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深綠色蔬菜
吃高麗菜≠補纖維!3蔬菜才通腸、穩血糖
不少人會趁著連假大吃大喝,但也別忘了補充纖維!營養師楊斯涵表示,很多人以為只要有吃燙青菜或生菜沙拉就足夠了,但小心選錯種類,可能根本沒有補充到纖維,且應該避開隱藏地雷,才能健康地補充膳食纖維。
2026/06/18 05:38
吃紅肉也OK 「多吃1物」就護腸道、不生病
現代飲食常是「多紅肉、少蔬菜」,這已被證實,與大腸癌密切相關。營養師老辜表示,一項研究發現,高BMI(身體質量指數)且平時吃較多紅肉的成人,只要在飲食中「額外加入」深綠葉蔬菜,4週就能降低腸道的氧化壓力,降低疾病的風險。因此,平常戒不掉吃紅肉的人就絕對要吃深綠色蔬菜。
2026/04/09 11:34
喝咖啡別配「1物」!譚敦慈揭密 恐害貧血
許多人習慣喝咖啡提神,但小心搭配錯的食物,恐害營養吸收效果不佳。無毒教母譚敦慈表示,咖啡會影響鐵質吸收,若與含鐵的深綠色蔬菜同時食用,可能使其中的鐵質較難被吸收,民眾若想喝咖啡,建議飯前2小時、飯後2小時再飲用,才能吃得健康又安心。
2025/05/15 01:01
多吃菜治百病?60歲男狂吃深綠蔬菜竟洗腎
普通人攝取深綠色蔬菜,除了能攝取膳食纖維之外,也能補充很多營養素。但腎臟科醫師洪永祥分享,有一位60多歲慢性腎衰竭的病患,因為狂吃深綠色蔬菜,竟導致提早洗腎,原來是深綠色蔬菜中的鉀離子惹的禍。
2023/01/13 08:27
防抽筋除了這類蔬果 泡腳按摩也有效
半夜睡到一半突然小腿肌肉筋攣,痛到直接從床上醒來,相信不少人都曾有過類似痛苦經驗。而引發抽筋的原因,除了因為肌肉過度疲勞之外,飲食上也會因為缺乏鈣、鉀、鎂、鈉等電解質而導致抽筋,到底該補充什麼食物才能避免抽筋再度找上門?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤半年網友熱議的「抽筋預防食物」相關話題,帶您了解有關網友推薦的抽筋預防食物有哪些。
2022/12/22 10:02
暑假是關鍵!醫分享孩童長高3秘訣
每個父母都希望孩子能「高」人一等,除了基因的影響外,專家表示,在後天上較有共識且有效的長高方法有三個,包含「睡得早、睡得好、睡得長」、「大量的運動」、「均衡的飲食」;並建議平日課業繁忙無法達成上述建議,就要好好把握暑假期間,就有機會衝高。
2018/06/22 06:37