」、「郭主義愛女心切！看了很不捨」。
2023/08/12 03:44
板橋警邀古錐師拍防詐 菜名諧音梗教識詐
為了強化反詐騙的宣導，板橋警分局邀請曾在「型男大主廚」擔任固定班底的郭主義主廚擔綱演出，拍攝一齣「假投資」反詐騙宣導短片，郭主義於短片中大展廚藝，巧妙以菜名諧音梗「四炸拼盤」（識詐）、「榨菜炒肉絲」（詐財）等來教導民眾認識詐騙手法及碰到了詐騙如何預防。記者莊淇鈞／新北報導
2023/07/16 06:07
缺蛋危機害的 郭主義火鍋店挨轟變相漲價
「古錐師」郭主義日前上張齡予主持的《健康零距離》節目談如何吃蛋拯救肌少症危機，近來剛開火鍋店的他透露因為缺蛋危機，原本一箱只要5、600塊的蛋漲到要1千塊，他兒子煮的烏龍麵還因為沒有蛋，被客人大罵變相漲價，「我們就馬上用豆皮取代。」娛樂中心報導
2023/04/26 04:28
為已故愛女圓夢 名廚郭主義砸4百萬開店
「古錐師」郭主義新的麻辣火鍋店今（12日）正式開幕，演，麻辣鍋主打川味獨特的「清油麻辣鍋」，店花400萬裝潢。因為在天上的大女兒愛吃麻辣鍋，郭主義為了大女兒才開店，也相信女兒，「她都在我們身邊，我們有感受到」。蔡維歆報導
2023/04/12 02:20
房東狠漲一半房租！郭主義嘆：生意太難做
知名主廚「古錐師」郭主義，日前上節目走紅，不過他卻透露疫情剛好轉，卻被房東告知要漲二分之一房租。
2022/12/08 01:23
名廚餐廳慘賠百萬 朱延平揪視后送暖
有時報周刊CTWANT讀者5日巧遇國寶級導演朱延平和友人聚餐，席間還包括升格導演的金鐘視后王琄。據讀者透露，聚餐話題很溫馨家常，而聚餐地點特別選在名廚郭主義的餐廳「春野新派川菜」，該址因為都更即將熄燈搬遷，選在此聚餐頗有送暖意味。
2022/09/15 08:54
藝人用力拚宣傳 苗可麗竟淚灑舞台！
時常會看到推出新專輯的歌手或推出新書的作家到節目上宣傳，這是最快速讓觀眾得知新作品的方法。今天迎來吳俊宏、謝宜君、郭主義，興致勃勃的想在「超級夜總會」宣傳，三位帶來精彩的表演內容外，節目進行到尾聲，苗可麗竟然淚灑舞台。
2021/12/31 06:24
《型男》名廚家爆炸 原因網驚長知識
因三立《型男大主廚》走紅的廚師郭主義，擁有「古錐師」封號，幽默的說話方式，受到不少粉絲喜愛，昨（28）日他在臉書發文表示家裡發生「大爆炸」，傳出巨響，全家人都嚇壞了，原因公開讓不少網友驚呼「長知識！」
2021/12/29 10:22
獨／拜澎哥為師 郭主義揭他還債近況
因《型男大主廚》走紅的廚師郭主義擁有「古錐師」封號，不料去年愛女驟逝，震驚各界。如今事發快一年，他在臉書po出練唱照片，寫下：「感謝澎恰恰，澎哥師父為我大女兒寫的一首歌曲《思念我的寶貝》！」他接受《三立新聞網》訪問透露很崇拜澎恰恰的音樂才華，所以拜澎恰恰為師，「澎哥欠這麼多錢也沒有跑，整天為錢煩惱，要是別人早就落跑了！」蔡維歆報導
2021/11/10 05:11
餐廳門口狂被丟家庭垃圾 郭主義怒了
名廚郭主義時常在《型男大主廚》介紹各種佳餚美食的做法，因其形象可愛、個性憨厚，又有「古錐師」之稱，沒想到今（28）日郭主義卻在個人《臉書》分享2段監視器畫面，稱有2名年輕人「經常性」將家庭垃圾丟在他的餐廳門口，讓他不禁開砲怒轟「真的很可悲」、「一定要把你們抓出來」！
2019/01/28 12:00
名廚跨界闖演藝圈：演太監也可以！
有「古錐師」稱號的名廚郭主義，近日加盟「大稻埕娛樂」，除了自己本業「廚師」外，他也有進軍娛樂圈的打算。郭主義表示自己一直有唱片公司跟電影公司洽談，相當期盼能演戲的他更透露，自己很想嘗試古裝戲，就算演太監也沒問題。
2018/12/27 06:44
爆欠債火鍋店倒閉 郭主義：早已拆夥
名廚郭主義因一雙招牌瞇瞇眼，加上憨厚的個性，有「古錐師」的外號，擅做川菜料理的他，在螢光幕外也積極將料理發揚光大，其開設的麻辣火鍋店風評頗佳，怎料今（3）卻爆出民生店無預警關閉，還遭指是因郭主義陷入財務糾紛，有討債公司找上門才讓消息曝光。對此，郭主義強調不是事實，雙方早已在去年9月拆夥，因此事已嚴重影響他的名譽，將保留法律追溯權。
2018/09/03 05:49
