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獨／台灣人罕當美國警察！星媽曝留學花費
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烘培
韓國營養師轉行追夢 用甜點烘出第二人生
來自韓國的金昭靜綽號金金，從一句中文都不會，到成為談話節目的韓國代表來賓，用甜點、語言與親和力，在台灣活出屬於自己的光芒。她將臨床營養專業轉化為烘焙能量，十年間以韓式甜點療癒人心，也讓異鄉成了人生的第二站。
2025/10/22 01:00
蛋價上漲！庇護工場苦撐「怕學員沒工作」
蛋荒問題持續延燒，連照顧身心障礙者的庇護工場都受到波及。觀音愛心家園是一間專門販售糕點的烘焙坊，裡面的員工都是身心障礙者，因為蛋是製作糕點重要的原料，蛋價持續上漲，也對烘焙坊造成嚴重影響。目前店家還在苦撐，就是希望蛋價能夠早日回穩。
2023/03/09 09:01
烘培界最難做甜點？內行人點名「它」
精緻美味的甜點總是讓人看了食指大動，各式甜點都有不同做法，其中更不乏許多工序繁瑣、注重火候的程序，考驗烘培的真功夫。有網友就好奇發問，泡芙是烘焙界最難的嗎，話題一出引起熱烈討論。
2021/01/21 07:00
分食800億商機！超商搶推現烤麵包
搶攻一年800億元的烘焙商機，超商紛紛賣起「現烤麵包」，靠營業時間長，有的是烘焙坊每天新鮮現烤定時配送，有的是直接把烤箱搬進門市，用現烤麵包搶賺「白金」。
2020/07/22 04:00
烘焙密碼進軍士林 巧克力甜點瘋狂端
六角國際打造餐飲王國，事業版圖跨足烘培業，旗下品牌「Bake Code烘焙密碼」，堅持手作「會呼吸的麵糰」，搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材，每日現烤新鮮上架，鍛造出充滿陽光活力的歐法及台日風味，深受消費者歡迎。
2019/09/13 04:35
層層剝開你的心 丹麥麵包這樣做
麵包界秒殺冠軍丹麥麵包，這樣做保證人人吃得讚不絕口！
2019/06/28 04:53
4杯就一杯來自這！承父業創咖啡王國
台灣特攻隊帶您認識，台灣人在世界各地征戰的一頁傳奇，他是打造台灣咖啡王國的企業第二代朱茂亨，在台灣每4杯咖啡就有一杯是來自桃園平鎮的這間咖啡豆烘焙廠。
2018/12/17 06:28
新台灣之光 2烘焙少女站上國際舞台
台灣烘焙技術再度獲得世界肯定，繼吳寶春、王鵬傑之後，又有台灣好手在國際比賽中拿到好成績。兩位高中女生，以翻糖蛋糕一舉獲得「2018 AF釜山世界廚藝大賽」的冠及亞軍。幕後推手，就是魏氏兄弟公益專款以及頂新和德文教基金會共同推動的「將才學堂」青少年烘焙技職計畫，結合四大公益團體，安排課餘烘焙技職訓練，並提供100萬的「圓夢計劃」獎助金，支持更多潛力選手站上世界舞台。
2018/11/20 06:30
台灣之光！他做神像麵包勇奪4金2銅
台灣麵包師傅張晏瑜，日前參加韓國政府辦的有烘焙界「最重要競技場」之稱的韓國餐飲大賽，拿下4金2銅，創下大會紀錄，其中兩尊關公和財神爺的神像，從底座、道具到服裝五官相當細緻，而且都是用可以吃的食材做的，讓其他各國參賽者和評審都相當驚艷，兩尊都拿下金牌。
2018/11/04 02:10
金錢豹女疑脫產零存款 道歉誠意遭疑
在知名酒店金錢豹上班的酒女顏子娠，去年11月14日凌晨她吸毒、酒駕、無照駕駛賓士車，高速闖紅燈撞死無辜騎車出門的雅妃烘焙坊甜點師陳育邦，昨台中高分院刑事二審宣判，判處顏女9年6月徒刑，顏女聽到判決後當庭放聲大哭，並向死者姊姊陳育芳鞠躬，哭著直說「對不起」；但死者家屬卻發現，顏女口口聲聲說要賠償，卻疑似已經脫產，甚至存款是0元，其財產全在她母親名下，讓陳姊認為顏女並非真心道歉，不希望三審時輕判。
2018/07/26 09:12
洗碗海綿能吃？這蛋糕震撼消費者視覺
現在人求新求變，光是好吃還不夠，還要能「震撼視覺」！英國一位甜點師丘吉爾（Ben Churchill）日前就烘焙出各種「視覺衝擊」的甜點，令網友看到後紛紛露出疑惑表情。
2018/07/16 09:01
空軍中士賣麵包圓夢 卻遭酒駕女撞死
今（14）日凌晨台中市西屯區發生死亡車禍，陳姓烘培坊業者遭到一名顏姓女子駕駛賓士撞死，車禍讓陳男親友十分難過，透露陳男退伍後開始賣麵包，原本走在努力圓夢的道路上，沒想到卻被酒駕意外奪走生命。
2017/11/14 12:29
擠花袋種出「蛋糕花」 美到捨不得吃
對很多人來說，食物拍照好看比好吃重要，這個杯子蛋糕就成為新的打卡話題，因為上頭有超「厚工」的雕花，像盛開的牡丹、玫瑰花，都是師父親手一點一點擠出來的，而且上面不是鮮奶油，而是豆沙。
2017/11/13 05:12
蔡依林爆3年前舊照：自以為是的女人
天后蔡依林（Jolin）不僅能歌善舞，畫畫、烘焙都難不倒她，日前她就做了一個木乃伊石棺翻糖蛋糕送給湯姆克魯斯，讓阿湯哥驚呼連連。19日蔡依林在臉書曬出3年前做的杯子蛋糕照，感慨過去的自己「天真浪漫又自以為是」。
2017/07/20 11:06
小吃教母讓創業逆轉勝！創造破億產值
時機歹歹，很多人想要自己創業拚經濟，餐飲業因為入行門檻低，所以很多人都開店賣小吃，不過有一個小吃補習班教母，他沒有開店賣小吃，反而專門教人學做小吃，開店當老闆賺大錢！
2017/06/02 05:11
太妍烘培手藝再升級 大腦蛋糕超逼真
適逢萬聖節的到來，眾多明星都開始裝神弄鬼，就連少女時代的隊長太妍也不例外，近日po出自己與血淋淋的大腦合照嚇壞粉絲。原來是太妍為了應景萬聖節親手製做的「大腦蛋糕」，逼真程度讓粉絲驚呼「真是嚇死寶寶了」。
2016/10/29 07:03
房市沒賺頭！房產專家創業轉寵物市場
房市不景氣，除了成交量低迷、房仲業者倒閉外，不少房產專家也轉行或創副業，像是吳光中砸下大筆資金投資寵物飼糧，轉戰新市場。
2016/09/20 09:29
造型卡樂包好繽紛 融入在地食材更夯
苗栗竹南一間麵包店製作卡通造型的卡樂包，象徵色彩繽紛，而這些不是色素，老闆強調選用在地天然蔬果融合麵糰，加上眼睛、耳朵，經過3年不斷研究，才終於做出滿意的包子，這麼堅持要做可愛造型，全是因為老闆小的時候就跟在爸爸身邊學烘焙，爸爸曾用剩下的麵糰揉了一隻小狗給他，現在他也要傳承記憶中的幸福味道。
2016/09/07 04:00
簡單方便厚土司 團購人氣紅不讓
民眾最愛團購美食之一「元氣厚片土司」來自彰化一間蛋糕店，強調手工現做，烘焙後冷凍一天再出貨，有34種口味，有鹹有甜、葷素都有，一片20元價格，相當親民，每個月可以賣出20萬片。
2016/08/09 04:01
蔡健雅赴巴黎學甜點 自爆：胖2公斤
歌手蔡健雅去年發行專輯《失語者》，獲得金曲獎6項大獎提名，雖然最後結果全數槓龜，但她仍勉勵自己，「人生還是要繼續，音樂還是要前進！」而她日前趁著空檔跑到巴黎上烘培課，還因此胖了2公斤，讓她忍不住自嘲：「有罪惡感！」
2016/07/08 02:03
台灣麵包北京稱霸！民眾狂試吃瘋搶購
從去年開始，一家主打「台灣麵包大賽冠軍」主廚的麵包店，在北京紅了起來，一個台灣人創立的烘焙品牌，不到兩年時間在北京開了五家店，來自台灣的CEO梁庭銓，短短兩年，就創造一家店月銷售量台幣500萬的佳績，打破北京烘焙業的最高紀錄。
2015/07/29 06:53
世界上最大的陶瓷 用黏土烤出的房子
64歲的建築師Octavio Mendoza在他有生之年，用「烘烤」的方法完成了一幢房子。他把這幢5400英尺的房子稱作「世界上最大的陶瓷」。Casa Terracotta是一幢以粘土為原料手工製作的陶瓷屋，並且在陽光下接受烘烤。坐落於哥倫比亞的Villa de Leyva，當地人都稱它為Casa de Flintstone 或Flintstone House。
2014/04/18 10:19
