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台北米其林指南
米其林指南推薦 草地狀元帶你迺夜市
說到台灣的小吃,第一個聯想到的肯定就是「夜市」,不過台灣夜市這麼多,有哪個最值得推薦給大家的呢?其中台北的寧夏夜市有多家小吃登上《台北米其林指南》必比登推介名單,草地狀元主持人黃西田和來賓陳志強陪你一起迺夜市!
2019/08/28 04:01
台北最低調夜市在這!揭密三經典美味
台北米其林指南公布2019年「必比登推介」夜市街頭小吃,其中號稱台北最低調的延三夜市首度入榜,高麗菜飯、老牌筒仔米糕以及鮮肉湯圓,都是夜市經典。
2019/04/03 10:50
老饕快訂位!米其林星星11月大集結
饕客們看過來!在3月發佈首屆台北米其林指南後,今年11月,米其林將再推出史無前例的台北「米其林月」。2018年11月1日至30日間,近二十間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單。
2018/08/28 05:40
米其林星閃耀?這幾家不適合男女約會
首屆《台北米其林指南2018》在這個月中公布,共有20間餐廳獲得星級評價,後續也引起不少討論,到底哪一家是網友心中最想吃的餐廳呢?最想去約會的餐廳又是哪一家呢?
2018/03/28 12:27
明福台菜摘星未領 老闆娘低調揭原因
世界級美食隱身台北巷弄!「台北米其林指南」昨(14)日公布,但摘下「一星」等級的餐廳,唯有明福台菜海產無人出席領獎,引起外界好奇,甚至在網路上出現許多「實至名歸」的推薦文,但媒體親自走訪後仍相當低調,強調「我們只是小店,只想做好這6張桌子就好」。
2018/03/15 05:09
為何只有台北米其林?南市官員說話了
2018台北米其林指南終於在14日正式揭曉,最終有20家台北餐廳摘星,許多人好奇,為何米其林只評鑑了台北市,美食家里維透露,一般海外米其林評鑑,多半以城市為主,而主要這次的米其林是以台北市的餐廳評鑑而已,所以無須太意外。
2018/03/15 08:59
當時只是本道路手冊…細說米其林由來
米其林今(14)天正式揭曉首本台北米其林指南的精選名單,總計有110家餐廳上榜,囊括33種不同的料理風格,而110家餐廳中,總共20家餐廳摘星,獲得一星共有17家餐廳、二星2家、三星1家,總計摘下24顆星,毫無意外,星等評鑑名單出爐後,網路上就有人在問,為什麼要美食要讓輪胎公司來評比?
2018/03/14 10:05
米其林出爐!他籲別對餐飲業講CP值
法國米其林集團今(14)日正式揭曉首屆台北米其林指南的精選名單,總計有110家餐廳上榜,囊括33種不同的料理風格,而110家餐廳中,總共20家餐廳摘星。美食作家里維說,不要再對餐飲業講CP值了,CP值所要求的俗擱大碗,正是讓餐飲業沈淪的惡勢力!就用米其林美食評鑑的專業力量,來營造與國際接軌的餐飲環境。
2018/03/14 06:01
扎實手藝真功夫!進請客樓記得悄悄話
品嚐道道經典的星星享受!2018台北米其林指南今(14)天正式揭曉,摘下二星的除了祥雲龍吟外,台北喜來登大飯店的請客樓同樣獲得二星榮耀;根據米其林官方提供的資料,請客樓是一間中式餐廳,其所供應的湘川料理經過廚師的精心巧手,全都幻化成一盤盤雅緻悅目、口感質感俱佳的美味珍饌。
2018/03/14 05:26
十歲以上才准進!祥雲龍吟手機也限制
首屆台北米其林指南今(14)天公布,摘下米其林二星的餐廳有兩家,分別是祥雲龍吟和請客樓。祥雲龍吟是一間日式時尚料理餐廳,採用台灣當地最優質的食材入饌,並將台灣美食的精妙元素引入烹調之中,進而成就出極富創意的現代日本料理。
2018/03/14 04:59
台北納指南!米其林:世界享更多美食
萬眾矚目的2018台北米其林指南今(14)日公布得獎名單,預計下午1點20分到1點55分進行一到三星餐廳頒獎,米其林代表致詞區域總裁方諾德致詞時開心地表示,這次米其林指南台北版的公布,對米其林以及台灣主廚是相當重要的時刻,也期盼能讓台灣美食力與國際接軌。
2018/03/14 01:37
想吃星級餐廳?先看懂米其林必知符號
《台北米其林指南》14日正式揭曉摘星名單,之前搶先公佈的「必比登推介」,已經掀起不少民眾的論戰,但究竟米其林星星長怎樣、必比登又是怎麼樣的符號,刀叉、餐盤又是代表什麼意思?《三立新聞網》特別整理米其林指南中常見的符號,告訴你,他們究竟代表什麼?
2018/03/14 09:01
美食家:法國餐飲業沒那麼在意米其林
被視為美食聖經的米其林將在14日正式揭曉2018年首屆《台北米其林指南》,到底何謂《米其林指南》?來自法國的米其林,真的是每家餐廳必追的至高榮耀嗎?
2018/03/12 08:55
台北米其林指南餐廳 4大名飯店入榜
備受餐飲界關注的《2018台北米其林指南》將於本月14日在台北文華東方酒店的發布會上揭曉名單,而主辦單位對消息也是保密到家,可說是人人有機會、各個沒把握,但今(8)日卻驚傳名單曝光,台北4大知名飯店將入榜。
2018/03/08 07:58