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蝦泥

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這次《愛玩客》來到台南搜尋CP值破表美食，讓人吃的開心不破費，特殊食材只有這裡有，超完美搭配讓人垂涎三尺，食補天堂一把罩，讓你天冷心不冷，一起跟著《愛玩客》的腳步出發至台南吧！

2020/03/06 11:04

吃蝦剔黑色線？掀蝦腸vs.蝦膏論戰

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吃蝦之前，看過蝦背上「黑黑的」那一條嗎？海鮮料理中，最好吃之一的就是活蝦現煮，不過愛吃蝦的人一定都知道，蝦肉開背後，裡頭會有一條「黑黑的」的東西，俗稱蝦腸或蝦線，其實也就是蝦子的消化道，但有民眾發現蝦腸與蝦膏都出現在蝦肉裡，為了該不該為了剔除蝦腸而也丟掉珍貴美味的蝦膏，掀起了論戰。

2018/09/04 10:18

蝦球沒有蝦？業者爆：蝦泥+蒟蒻混充

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很多人到熱炒店喜歡點上一盤炸蝦球，但是您知道嗎？其實蝦球裡不一定有蝦子，就有餐廳老闆向三立新聞透露，最近蝦子價格實在太貴，為了減少成本，很多人會用蝦泥來充數，有的甚至根本沒有含半點蝦子，但外觀卻幾可亂真。

2014/05/16 10:00