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亞麻籽
1天吃3次亞麻籽「總膽固醇降15%」！
Omega-3為一種多元不飽和脂肪酸，可從飲食中獲取，可預防心臟病發作、中風、降血脂或其他血管疾病。不少人會食用秋刀魚、鯖魚或鮭魚等魚類，醫師提到，其實日常也能透過亞麻籽、奇亞籽和核桃補充，其中，亞麻籽的Omega-3含量最多，若一天吃3次，總膽固醇約能降15%。
2026/05/31 06:37
Omega-3護心又護腦 營養師：4種魚可多吃
近年來，民眾越來越重視健康飲食，「怎麼吃才健康」也成為熱門話題，其中Omega-3脂肪酸的補充，更是許多人關注的重點之一。對此，台南市立醫院營養師詹蕥顄分享日常補充Omega-3的建議，也提醒民眾在飲食上的注意事項。
2026/05/22 10:46
狂降膽固醇 「餐前1杯」排油量大增55％
健檢發現膽固醇略高該怎麼辦呢？減重醫師蕭捷健表示，只要餐前一杯含有「高黏度亞麻籽可溶性纖維」的飲品，或是多吃這類食物，不僅能讓壞膽固醇（LDL）降低6至20%，更能綁架吃下肚的脂肪，最後隨著糞便排出一半。
2026/04/14 03:45
越喝越瘦！餐前1杯「這飲品」增55%排油量
高血脂會增加心梗、中風等心血管疾病的風險。醫師蕭捷健表示，一項研究發現，每天三餐前喝「高黏度亞麻籽可溶性纖維」飲品的人，7天後糞便脂肪排出量，比起未飲用者，高出55%，總膽固醇與LDL（低密度膽固醇，俗稱壞膽固醇）則分別下降12%與15%，顯示可溶性纖維有如脂肪警察，能將油脂排出人體。
2025/09/23 03:07
最新研究多吃1類食物 降3成乳癌死亡風險
乳癌是台灣女性最常見的癌症之一，近期研究顯示，乳癌患者若多攝取含有木酚素（lignans）的食品，乳癌復發率可降低9%，因乳癌死亡的風險更能減少28%。急診科醫師張適恆指出，木酚素廣泛存在於多種食品中，如芝麻、亞麻籽、糙米皮、薏仁皮和紅蘿蔔等，每日攝取10毫克以上的木酚素，就能對抗癌症或防癌具有良好的效果。。
2025/02/02 08:17
飲料遭同事加亞麻籽 她嗆：要出事有罪？
近日高雄一名女房仲載黃姓男同事看房，沒想到他二度在她的飲料內下藥，事後女房仲報警提告，但警方將飲料驗沒有驗出毒品反應，檢方因不是強制罪不起訴。女房仲表示，男同事稱他加的是亞麻籽，「真的要我出事了，他才算有罪」？
2022/10/04 01:22
曾窮到被廟趕走！窮小孩靠蔥油餅致富
小時候家裡窮立志賺大錢，長大之後靠蔥油餅闖出一片天！來自馬祖的曹程皓小時候家裡窮，去拜拜時被廟方拒於門外，於是立志要賺大錢。16歲來台打拼曾開過餐廳賺了第一桶金，他決定投入蔥油餅，研發用小米還有亞麻籽當成原料，少了油膩多了香氣，在夜市裡因此爆紅，後來更設立中央工廠控管品質，原本的窮小孩靠著夜市小吃慢慢致富、創造自己的傳奇。
2018/03/29 08:20
