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旗魚
毒海鮮流市面！台人愛吃3水產重金屬超標
有毒海鮮流入市場！為保障國人飲食安全，根據衛福部食藥署公布114年度7至9月市售食品中重金屬含量抽檢結果，抽驗307件食品，其中有8件重金屬鎘超標，包含鮮百合、百合、旗魚、巴西蘑菇。
2025/11/24 05:18
別吃這種魚了！醫驚曝1關鍵：恐失智罹癌
台灣四面環海，海鮮「尚青」又肥美好吃，成為不少家庭和外食族的心頭好。不過小心別亂吃太多，尤其不少飲食含有重金屬，會讓身體受損。有醫師警告，台灣人喜歡的3種魚「鮪魚、鯊魚肉、旗魚」等深海魚類因為重金屬成分含量高，需要盡量避免，否則可能會加速失智，還會增加罹癌風險！
2025/11/15 03:09
女教練逐浪遭旗魚刺中 左胸見5CM大洞亡
近日，一名來自義大利的女衝浪教練在印尼衝浪時，竟遭一條從海面躍出的旗魚以魚嘴的長吻骨刺中左胸，最終不幸喪命，魂斷異鄉。
2024/10/24 08:12
離奇！女衝浪遭刺胸亡 兇手竟是「劍魚」
一名熱愛衝浪的義大利36歲女子曼弗里尼（Giulia Manfrini），近日在印尼西蘇門答臘省明打威群島海域衝浪發生遭刺胸意外身亡，事後消息傳出，兇手竟是海中的一隻「劍旗魚」（swordfish），尖刺刺中曼弗里尼的胸部，造成她傷重不治。
2024/10/22 10:34
遭旗魚刺穿左胸 網紅衝浪釀5cm深傷口亡
印尼發生一起憾事。一名義大利衝浪網紅茱莉亞（Giulia Manfrini）在印尼馬索庫特島（Masokut Island）附近衝浪時，意外遭到躍出水面的旗魚刺穿左胸，雖然緊急送醫，但仍然因為傷重不治身亡。茱莉亞的死訊曝光後，讓不少粉絲十分痛心。
2024/10/21 05:24
「破雨傘」掉路邊 失主怕丟臉：送你吃
台東昨（26日）凌晨發生1起令人捧腹大笑的遺失物案件，林姓女網友昨上午在臉書社團發文稱，清晨4時25分，她在漢陽北路靠近黃昏市場一帶發現1條魚，直問「有沒有人掉了一條大魚在路上」。對此，失主的朋友也在留言區公布LINE的對話截圖，笑稱失主「覺得太丟臉了，不好意思出現，所以決定請妳吃，這隻是破雨傘（雨傘旗魚）」，結束這起協尋。
2024/09/27 02:57
3種魚重金屬含量高！醫：吃多恐加速失智
魚肉，因為富含omega-3脂肪酸及優異蛋白質，亦含有多種人體必需之微量元素，適量食用對人體有明顯調節健康的功效，是許多人眼中的「健康食品」。不過減重醫師蕭捷健指出，部份深海魚如鮪魚、鯊魚和旗魚，體內可能累積較多的汞和其它重金屬，長期食用恐損害神經系統，從而提高失智風險。蕭捷健建議，改吃鯖魚或鮭魚是比較好的選擇，每周吃2至3次，還能降低心血管疾病發生的機率。
2024/05/25 05:30
台東叔姪捕黑鮪魚2船18尾 下秒「剩頭」
「黑鮪魚上岸了！」台東新港漁港終於再傳捷報，之前捕獲第一尾黑鮪魚的「南興號」船長鄭正愛和叔叔，「捷安號」船長鄭國靜總共捕獲18尾黑鮪魚，且每一尾體型都相當壯碩，尤其「南興號」捕獲最重的1尾，一秤重達257公斤，刷新船長鄭正愛自己之前捕獲今年新港第一鮪（重244公斤）的紀錄，讓他直呼「心情很爽！」只是回頭一看，仍然有4尾被啃食得「只剩1顆頭」，心中難免遺憾。(許雅惠)
2023/05/03 05:54
富岡漁港釣獲「2.4米長旗魚」重26公斤
台東釣友阿豪今（21）日上午在台東富岡漁港堤防外釣到長2.4米雨傘旗魚，搏鬥20幾分鐘才拉上岸，釣友圍觀直呼「太神奇了」。水試所專家說，在岸邊釣這麼大旗魚很少見。
2023/04/21 05:53
台東超狂生魚片蛋糕 黑鮪刺身金箔好奢侈
海鮮控真的驚呆！台東日本料理店老闆陳忠孝因為客人一句要慶生，突發奇想，反正缺蛋，何不利用「台東漁產豐富」的特性，以「滿滿的生魚片」製作成「生魚片蛋糕」？不但跳脫傳統，更因為從裡到外滿滿超鮮「刺身」頂級食材：黑鮪魚、鮭魚、干貝、蟹肉、甜美天使紅蝦、魚子醬、鮭魚卵、蝦卵、金箔等，顯得奢侈且心意十足，加上熱量和脂肪比傳統蛋糕還要低，更多了豐富蛋白質，只是因為食材限制，這超狂「生魚片蛋糕」成為台(許雅惠)
2023/04/10 09:25
吃魚會變聰明！「這4種」孕婦孩童要適量
為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢？營養師高敏敏說明，魚肉的脂肪中含有很棒的Omega -3不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，DHA能幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化，而EPA則有助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險，高敏敏也列出各種魚類(100克)的DHA、EPA數值，覺得腦力不好使、需要吃魚油時，就多吃魚吧！(賴俊佑)
2023/03/14 06:10
上鉤旗魚突往上跳 7旬婦遭刺穿腹部
釣魚真的要注意安全，除了天候狀況、海象等外，也要注意一些魚類攻擊性比較強，一個不小心恐受傷甚至沒命。近日美國一名7旬婦人和朋友們搭船出海釣魚，豈料就當其中兩名友人努力想把釣到重達45公斤的旗魚拉上來時，這條旗魚竟突然迅速往上跳，婦人閃避不及，腹部直接被尖銳的魚吻刺中濺血。
2022/07/24 05:18
旗魚嘴開開亡 剖開驚見罕見魚中魚
恆春一名蔡姓漁民17日出海時，在恆春西海岸發現一尾巨型旗魚，原打算帶回去製作標本，沒想到剖開魚肚後竟發現裡頭還有另外一尾芭蕉旗魚，研判是吃下肚後「噎死」，超特殊的情況也引起當地漁民熱議。
2022/05/18 10:39
男星被巨蟒纏身 嚇到完全不敢深呼吸
男團出身的潘君侖首次代班八大綜合台《世界第一等》外景主持工作，他表示從小住在部落的關係，非常喜歡跋山涉水，但最怕的就是蛇，一發現有牠蹤影，會迅速閃開，這次行前知道外景要與蛇互動時，心情既緊張又興奮！抵達採訪地點，潘君侖以為頂多是幾隻小蛇，但看到身形比他高粗的巨大蟒蛇出現後，立刻嚇的躲到教授身後。克服心理障礙與蟒蛇「培養感情」後，潘君侖成功挑戰讓巨蟒在他身上攀爬。回想起這段膽戰心驚的過程，他苦笑說：
2020/12/18 10:24
漁民喜捕2公尺大旗魚 眾人一看搶標
澎湖海域起風近半個月，流刺網漁船每每出海捕捉土魠魚，僅捕到少量漁貨，今晨一艘流刺網漁船意外捕獲一尾超過2公尺長，重達近200公斤的大旗魚。在馬公漁市場拍賣，吸引眾人搶標。
2020/12/10 09:55
重量級旗魚！210公斤破12萬天價
油脂成分高的旗魚嘗起來口感Q彈且肉質綿密，旗魚的魚腹肉更是刺身的極品， 而這味道鮮美的生魚片，正是漁夫在海上用生命與海搏鬥的成果，台東縣成功鎮的鏢旗魚文化已有多年歷史，每當東北季風狂吹時，便是旗魚最豐收的季節，就在今年10月11日下午，經驗豐富的陳永福船長，帶領船員成功捕獲了重達210公斤的白皮旗魚，為今年旗魚季開跑帶來好彩頭！(生活中心／實習編輯蔡欣妤報導)
2020/10/13 06:16
神扯級美食！頂級蝦湯只要50元！
頂級天使蝦湯一碗只要50元，這個有可能嗎？《呷飽未》小編這次來到新竹東門市場突破不可能！
2020/03/19 06:08
超萌反差！「小米粒」逆襲成海洋霸主
真是最萌差啊！在廣大的海洋中，有一種「反差萌」的生物，你我都時常在食物裡看到牠，可是你知道嗎？牠小時候可是跟一條「吻仔魚」差不多大，擺在手指上就像是一顆「小米粒」，沒想到長大之後卻成為「海洋霸主」，猜到了嗎？就是我們常常吃的「旗魚」！幼年的旗魚非常的小，因為長吻和背鰭還沒長出來，看起來只剩下一對大眼睛，讓人很難像牠竟會長成2到3公尺長，實在非常驚人！
2019/12/29 03:21
乘風破浪鏢旗魚！最大尾達258公斤
東北季風吹起，一年一度的鏢旗魚大賽也開始了！10月15日起為期一個月，前3名每一隻重量都破200公斤，其中以財福興3號補到25尾，是這次比賽最多尾的。
2019/11/17 03:53
高雄超佛自助餐！雙主菜竟銅板價搞定
自助餐是不少人解決午、晚餐的好選擇，不僅能填飽肚子、價格也尚可負擔，因此用餐時間店內總是擠得水洩不通，不過到底什麼樣的自助餐菜色算是划算，則是見仁見智。近期有名高雄網友分享自己所點的自助餐菜色，不僅有菜有肉，甚至還有雙主菜，看起來飽足感十足。令人驚訝的是，這樣的菜色竟然只要45元，相當於一個銅板就能解決。話題引發廣泛討論，有人就直言「台北這樣一定80元以上」。
2019/11/05 03:01
暗藏高CP值美食 漁人料理底加啦！
成功漁港因為位於黑潮與親潮的必經之地，所以漁產特別豐富，而當地最有名的就是旗魚，每天下午在漁船陸續返港卸貨之後，就會開始進行「拍賣」的活動，這可是當地的一大傳統，想吃好料就得先進行拍賣，因為出名的不只是最新鮮的漁獲，拍賣時此起彼落的么喝聲更是漁港的一大看點，這集的《呷飽未》就讓我們到台東去感受漁人的生活吧！
2019/10/23 05:30
李如青創作回娘家 展6公尺旗魚模型
金門籍繪本作家李如青7年前發表繪本「旗魚王」，描述花蓮旗魚鏢手與旗魚搏鬥的故事。今天帶著6公尺長的旗魚模型裝置藝術、12張插畫「回娘家」展出，分享當年創作歷程。
2019/08/03 04:14
今年最大尾！台東捕獲500公斤旗魚
台東縣成功鎮新港籍漁船「南興號」昨天捕獲一尾重達500公斤大旗魚。漁會今天表示，雖是自去年入冬後至今捕獲最大尾的旗魚，但它油脂不多、太瘦了，價格不是很好。
2019/07/04 01:54
澳洲兄弟遭旗魚攻擊 重傷送醫
澳洲一艘充氣艇今天在東岸水域遭一條飛躍的旗魚攻擊，充氣艇上一對兄弟重傷送往醫院治療，所幸沒有危及性命。
2019/05/24 01:10
黃西田為做紙 勇闖大海搏命鏢旗魚
想到台東成功鎮就會想到旗魚，但有人居然把旗魚做成紙？打造帶得回家的旗魚伴手禮。要做旗魚紙之前，還要先鏢旗魚？讓《草地狀元》黃西田站上鏢台準備放手一搏！
2019/03/09 03:00
到手旗魚遭鯊咬掉！少20公斤丟冠軍
今年台東鏢旗魚比賽湧入不少漁民參加，不過本來有隻很有冠軍相的旗魚，卻因為意外變成亞軍，原來這條旗魚被捕上船時，被海中的鯊魚趁機咬下一大塊肉，少了20公斤。
2018/11/08 11:34
鮭魚生魚片超肥！這種魚才是零脂肪
你也愛吃生魚片嗎？有的冰涼軟嫩、有的炙燒過後口感更棒，但你知道生魚片的熱量其實不低，尤其是鮭魚的熱量、脂肪都比鮪魚、旗魚、鯛魚還要高，甚至鮭魚肚更可怕，和旗魚相比，鮭魚肚每100克就有31克是脂肪，但旗魚的脂肪量卻是零。
2018/05/11 01:37
捕獲超大旗魚 驚現「魚寶」似龍涎香
台東捕獲超巨大旗魚！漁民捕獲的這尾白肉旗魚重達563公斤，長4公尺，可說是台東成功30年來第一次見到這麼大的旗魚，最後以每公斤140元賣出，由一名陳姓餐廳業者以6萬元買下，剖開魚身還意外發現，胃部有一顆魚寶，類似抹香鯨胃部的結晶體，龍涎香。
2018/01/30 07:54
重金屬恐下肚！營養師：這4種魚少吃
隨著環境汙染，魚類體內重金屬含量越來愈高，大魚吃小魚會連帶把小魚體內重金屬吃下肚，因此大魚體內重金屬含量也相對較高。高雄市立鳳山醫院營養治療科營養師廖嘉音建議，多選擇中小型的魚類食用，而這4種大型魚類盡量少吃！
2018/01/11 11:24
澳洲釣客出海捕魚 險遭巨大旗魚刺中
生死一瞬間！澳洲一群漁夫近日在昆士蘭州海域釣魚時，與一條巨大的旗魚展開搏鬥，過程中旗魚突然一躍而起，直接衝向船上，釣魚男子差點就被旗魚的尖嘴刺中頭部，畫面相當驚險！
2017/09/21 09:08
