生麵相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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生麵

點義大利麵備註麵、醬分開　收到生的

點義大利麵備註麵、醬分開　收到生的

一位民眾在網路上PO文，投訴向某美食外送平台點義大利麵，結果店家送來生的麵條、沒退冰的鮮蝦、像是沒加熱的培根青醬，痛罵店家很惡意。不過不少網友對於原PO相當不以為然，因為原PO自己註明「麵、醬分開」，認為根本沒有這種吃法。店家也在事後接受媒體訪問時解釋，客人要求麵醬分開，以為是想自己煮熱，溝通上的誤會，感到相當抱歉。

2022/02/06 11:58

3種麵條保存不同！常溫不超過3小時

3種麵條保存不同！常溫不超過3小時

「麵條」是許多人的家常美食，但大家買麵回家自己煮，一定要知道不同種類的麵條有不同的保存方法，像是分有生麵、熟麵、乾麵。食藥署在臉書發文表示，除了針對不同品項擺放在正確的位置上，也要注意包裝的完整度和保存期限，才能吃的安心又健康。（實習編輯許琬琦）

2022/01/09 02:03

BANCO窯烤披薩　自製生麵超正統

BANCO窯烤披薩　自製生麵超正統

台灣人愛吃比薩，一年市場商機超過50億元，有別於皮厚料多的美式披薩，拿坡里披薩以薄為特色，外厚內濕的層次口感受到不少人喜愛。BANCO窯烤披薩特別請來世界披薩冠軍牧島昭成先生，指導製作正統的拿坡里窯烤披薩，手工生地麵糰增添嚼勁，遠從義大利運來台灣的高溫窯爐，短短90秒就能烤好披薩。

2018/02/03 12:00