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鷹峰涼一

獨／想揍台灣員工　鷹流拉麵老闆道歉

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日本人氣拉麵來台展店，但這家主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，創辦人鷹峰涼一26日在推特抱怨：「想揍台灣員工，想在我心碎之前折斷他們手臂嗎，我累了，讓我們關閉所有分店返回日本」引發熱議，今（27日）鷹峰涼一接受《三立新聞網》採訪表示，他文章的意思並不是像谷歌翻譯的那麼嚴重，主要是要表達自己很無力，抒發苦悶的心情，並不是真的要打人，是台日語言翻譯有落差，但造成觀感不好他也感到很抱歉。

2022/07/29 02:54

想撤出台灣？鷹流拉麵老闆：想揍員工

想撤出台灣？鷹流拉麵老闆：想揍員工

拉麵是日本國民美食，近年來陸續有不少日本人氣拉麵來台展店，主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，讓不少老饕讚不絕口。近日，創辦人鷹峰涼一在個人推特發文透露，「想揍台灣員工」，一席話引發熱議。

2022/07/28 10:48

「自己感覺丟臉」　鷹流本店公告歇業

「自己感覺丟臉」　鷹流本店公告歇業

拉麵是日本國民美食，近年來陸續有不少日本人氣拉麵來台展店，位於台北東區一級美食戰區巷弄內，主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，讓不少老饕讚不絕口。鷹峰涼一於粉專發文公告，「當初成立鷹流台灣忠孝本店時，期望能用最好的食材及技術讓各位享用印象深刻的一碗拉麵，但沒有辦法維持良好的品質，因此我決定閉店。」，鷹流台灣忠孝本店將於11月30日熄燈。

2021/10/07 10:34

肉比麵多！12片叉燒爆量級美食

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台北東區一家拉麵推出「滿滿燒肉」的醬油拉麵。滿滿叉燒肉覆蓋整個碗麵，完全看不到湯、麵，讓人未開動相機先吃，成為知名「打卡美食」。此外更令人驚艷的是，店家湯加麵還不用錢，讓客人直呼「佛心來的！」

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