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乾麵
免怕胖！營養師曝吃麵5要點 湯配寬大甩油
部分外食口味重、熱量較高，長期吃可能會吸收不少熱量，營養師吳映澄以吃麵為例，分享如何點餐可使攝取的熱量減少，建議少加調味料、盡量選擇湯麵、寬麵比細麵熱量低、湯麵湯頭避免喝完、點優質小菜補充營養，提出「經濟實惠的小吃攤，其實也能吃得聰明又無負擔。」
2025/07/12 06:00
維力炸醬麵正確泡法大公開！老饕全看傻
「泡麵」可說是許多人都非常愛吃的美食之一，而「維力炸醬麵」就是其中一款非常受歡迎的泡麵。就有一名網友好奇維力炸醬麵「正確泡法」到底是什麼，有人先加調味包，有人則是先加入醬包，令他好奇詢問，「你們呢，你的神仙吃法是什麼？」事實上，維力食品曾發布過「維力炸醬麵吃法介紹」的影片，不少網友看完後驚訝直呼「煮了20年才發現有這個影片」。
2025/05/23 08:02
統一肉燥麵「隱藏吃法」曝光 官方也認證
台灣人愛吃泡麵，根據統計，國人每年消費約9億包泡麵，相當於每人平均年吃38包。另據賣場統計，台灣泡麵銷售量排名依序為「統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板麵、滿漢大餐」，其中人氣長紅的統一肉燥麵，可是許多家庭常備的泡麵清單之一，就有位統一肉燥麵的愛好者，分享近期得知的隱藏吃法，意外獲得官方小編認證。
2025/05/02 04:33
周湯豪跟上班族排排坐 就為台北這碗乾麵
周湯豪最愛的乾麵是這家！過去周湯豪曾多次介紹他從小吃到大的愛店，每次去都會點一組套餐：「乾麵（粗）、韓國魷魚羹湯（黑醋多）、甜不辣」，今（16日）他又再度在社群分享自己前往用餐，中午和一群上班族排排坐，看來真的是真愛無誤。
2025/04/16 04:58
台灣之光！「3商品」在全球好市多熱銷
美式賣場好市多(Costco)販售許多大份量優惠商品，深受台灣消費者喜愛，台灣好市多日前公布台灣長年熱銷名單，此外，好市多持續看好台灣市場發展，宣布擴大在台招商計畫，招募供應商、廠商不設限，商品有機會透過好市多通路，銷售到全球賣場，台灣就有「3大商品」在全球好市多熱銷，成為台灣之光。（賴俊佑）
2024/12/28 01:00
躲在棉被吃？網揭維力炸醬麵「隱藏吃法」
維力炸醬麵平價、料理方便，是許多人喜愛的經典泡麵之一。有網友就在臉書發文詢問「維力炸醬麵，你都怎麼吃」？他舉例，看是要+1直接泡開濾掉水做成乾麵吃，或者+2直接泡成湯麵，沒想到意外釣出許多+3「隱藏吃法」，讓人大開眼界。
2024/06/05 09:51
妹子吃不完乾麵：親戚來！老闆：暗示我？
出門在外，用餐的時候難免會吃到一些不合胃口或不好吃的食物，部分人會選擇放棄繼續進食。不過今（14）日，就有女國中生因生理期報到，吃不完點的乾麵，竟被老闆罵到哭，還趕出店。老闆發文表示：「況且跟我說親戚來這種私事幹嘛，莫非是在暗示我什麼？？」，掀起全網熱議。
2024/01/14 08:52
八方雲集點到「這1碗」驚呆 內行說話了
方便又快速的鍋貼是不少人吃飯的首選之一，其中八方雲集深受許多民眾喜愛，近日有網友發文表示，自己前往八方雲集用餐點了一碗乾麵，吃完後「顛覆我的認知」，貼文一出立刻引起網友熱議。
2023/05/18 06:05
找不到東西壓泡麵 她曝1招笑翻千人
泡麵方便又美味，只要沖下熱水就可以飽餐一頓，是許多台灣人正餐、宵夜的首選。近日，就有女網友分享，她發現泡麵加完熱水後，可以用裡面的「1物」來壓住蓋子，貼文一出，反而笑翻一票網友。
2022/06/13 09:13
搶6百萬商機 蔬食餐廳台中店開幕
搶攻600億元素食、蔬食商機，鍋貼水餃連鎖八方雲集集團新創蔬食品牌「芳珍蔬食」，第一家門市開在台北市復興北路與民權東路交會商圈，之後更預計在6月底全台北中南開滿4家店，其中高雄鳳山五甲店更將24小時營業，而6月打響第一炮的就是台中南屯店。(記者：許雅惠)
2022/06/02 05:40
3種麵條保存不同！常溫不超過3小時
「麵條」是許多人的家常美食，但大家買麵回家自己煮，一定要知道不同種類的麵條有不同的保存方法，像是分有生麵、熟麵、乾麵。食藥署在臉書發文表示，除了針對不同品項擺放在正確的位置上，也要注意包裝的完整度和保存期限，才能吃的安心又健康。（實習編輯 許琬琦）
2022/01/09 02:03
八方雲集最強不是鍋貼 網推隱藏王者
八方雲集以鍋貼、水餃聞名，另外還有一些麵食和小菜可選，銅板價就能吃飽，每到用餐時間幾乎都大排長龍，不過有網友對此感到很不解，疑惑「八方雲集好吃在哪？」貼文一出隨即引發熱議。
2021/12/25 11:13
北港美食超佛心 一條街吃飽百元有找
雲林北港古色古香，是許多觀光客或媽祖信徒會前往的地方，談及當地，不少人也會推薦「俗又大碗的小吃」。其中最有名之一就是「肉粽財」10元乾麵、阿婆煎盤粿、無名粿粉冰、老等油飯麵線糊等，這些小攤的年紀都超過一甲子，不過許多居民也感嘆，大環境的不景氣多少有影響，有的最後只好收起來不做，有的則是為了生活繼續苦撐。居民們笑著分享在地美味，更大讚其中一條街吃到飽不用100元。
2021/11/18 12:33
70年佛心乾麵 老闆：要5塊也賣你
在雲林北港一碗麵加上一碗湯竟只要20元，跌破眾人眼鏡，不少客人都大讚老闆楊錦瑞「很佛心！」位在小巷裡的不起眼小攤，清晨就有不少人潮，在當地已有70年的歷史，其中最引發熱議的豆菜乾麵（抓仔麵），從5角賣到現在10元，但老闆楊錦瑞告訴記者，若客人只要5元的麵，他也會賣，因為了解有些人生活比較苦。這樣到底有沒有賺錢，楊錦瑞笑著說，「沒賺很多，但生活能過就好。」
2021/11/18 11:00
獨／台北有20元乾麵！不漲價原因暖
現在物價什麼都漲，但台北市巷弄內小吃店，小碗乾麵還賣20元，一碗豬肝湯賣30元，店家說已經20年都沒漲價，24小時營業拚量多壓低成本，光是白天每10分鐘就能翻一桌，量大可以壓低食材進貨價格，另外還有滷味攤車，豆干米血黑輪通通賣10元，攤車推了就走，省下店租成本。
2021/11/16 08:47
他煮乾麵加大麻油 害2女嘔吐急送醫
新北市2名李姓、林姓男學生，2019年在美國加州留學期間，竟在乾麵裡面摻入大麻油，另外2名女留學生食用後，出現頭暈、嘔吐等症狀，隨即被送往醫院救治；2女返台後提告求償，新北地院認為，李、林2人所為已造成被害人身心受創，雖然2人都是學生，但經濟能力較一般民眾好，遂判2人連帶賠償69萬餘元，全案仍可上訴。
2021/11/16 05:00
八方雲集內行點法？鄉民狂推暗黑菜單
知名餃子連鎖店「八方雲集」，雖然主打中式麵食，但其出餐速度超快，解決不少上班族、學生族的三餐。對此，就有人好奇詢問，有沒有最內行的點法？結果立刻掀起大家熱議。
2021/10/01 05:29
買麵問「要不要熟」他問號 老饕揭密
台灣的小吃店林立，各式各樣的料理都有，尤其是麵食料理廣受台灣民眾喜愛，不過一名網友指出，自己去買麵時竟然被問「要不要熟」，讓他相當疑惑，相關貼文一出，馬上有老饕指出那是正確的問法！
2021/08/25 10:00
堅持不買袋裝泡麵 她認：覺得很反胃
泡麵不僅料理方便且快速，還有各式口味供選擇，而包裝主要分成袋裝和碗裝兩種，近日有網友就提到，有時看到新口味會買一袋來嚐鮮，但每次吃到第3包的時候，都會開始覺得很反胃，很難有可以讓她能一直回購的泡麵，貼文一出馬上掀起大批鄉民討論。
2021/06/22 01:34
乾泡麵覇主是？過來人推「不敗2款」
熱呼呼的泡麵是許多人的宵夜首選，不僅方便又省時，不過天氣越來越炎熱，不少民眾改吃較為清爽的乾泡麵，對此，一名網友就好奇詢問，「不知道有哪一款很適合夏天吃的」，貼文發出後，網友紛紛留言。
2021/05/10 07:17
她封這款乾麵台灣最好吃 老饕激動了
近年來乾拌麵成為兵家必爭的目標之一，除了老牌業者投入研發外，不少藝人也加入參戰，紛推出自有品牌，希望搶攻小資族這塊市場大餅；有網友近日就分享自己心目中第一名的乾拌麵，貼文一出隨即引起麵食系老饕熱議。
2021/04/23 11:07
哪種乾麵最難吃？網抖缺點：真的失敗
一般的麵攤或小吃店，都不難找到乾麵這款國民美食，只需銅板價就能吃一餐。昨日，有網友說到，他在麵攤點了乾麵，正準備要吃的時候，發現口感湯湯水水的，讓原PO發文抱怨根本不像在吃乾麵。
2021/04/01 02:35
乾麵、湯麵哪個最肥？營養師驚曝答案
減肥的人都知道，想要瘦身最好的方法就是戒澱粉、戒醣！尤其三餐少吃麵或飯，就可以事半功倍。只是台灣人的三餐主食脫離不了飯麵兩種，尤其麵食，有營養師就發現，「乾麵、湯麵」熱量落差很大，到底該選擇「乾麵、湯麵」？營養師也公布答案！（記者 陳佳鈴）
2021/03/08 12:12
乾拌麵比泡麵健康？鈉含量其實超驚人
說到現在最流行的宅配美食，絕對非「乾拌麵」莫屬，許多藝人也紛紛推出自有品牌，搶攻乾拌麵的市場大餅。營養師高敏敏列出了16款熱門乾麵的熱量排行榜，表示很多乾拌麵的鈉含量超過1000mg，有些甚至2000mg，光一碗乾拌麵就把一天能攝取的鈉含量都吃下去了。
2020/12/30 12:38
愛台灣乾麵！NBA球星如願當代言人
NBA熱火隊射手Duncan Robinson場上表現不俗，而他其實超愛吃台灣乾麵，甚至因此主動聯繫台灣乾麵品牌，破天荒成為年度代言人，未來將以「阿舍哥」的外號推廣台灣美食。
2020/12/15 05:53
碗底發現這東西 網驚：阿嬤的醍醐味
用餐吃到剩一口，看見碗底有一隻四腳朝天的蟑螂該有多崩潰！一名大學生和同學透過外送網訂餐，點了乾板條、手工麵麵疙撘和紅油餛飩，同學很開心的一口接著一口吃著手工乾麵，一直到準備夾最後一口時，看見碗底麵條旁邊躺了一隻四腳朝天、已經被滷汁上色的蟑螂，嚇到趕緊把嘴裡那口麵吐出來。
2020/10/22 01:57
熱乾麵到底是什麼？網揭取名背後
中國國家主席習近平日前在大會上說出「全國人民都為熱乾麵加油！」讓大家都傻眼了。不過習近平口中的熱乾麵到底是什麼？台灣網友提出質疑，不熱的乾麵就是涼麵，何必多此一舉多加個「熱」字？貼文一出，引發熱烈討論，就有知情網友解答，其實熱乾麵的取名出於偶然。
2020/09/10 01:54
習近平推「熱乾麵」網傻…陳柏惟妙回
中國宣稱國內疫情已有效控管，各省市解封後積極進行復興工作。8日中共「全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會」上，中國領導人習近平致詞時發表萬字演說，談到疫情對於武漢的影響時，特別以名產熱乾麵代稱武漢，稱「全國人民都為熱乾麵加油！」，讓許多人摸不著頭緒。基進立委陳柏惟也妙回，「我記得我在中國的時候熱乾麵只吃維力」！
2020/09/10 11:26
傳統小吃逆襲！享受乾麵Q彈滷肉香
乾麵、滷肉飯，看似簡單、普通的存在，卻讓無數人魂牽夢縈。就竟是怎麼樣的美味，會讓人們想要一吃再吃呢？
2020/09/07 02:29
為何大家愛賣乾拌麵？賺很大真相曝光
除了上舞台表演外，不少藝人也會有副業，像是賣手搖飲，或是賣泡麵、乾拌麵。有網友就好奇，明星賣的乾拌麵都超貴，是不是賣麵賺的比演藝工作還多，「乾拌麵好賺嗎？」問題一出，立刻引發討論。
2020/07/31 08:18
