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深綠色蔬菜
日研究揭「10大抗癌蔬果」 第一名是它
不少人認為防癌飲食一定少不了深綠色蔬菜，但家醫科醫師魏士航指出，一份日本研究整理出的蔬菜抗癌潛力排行榜中，冠軍並非常被提及的綠花椰菜，而是平時餐桌上常見的地瓜。研究顯示，多種蔬果中的植化素與膳食纖維，可能透過抗氧化、調節發炎反應等方式，幫助降低罹癌風險。
2026/08/03 03:57
吃高麗菜≠補纖維！3蔬菜才通腸、穩血糖
不少人會趁著連假大吃大喝，但也別忘了補充纖維！營養師楊斯涵表示，很多人以為只要有吃燙青菜或生菜沙拉就足夠了，但小心選錯種類，可能根本沒有補充到纖維，且應該避開隱藏地雷，才能健康地補充膳食纖維。
2026/06/18 05:38
吃紅肉也OK 「多吃1物」就護腸道、不生病
現代飲食常是「多紅肉、少蔬菜」，這已被證實，與大腸癌密切相關。營養師老辜表示，一項研究發現，高BMI（身體質量指數）且平時吃較多紅肉的成人，只要在飲食中「額外加入」深綠葉蔬菜，4週就能降低腸道的氧化壓力，降低疾病的風險。因此，平常戒不掉吃紅肉的人就絕對要吃深綠色蔬菜。
2026/04/09 11:34
喝咖啡別配「1物」！譚敦慈揭密 恐害貧血
許多人習慣喝咖啡提神，但小心搭配錯的食物，恐害營養吸收效果不佳。無毒教母譚敦慈表示，咖啡會影響鐵質吸收，若與含鐵的深綠色蔬菜同時食用，可能使其中的鐵質較難被吸收，民眾若想喝咖啡，建議飯前2小時、飯後2小時再飲用，才能吃得健康又安心。
2025/05/15 01:01
多吃菜治百病？60歲男狂吃深綠蔬菜竟洗腎
普通人攝取深綠色蔬菜，除了能攝取膳食纖維之外，也能補充很多營養素。但腎臟科醫師洪永祥分享，有一位60多歲慢性腎衰竭的病患，因為狂吃深綠色蔬菜，竟導致提早洗腎，原來是深綠色蔬菜中的鉀離子惹的禍。
2023/01/13 08:27
防抽筋除了這類蔬果 泡腳按摩也有效
半夜睡到一半突然小腿肌肉筋攣，痛到直接從床上醒來，相信不少人都曾有過類似痛苦經驗。而引發抽筋的原因，除了因為肌肉過度疲勞之外，飲食上也會因為缺乏鈣、鉀、鎂、鈉等電解質而導致抽筋，到底該補充什麼食物才能避免抽筋再度找上門？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤半年網友熱議的「抽筋預防食物」相關話題，帶您了解有關網友推薦的抽筋預防食物有哪些。
2022/12/22 10:02
暑假是關鍵！醫分享孩童長高3秘訣
每個父母都希望孩子能「高」人一等，除了基因的影響外，專家表示，在後天上較有共識且有效的長高方法有三個，包含「睡得早、睡得好、睡得長」、「大量的運動」、「均衡的飲食」；並建議平日課業繁忙無法達成上述建議，就要好好把握暑假期間，就有機會衝高。
2018/06/22 06:37
